Boston University niedawno opublikował badanie w American Journal of Hypertension. Ich badanie polegało na śledzeniu ciśnienia krwi 1361 osób przez dekadę i okazało się, że ludzie, którzy spożywali około 102 gramów białka dziennie ze źródeł roślinnych i zwierzęcych, konsekwentnie mieli najniższe ciśnienie krwi w badanej populacji. Mieli również 40% mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia w porównaniu z osobami, które spożywały tylko około 58 gramów białka dziennie.
Autor badania stwierdza, że spożywanie większej ilości białka powoduje mniejsze prawdopodobieństwo spożywania wysokokalorycznych pokarmów i słonych fast foodów, co prowadzi do korzystnych wyników metabolicznych. Białko ma również zdolność oswajania ciśnienia krwi. Na przykład aminokwasy zawarte w białku mogą pomóc w rozszerzeniu naczyń krwionośnych, umożliwiając łatwiejszy przepływ krwi.
To badanie udowadnia, że zdrowa, zbilansowana dieta to najlepszy sposób na zachowanie zdrowia. Dostaniesz wystarczającą ilość białka dzięki zbilansowanej diecie, co z kolei utrzyma stałe ciśnienie krwi.
Aby przeczytać cały artykuł, przejdź do Yahoo News
