Wprowadzenie:
Picie soku z ogórka rano może być odświeżającym i nawilżającym sposobem na rozpoczęcie dnia. Ale czy wiesz, że sok z ogórka to coś więcej niż tylko orzeźwiający napój? Zawiera wiele składników odżywczych i właściwości, które mogą pomóc Ci żyć zdrowo. Zanurzmy się w świat ogórków, aby się przekonać!
Sok z ogórka to sok otrzymywany z owoców ogórka. Ogórek jest naukowo znany jako Cucumis sativus , należący do rodziny Cucurbitaceae. Innymi członkami rodziny Cucurbitaceae są melony, kabaczek i dynie. Roślina ogórka pochodzi z Indii i jest uprawiana w całym kraju. Inne nazwy ogórka w różnych językach indyjskich to Kheera w języku hindi, Shashhaa w języku bengalskim, Vellarikkay w języku tamilskim i Trapsuha w języku sanskryckim. Sok z ogórka jest wypełniony wodą i innymi niezbędnymi składnikami odżywczymi. Sok z ogórka może mieć potencjalną rolę w pielęgnacji skóry ze względu na swoje różnorodne właściwości.
Aby dowiedzieć się więcej o właściwościach i zaletach soku z ogórka, czytaj dalej.
Wartość odżywcza soku z ogórka:
Sok z ogórka jest bogaty w wodę i inne składniki odżywcze. Orzeźwiający sok pozyskiwany z miąższu świeżych owoców ogórka jest idealnym dodatkiem w upalny letni dzień. Wartość odżywczą ogórka na 100 gramów porcji podano poniżej.
Składnik odżywczy | Wartość |
Węglowodany | 3,63g |
Tłuszcze | o.11g |
Białka | 0,65g |
Włókno | 0,5g |
Cukier | 1,67g |
Glukoza | 0,76g |
fruktoza | 0,87g |
Sacharoza | 0,03g |
Żelazo | 0,28 mg |
Wapń | 16mg |
Potas | 147mg |
Fosfor | 24mg |
Magnez | 13mg |
Cynk | 0,2 mg |
Miedź | 0,041 mg |
Mangan | 0,079 mg |
Selen | 0,3 μg |
Witamina C | 2,8 mg |
Tiamina | 0,027 mg |
ryboflawina | 0,033 mg |
Niacyna | 0,098 mg |
Kwas pantotenowy | 0,259 mg |
Witamina B6 | 0,04mg |
Witamina A | 5 μg |
Energia | 15kcal |
Woda | 95,2 mg |
Tabela 1:Wartość odżywcza ogórka na 100 gramów porcji
Właściwości soku z ogórka:
Ze względu na obecność licznych składników odżywczych i fitochemikaliów sok z ogórka może wykazywać korzystne dla zdrowia właściwości. Sok z ogórka może mieć następujące zalety:
- Może działać jako przeciwutleniacz
- Może wykazywać właściwości przeciwdrobnoustrojowe
- Może mieć działanie lecznicze, kojące, nawilżające i chłodzące na skórze
- Może pomóc zmniejszyć podrażnienie i obrzęk skóry
- Może pomóc w przypadku zmarszczek i starzenia się skóry
- Może pomóc w utrzymaniu elastyczności skóry
Potencjalne zastosowania Sok z ogórka dla ogólnego stanu zdrowia:
Sok z ogórka może być świetnym dodatkiem do codziennej diety, biorąc pod uwagę jego lekkość, wodnistość i można go łatwo łączyć z prawie każdymi innymi owocami lub warzywami ze względu na nie tak charakterystyczny profil smakowy.
1. Potencjalne zastosowania soku z ogórka na skórę
Sok z ogórka ma potencjalne właściwości ochronne skóry. Może pomóc zmniejszyć obrzęk i podrażnienie skóry oraz zapewnić efekt kojący. Może również pomóc w utrzymaniu elastyczności skóry. Używanie soku z ogórka może również pomóc w leczeniu uszkodzeń skóry spowodowanych działaniem promieni słonecznych. Sok zawiera dużą ilość wody, co może pomóc w stanach suchej skóry. Jeśli jednak po zastosowaniu soku z ogórka wystąpią jakiekolwiek objawy alergiczne, przerwij go i skontaktuj się z lekarzem. Skonsultuj się również z lekarzem przed użyciem soku z ogórka, jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę skóry.
2. Potencjalne zastosowania soku z ogórka jako przeciwutleniacza
Spożywanie soku z ogórka może pomóc w niszczeniu wolnych rodników powstających w organizmie. Wolne rodniki są odpowiedzialne za wiele przewlekłych stanów chorobowych organizmu. Te wolne rodniki są wysoce reaktywne i powodują uszkodzenia ważnych cząsteczek, takich jak białka, węglowodany, lipidy i kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA). Spożywanie soku z ogórka może pomóc w zmniejszeniu stresu oksydacyjnego w organizmie poprzez eliminację wolnych rodników. Jednak przed użyciem soku z ogórka w celu uzyskania jakichkolwiek skutków zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem lub lekarzem.
3. Potencjalne zastosowania soku z ogórka do kontrolowania wagi
Sok z ogórka ma wiele właściwości, które mogą pomóc w utracie wagi. Sok z ogórka ma bardzo niską kaloryczność i zawiera dużą ilość wody. Jest również pełen witamin i innych niezbędnych składników odżywczych, jak omówiono powyżej. Możesz dodać sok z ogórka do swojej diety, aby pomóc w kontrolowaniu wagi. Jednak wszelkie zmiany związane z dietą i wagą powinny być dokonywane po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed użyciem soku z ogórka do utraty wagi.
Chociaż istnieją badania, które pokazują korzyści płynące ze stosowania soku w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z soku z ogórka na zdrowie człowieka.
Jak używać soku z ogórka:
Oto, jak wykorzystujesz sok z ogórka.
- Możesz pić sok z surowego ogórka ze względu na jego potencjalne korzyści.
- Możesz również nałożyć na skórę sok z ogórka, aby zmniejszyć podrażnienia i obrzęki oraz aby działał łagodząco.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Podobnie nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne soku z ogórka:
Brakuje informacji na temat skutków ubocznych związanych z sokiem z ogórka. Jednak niektórzy ludzie mogą reagować inaczej na niektóre owoce i warzywa. Jeśli po wypiciu lub użyciu soku z ogórka wystąpią jakiekolwiek niepożądane skutki lub niepokój, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
Środki ostrożności przy soku z ogórka:
Ogólne środki ostrożności podczas używania soku z ogórka podano poniżej.
- Środki ostrożności dla kobiet w ciąży i karmiących piersią :Brak informacji na temat soku z ogórka w postaci leku u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Na wszelki wypadek skonsultuj się z lekarzem przed wypiciem jakichkolwiek soków ziołowych podczas ciąży lub karmienia piersią.
- Środki ostrożności dla osób starszych i dzieci :Dzieci i osoby starsze powinny pić sok z ogórka pod nadzorem dorosłych. Ważne jest również, aby trzymać się umiarkowanych ilości i unikać nadmiernego soku z ogórka.
Jeśli chcesz używać soku z ogórka do jakichkolwiek schorzeń lub korzyści, musisz najpierw skonsultować się z lekarzem.
Interakcje z innymi lekami:
Brakuje informacji dokumentujących interakcje soku z ogórka z innymi lekami. Jeśli jednak zażywasz jakiekolwiek leki, skonsultuj się z lekarzem na temat potencjalnych owoców i warzyw, których należy unikać.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie korzyści daje sok z ogórka?
Sok z ogórka może wykazywać korzystne właściwości dla skóry. Może być również spożywany ze względu na różne składniki odżywcze. Picie soku z ogórka może również pomóc w kontrolowaniu wagi i eliminowaniu wolnych rodników wytwarzanych w organizmie. Jednak zanim użyjesz soku z ogórka w jakimkolwiek stanie zdrowia lub chorobie, skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady.
Jakie korzyści daje sok z ogórka dla skóry?
Sok z ogórka może zapewnić kojące i lecznicze właściwości podrażnionej i zaognionej skóry. Może również zapewniać uczucie chłodu i działanie zmiękczające skórę. Sok można stosować również na suchą skórę. Jeśli masz jakiekolwiek schorzenia skórne lub alergie, użyj soku z ogórka po konsultacji z lekarzem dermatologiem lub dermatologiem.
Czy mogę używać soku z ogórka do odchudzania?
Soki ziołowe zawsze były najchętniej wybieranym wyborem dla osób rozważających odchudzanie. Jednak przed użyciem jakiegokolwiek soku ziołowego jako leku lub dla jego korzyści, skonsultuj się z lekarzem. Ze względu na niską kaloryczność i wysoką zawartość wody sok z ogórka może być stosowany do kontrolowania wagi. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie należy skontaktować się z lekarzem.
Jakie korzyści daje sok z ogórka na twarz?
Sok z ogórka wykazał właściwości, które mogą pomóc uniknąć tworzenia się zmarszczek i poprawić elastyczność skóry w badaniach laboratoryjnych. Również sok z ogórka może pomóc w uszkodzeniu skóry wywołanym przez światło słoneczne. Jeśli jednak doświadczasz uszkodzeń słonecznych lub oparzeń słonecznych lub innych stanów na twarzy, unikaj używania soku z ogórka przed skonsultowaniem się z lekarzem.
Referencje:
1. Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar BK. Potencjał fitochemiczny i terapeutyczny ogórka. Fitoterapia. 2013 styczeń;84(1):227–36. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23098877/
2. Centrum Danych Żywności. Ogórek [Internet]. [cytowano 29 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/składniki odżywcze
3. Lobo V, Patil A, Phatak A, Chandra N. Wolne rodniki, przeciwutleniacze i żywność funkcjonalna:wpływ na zdrowie człowieka. Recenzje farmakognozji. 2010 lipiec;4(8):118. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22228951/
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.