Wprowadzenie:
Czy kiedykolwiek lubiłeś dip z awokado na imprezie? A może delektujesz się kremowym miąższem owoców w świeżej sałatce? Awokado znane jest również jako owoc maślany i po raz pierwszy było uprawiane w Meksyku. Słynne awokado było używane w różnych sałatkach, dipach i sokach. Awokado należy do rodziny Lauraceae. Awokado jest uważane za źródło energii i podstawowe pożywienie miejscowe. Awokado jest szeroko stosowane w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym ze względu na różne poziomy olejków obecnych w miazdze.
Obecny styl życia i nawyki żywieniowe powodują problemy zdrowotne. Dlatego musimy szukać praktycznego i skutecznego rozwiązania, aby osiągnąć lepsze zdrowie. Problemy zdrowotne i wiedza przesunęły skłonność do soków owocowych w stosunku do konwencjonalnych napojów, takich jak herbata, kawa, napoje gazowane itp. Jest to era zwiększonej samoświadomości i dokonywania lepszych wyborów dla naszego własnego dobra. Szybki i mocny napój to potrzeba godziny. Pamiętaj, że owoce awokado mogą być najlepiej sprzedającą się opcją przygotowania pożywnego i odżywczego soku owocowego.
Wartość odżywcza soku z awokado:
Sok z awokado zawiera składniki odżywcze całego owocu awokado, które przedstawia się następująco:
| Składnik odżywczy | Kwota |
| Energia | 192 kcal |
| Całkowity lipid (tłuszcz) | 15,38 g |
| Włókno | 7,7 g |
| Potas | 423 mg |
| Sód | 692 mg |
Tabela:Wartość odżywcza awokado (surowych owoców)
Właściwości soku z awokado:
Badania wykazały, że sok z awokado może mieć następujące właściwości:
- Może środek przeciwcukrzycowy
- Może mieć właściwości przeciwutleniające
- Może mieć właściwości chroniące serce
- Może potencjalny prebiotyk
- Może mieć właściwości obniżające poziom cholesterolu
Potencjalne zastosowania soku z awokado dla ogólnego stanu zdrowia:
Kiedy sok z awokado jest zawarty w codziennej rutynie, może pomóc w chorobach przewlekłych. Niektóre z potencjalnych zastosowań awokado podano poniżej. Ponadto można stwierdzić, że sok z awokado może również wykazywać podobne działanie jak sam owoc.
1. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w chorobach układu krążenia
Przeprowadzono badania, aby sprawdzić, czy długotrwałe przyjmowanie awokado zmniejsza ryzyko chorób związanych z sercem. Badanie przeprowadzono na prawie 69 000 kobiet i 42 000 mężczyzn przez około 30 lat. Wyniki wykazały, że osoby, które spożyły sok z awokado, wykazały zmniejszone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu z osobami, które go nie spożywały. Picie soku z awokado zamiast żywności o wysokiej zawartości tłuszczu może korzystnie wpływać na zdrowie układu krążenia. Awokado jest bogate w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi i zapewnia równomierne bicie serca. Choroby serca mogą być niebezpieczne; dlatego powinieneś uzyskać profesjonalną pomoc. W przypadku chorób serca w wywiadzie należy podjąć specjalne środki ostrożności.
2. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w obniżaniu poziomu cholesterolu
Według American Heart Association awokado może pomóc w obniżeniu złego cholesterolu. Kwas oleinowy to dobry tłuszcz obecny w awokado, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Fitosterol w awokado może pomóc zmniejszyć wchłanianie cholesterolu, zmniejszając w ten sposób poziom złego cholesterolu w organizmie. Jednak konieczne jest sprawdzenie poziomu cholesterolu i skonsultowanie się z lekarzem w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu.
3. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w cukrzycy
Awokado może pomóc w leczeniu cukrzycy typu 2. Po pierwsze sok z awokado ma niski indeks glikemiczny; w związku z tym może nie powodować wzrostu poziomu cukru we krwi. Po drugie, badania wykazały, że spożywanie tłuszczów nienasyconych (dobrych) zamiast tłuszczów nasyconych (złych) może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę. Musisz sprawdzić swoją cukrzycę i skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania odpowiednich leków w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi.
4. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w zdrowiu oczu
Awokado zawiera fitoskładnik karotenoidu. Leutyna i zeaksantyna to rozpuszczalne w tłuszczach karotenoidy znajdujące się w ludzkim oku i mogą chronić je przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym. Dlatego dieta bogata w karotenoidy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia mięśni. Jeśli jednak napotkasz jakiekolwiek nieprawidłowości widzenia lub zdrowia oczu, musisz skonsultować się z lekarzem zamiast decydować się na samoleczenie.
5. Potencjalne zastosowanie soku z awokado jako prebiotyku
Zawartość włókien w soku z awokado może działać jak prebiotyk, który jest pomocny dla bakterii przyjaznych dla jelit. Bakterie obecne w jelicie trawią włókna soku z awokado. Następnie rozkładają włókna na krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które mogą pomóc w wielu przewlekłych chorobach.
6. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w kontroli wagi
Wskaźnik masy ciała i niższa waga mogą być związane ze spożywaniem zdrowej żywności. Kilka badań pokazuje, że awokado może pomóc w kontrolowaniu wagi. Awokado może mieć średnią gęstość energetyczną i błonnik pokarmowy. Musisz skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać dalszą pomoc w zmianie diety i kontroli wagi.
7. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w ochronie przed uszkodzeniami DNA
Niektóre badania kliniczne awokado sugerują, że składnik roślinny, ksantofile znajdujące się w awokado, mogą mieć właściwości przeciwutleniające i chroniące DNA. Może mieć również właściwości przeciwstarzeniowe. Badania wykazały, że uszkodzenie DNA przyspieszyło proces starzenia.
8. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w chorobie zwyrodnieniowej stawów
Choroba zwyrodnieniowa stawów dotyka większość ludzi, gdy starzeją się lub przybierają na wadze. Polega na ciągłym niszczeniu chrząstki stawowej. To pogorszenie stawów może być spowodowane stresem oksydacyjnym i zapalnym. Właściwości przeciwutleniające i łagodzące ból awokado mogą pomóc w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawu biodrowego i kolanowego. Powinieneś skonsultować się z lekarzem, jeśli odczuwasz silny ból lub jakiekolwiek inne objawy.
9. Potencjalne zastosowanie soku z awokado w zdrowiu skóry
Skóra jako pierwsza wykazuje widoczne oznaki starzenia. Karotenoid obecny w awokado może pomóc w zwalczaniu uszkodzeń skóry spowodowanych stresem zapalnym i oksydacyjnym promieniami ultrafioletowymi. Roberts i in. badali, że fitoskładniki leutyna i zeaksantyna obecne w awokado mogą pomóc skórze w zapobieganiu uszkodzeniom spowodowanym przez promieniowanie UV i promieniowanie widzialne. Badania wykazały również, że awokado może pomóc zredukować zmarszczki i zwiększyć aktywność gojenia się ran. Jeśli zauważysz lub poczujesz jakiekolwiek nieprawidłowości w swojej skórze, zamiast samoleczenia musisz skonsultować się z lekarzem.
Chociaż badania pokazują korzyści płynące z awokado w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści awokado dla zdrowia ludzkiego.
Jak używać soku z awokado?
Sok z awokado można przygotować zgodnie z opisem.
Owoce awokado myje się dokładnie wodą. Owoce są następnie obierane. Miąższ z owoców awokado jest mieszany. W razie potrzeby do napoju można dodać inne dodatki, takie jak miód i woda.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne soku z awokado:
Skutki uboczne soku z awokado mogą być następujące:
- Nadwrażliwość
- Reakcje skórne – swędzenie skóry
- Ciężka reakcja alergiczna – wstrząs anafilaktyczny
Jeśli jednak wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje na sok z awokado, natychmiast skontaktuj się z lekarzem lub lekarzem ajurwedy. Będą w stanie odpowiednio poprowadzić Cię do objawów.
Środki ostrożności przy soku z awokado:
Podczas spożywania awokado należy wziąć pod uwagę następujące środki ostrożności:
Nie należy pić w nadmiarze soku z awokado, ponieważ awokado zawiera węglowodany, które mogą nie być wchłaniane lub trawione.
Awokado należy dokładnie umyć przed spożyciem, ponieważ na skórze mogą znajdować się bakterie i brud.
Interakcje z innymi lekami:
Sok z awokado jest bogaty w potas, który może wchodzić w interakcje z lekami, takimi jak kaptopryl, lizynopryl, ramipryl i diosgenina, które są stosowane w nadciśnieniu.
Skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek inne leki przed spożyciem soku z awokado.
Często zadawane pytania:
1) Jakie są zalety soku z awokado?
Sok z awokado może być stosowany w chorobach układu krążenia, obniżaniu poziomu cholesterolu, leczeniu cukrzycy, poprawie zdrowia oczu i skóry oraz leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów.
Podane korzyści będą wymagały dalszych badań, dlatego najlepiej zasięgnąć porady wykwalifikowanego lekarza w celu uzyskania odpowiednich sugestii.
2) Jakie są korzyści z soku z awokado dla skóry?
Karotenoid obecny w awokado może pomóc w zwalczaniu uszkodzeń skóry spowodowanych stresem zapalnym i oksydacyjnym promieniami ultrafioletowymi. Związki roślinne, takie jak leutyna i zeaksantyna, mogą pomóc chronić skórę, redukować zmarszczki i wspomagać gojenie się ran. Zasięgnij porady dermatologa w przypadku wszelkich problemów związanych ze skórą, aby uzyskać odpowiednie wskazówki.
3) Jakie leki wchodzą w interakcje z sokiem z awokado?
Leki takie jak kaptopryl, lizynopryl i ramipryl mogą wchodzić w interakcje z sokiem z awokado.
4) Czy sok z awokado jest używany do kontrolowania wagi?
Sok z awokado może być używany do kontroli wagi i kontroli wagi. Należy jednak skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać dalszą pomoc w zmianie diety.
5) Jakie są skutki uboczne związane z sokiem z awokado?
Możliwe skutki uboczne związane z sokiem z awokado to reakcje nadwrażliwości, reakcje skórne i inne reakcje alergiczne.
Referencje:
1. Jobil AJ, Parameshwari S, Husain FM, Alomar SY, Ahmad N, Albalawi F i in. Naukowo sformułowany sok z owoców awokado:analiza fitochemiczna, ocena jego potencjału przeciwutleniającego i postrzeganie przez konsumentów. Cząsteczki [Internet]. 2021 1 grudnia [cytowane 2022 lipca 20];26(24). Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34946505/
2. Robinson D. Awokado. [Internet]. 2021 1 grudnia [cytowane 2022 lipca]. Dostępne pod adresem:https://opensiuc.lib.siu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1301&context=ebl
3. Duarte PF, Chaves MA, Borges CD, Mendonça CRB. Awokado:charakterystyka, korzyści zdrowotne i zastosowania. Ciência Wiejska [Internet]. 1 kwietnia 2016 [cytowano 21.07.2022];46(4):747–54. Dostępne pod adresem:https://www.scielo.br/j/cr/a/VqMdKHmY4y5zHgtJKjc98nS/?lang=en
4. Centrum Danych Żywności [Internet]. [cytowano 21 lipca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/493869/nutrients
5. Awokado | Źródło żywienia | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cytowano 21 lipca 2022]. Dostępne na:https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/avocados/
6. Dreher ML, Davenport AJ. Skład awokado Hass i potencjalne skutki zdrowotne. Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu [Internet]. 2013 styczeń [cytowano 21.07.2022];53(7):738. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/
7. Blanco C, Carrillo T, Castillo R, Quiralte J, Cuevas M. Avocado nadwrażliwość. Alergia [Internet]. 1994 [cytowano 21.07.2022];49(6):454–9. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8074265/
8. Telez-Diaz G, Ellis MH, Morales-Russo F, Heiner DC. Częstość występowania alergii na awokado wśród pacjentów z atopią. Alergologia [Internet]. 1995 [cytowano 21.07.2022];16(5):241–3. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8566736/
9. Czy możesz jeść za dużo awokado? – Klinika Cleveland [Internet]. [cytowano 21 lipca 2022]. Dostępne na:https://health.clevelandclinic.org/can-you-eat-too-much-avocado/
10. 10 niebezpiecznych błędów związanych z bezpieczeństwem żywności | CDC [Internet]. [cytowano 21 lipca 2022]. Dostępne na:https://www.cdc.gov/foodsafety/ten-dangerous-mistakes.html
11. Biuro Leków – Interakcje leków z żywnością i napojami [Internet]. [cytowano 21 lipca 2022]. Dostępne na:https://www.drugoffice.gov.hk/eps/do/en/consumer/news_informations/knowledge_on_medicines/food_drug_interaction.html
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.
