Wprowadzenie:
Pochrzyn słonia jest powszechnie znany jako suran lub jimikand. Jego nazwa naukowa to Amorphophallus paeoniifolius i należy do rodziny Araceae. W Indiach występują trzy lokalne odmiany ignamu, a mianowicie Gajendra, Sree Padma i Kusum. Jest to lokalna podstawowa żywność w kilku krajach i jest uprawiana jako międzyplon z kurkumą i bananami. Pochrzyn słoniowy to wieloletnia roślina zielna pochodząca z południowo-wschodniej Azji, która w Indiach uzyskała status upraw na pieniądze. Pochrzyn słoniowy to potencjalna tropikalna uprawa bulw. Głównie bulwa ignamu jest bogata w składniki odżywcze. Bulwy pochrzynu słoniowego są wyjątkowo gryzące i podrażniają usta i gardło z powodu nadmiernej zawartości szczawianu wapnia. Przeczytaj więcej o korzyściach zdrowotnych pochrzynu słoniowego.
Wartość odżywcza pochrzynu słonia:
100 gramów pochrzynu słoniowego zapewnia następującą ilość składników odżywczych:
Składnik odżywczy | Kwota |
Woda | 69,6 g |
Energia | 118 kcal |
Białko | 1,53 g |
Całkowity lipid (tłuszcz) | 0,17 g |
Węglowodany | 27,9 g |
Popiół | 0.882g |
Włókno | 4,1 g |
cukier | 0,5 g |
Wapń | 17 mg |
Żelazo | 0,54 mg |
Magnez | 21 mg |
Fosfor | 55 mg |
Potas | 816 mg |
Tabela 1:Wartość odżywcza pochrzynu słoniowego
Właściwości pochrzynu słonia:
Kilka badań wykazało, że różne części pochrzynu słoniowego mogą mieć potencjalne właściwości, takie jak te wymienione poniżej:
- Może zwiększać motorykę przewodu pokarmowego.
- Może mieć właściwości łagodzące wzdęcia
- Może mieć właściwości cytotoksyczne (zabija komórki rakowe)
- Może wykazywać działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
- Może mieć właściwości, które mogą zapobiegać uszkodzeniom wątroby
- Może mieć właściwości przeciwutleniające
- Może potencjalnie ściągający
- Może mieć właściwości przeciwzapalne
- Może mieć właściwości łagodzące ból
- Może mieć właściwości, które pomagają w walce z pasożytniczymi robakami
Potencjalne zastosowania Elephant Yam dla ogólnego stanu zdrowia:
Pochrzyn słoniowy był używany w medycynie ajurwedyjskiej i ludowej. Ma kilka opisanych zastosowań:
1. Możliwe zastosowanie ignamu słoniowego na cukrzycę
Zdolność pochrzynu słoniowego do obniżania poziomu cukru została udowodniona eksperymentalnie. Pochrzyn słoniowy zawiera flawonoidy, które mogą stymulować wydzielanie insuliny. Pochrzyn ze słonia może pomóc zminimalizować komplikacje związane z cukrzycą. Jednak skonsultuj się z lekarzem w celu postawienia właściwej diagnozy w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi.
2. Potencjalne wykorzystanie ignamu ze słonia do łagodzenia bólu
Bulwa pochrzynu słoniowego może pomóc złagodzić ból. Działanie przeciwbólowe ekstraktu z pochrzynu słoniowego oceniano na myszach. Pochrzyn słoniowy może hamować syntezę prostaglandyn odpowiedzialnych za stany zapalne. Może być stosowany w celu zmniejszenia skutków ubocznych konwencjonalnych leków przeciwbólowych jako lek dodatkowy. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli ból utrzymuje się długo i jest nie do zniesienia zamiast samoleczenia.
3. Potencjalne zastosowanie ignamu słoniowego w chorobach przewodu pokarmowego
Pochrzyn słoniowy jest stosowany w medycynie tradycyjnej przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, takich jak guzki, bóle brzucha i zaparcia. Właściwość zwiększania ruchliwości żołądkowo-jelitowej została przetestowana na szczurach Wistar. Udowodniono, że pochrzyn słoniowy zwiększa ruchliwość żołądka (działanie gastrokinetyczne); dlatego może być stosowany w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
4. Potencjalne zastosowanie ignamu słoniowego jako środka przeciwgrzybiczego i przeciwbakteryjnego
Ekstrakt z pochrzynu słoniowego wykorzystano do określenia jego właściwości przeciwgrzybiczych i przeciwbakteryjnych. Wykazał znaczną aktywność przeciwbakteryjną przeciwko niektórym bakteriom Gram-ujemnym i Gram-dodatnim. Fitoskładnik obecny w pochrzynu słoniowym może mieć działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, co może leczyć infekcje wywołane przez mikroorganizmy.
5. Potencjalne zastosowanie ignamu słoniowego jako środka przeciwrobaczego
Bulwa pochrzynu słoniowego może mieć właściwości niszczenia pasożytniczych robaków. Badania mające na celu sprawdzenie działania przeciwrobaczego pochrzynu słoniowego przeciwko dżdżownicom wykazały, że może on sparaliżować i zabić dżdżownicę. Istnieje wiele pasożytów, które atakują ludzi, a badania te wydają się niewystarczające, aby określić, w jakim stopniu pochrzyn słoniowy będzie korzystny dla ludzi.
6. Potencjalne zastosowanie pochrzynu słoniowego w chorobach wątroby
Flawonoidowa kwercetyna, która została wyizolowana z pochrzynu słoniowego, może zapobiegać uszkodzeniom wątroby. Badania przeprowadzone na wątrobie szczurów w celu oceny właściwości hepatoprotekcyjnych wykazały, że pochrzyn słoniowy może obniżyć zwiększony poziom enzymów, zwiększyć poziom białka i poprawić teksturę uszkodzonych komórek wątroby. Wskazuje to, że może mieć pewien wpływ na ludzką wątrobę, ale potrzebne są badania na ludziach, aby to ustalić. Należy skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania porady dotyczącej wszelkich schorzeń związanych z wątrobą.
7. Potencjalne wykorzystanie ignamu słoniowego do kontrolowania wagi
Może istnieć potencjalne zastosowanie ignamu słoniowego do utraty wagi. Pochrzyn ze słonia może być częścią kilku zdrowych przepisów. Pieczenie ignamu może być lepsze niż gotowanie, aby zachować składniki odżywcze. Pochrzyn ze słonia może mieć doskonałą wartość odżywczą, dzięki czemu jest zdrowym wyborem. Nie wprowadzaj jednak żadnych zmian w swojej diecie bez konsultacji z dietetykiem.
8. Potencjalne zastosowanie pochrzynu słoniowego na wrzodziejące zapalenie jelita grubego
Pochrzyn ze słonia może być skuteczny w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Badanie przeprowadzone na szczurach Wistar wykazało, że niektóre fitoskładniki obecne w ignamie słoniowym mogą wykazywać działanie przeciwkolkowe.
Chociaż badania pokazują korzyści z ziół w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści ziół dla zdrowia ludzkiego.
Jak używać Elephant Yam?
Pochrzyn ze słonia można wykorzystać na następujące sposoby:
- Pochrzyn ze słonia można upiec.
- Pochrzyn ze słonia można spożywać na surowo po namoczeniu w roztworze octu.
- Składy ajurwedyjskie:avaleha, paka, churna, vatika i loha.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne pochrzynu słonia:
Kilka skutków ubocznych ignamu ze stopy słonia, które zaobserwowano w badaniach, to:
- Może powodować swędzenie w ustach
- Uczucie pieczenia w ustach
- Swędząca skóra
- Zaczerwienienie skóry
- Bąbel na zewnętrznej skórze lub dłoniach
- Może powodować wydzielanie szczawianu w moczu
- Może zwiększyć ilość odchodów
Co więcej, jeśli wystąpią jakiekolwiek dodatkowe niepożądane reakcje na ignam słoniowy, natychmiast skontaktuj się z lekarzem lub lekarzem ajurwedy, który to przepisał. Będą w stanie odpowiednio poprowadzić Cię do objawów.
Środki ostrożności w przypadku Elephant Yam:
Podczas spożywania ignamu słoniowego należy zachować ogólne środki ostrożności, jak każdy inny lek ogólny. Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży i matki karmiące. Musisz skonsultować się z lekarzem przed zjedzeniem ignamu ze słonia. Należy zachować ostrożność przed podaniem ignamu ze słonia osobom starszym lub dzieciom. W takich przypadkach musisz mieć ignam słoniowy tylko wtedy, gdy jest przepisany przez twojego lekarza.
Interakcje Elephant Yam z innymi lekami:
Nie ma wystarczających dowodów na interakcje pochrzynu słoniowego z innymi lekami. Niezbędne są dalsze badania nad interakcją ignamu z stopy słonia. Dlatego konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek inne leki przed spożyciem ignamu ze stopy słonia.
Najczęściej zadawane pytania:
1) Który lek może wchodzić w interakcje z pochrzynem słoniowym?
Istnieje potrzeba dalszych badań, ponieważ nie ma wystarczających dowodów na interakcję ignamu słoniowego z innymi lekami. Dlatego konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek inne leki przed spożyciem ignamu ze stopy słonia.
2) Jakie są zalety i skutki uboczne pochrzynu ze stopy słonia?
Pochrzyn ze stóp słonia może być potencjalnie stosowany w leczeniu cukrzycy, chorób wątroby i przewodu pokarmowego. Może być również stosowany jako środek przeciwgrzybiczy, przeciwbakteryjny i przeciwrobaczy. Skutkami ubocznymi ignamu słoniowego może być swędzenie i pieczenie w jamie ustnej, świąd, rumień, bąbel na skórze zewnętrznej lub dłoniach, może powodować wydzielanie szczawianu z moczem i może zwiększać ilość kału. W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych skutków ubocznych należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną.
3) Jakie są fakty żywieniowe ignamu słoniowego?
Pochrzyn słoniowy zawiera tłuszcze, białka, błonnik pokarmowy, wapń, magnez, sód, potas, inne minerały i fitoskładniki.
4) Czy ignam ze słonia może być użyty do leczenia Covid-19?
Nie, jak na razie żadne badania nie wykazały stosowania pochrzynu słoniowego w przypadku Covid-19.
5) Czy pochrzyn słonia jest używany w leczeniu raka?
Pochrzyn słoniowy może mieć właściwości cytotoksyczne (zdolność do zabijania komórek, co może być korzystne dla wzrostu guza), dlatego pochrzyn słoniowy może być stosowany w leczeniu raka. Jednak rak jest poważnym stanem zdrowia i wymaga odpowiedniej diagnozy i leczenia. Dlatego konieczna jest konsultacja lekarska.
Referencje:
- Ravi V. Wzrost i produktywność ignamu (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst. Nicolson):przegląd Zintegrowane zarządzanie uprawami, wodą i składnikami odżywczymi w celu poprawy produktywności upraw bulw tropikalnych Zobacz projekt. 2009 [cytowano z 19 lipca 2022]; Dostępne z:https://www.researchgate.net/publication/268064021
- Dey YN, Mahor S, Kumar D, Wanjari M, Gaidhani S, Jadhav A. Aktywność gastrokinetyczna bulwy Amorphophallus paeoniifolius u szczurów. Journal of Intercultural Ethnopharmacology [Internet]. 2016 [cytowano 19.07.2022];5(1):36. [cytowano 19 lipca 2022] Dostępne pod adresem:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4805145/
- Nedunchezhiyan M, Saurabh A, Ranasingh N. Pochrzyn z łapy słonia:komercyjne uprawy dla Orisy. Recenzja Orisy. 2006; [Internet]. 2016 [cytowano 19 lipca 2022] Dostępne pod adresem:https://magazines.odisha.gov.in/Orissareview/Aug2006/engpdf/aug-06.pdf#page=71
- Centrum Danych Żywności [Internet]. [cytowano 19 lipca 2022] Dostępne na:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients
- Dey YN, Ota S, Srikanth N, Jamal M, Wanjari M. Przegląd fitofarmakologiczny ważnej rośliny leczniczej – Amorphophallus paeoniifolius. Aju [Internet]. 2012 [cytowano 19.07.2022];33(1):27. Dostępne z:/pmc/articles/PMC3456858/
- Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson | Gatunek [Internet]. [cytowano 19.07.2022]. Dostępne na:https://indiabiodiversity.org/species/show/244525
- Przeciwcukrzycowe działanie pochrzynu z łapy słonia (Amorphophallus paeoniifolious (Dennst.) Nicolson) u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną [Internet]. [cytowano 19.07.2022]. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/230757446_Anti-diabetic_Effect_of_Elephant-foot_Yam_Amorphophallus_paeoniifolious_Dennst_Nicolson_in_Streptozotocin-ductive_Diabetic_Rats
- A. H, T. SVA. Działanie przeciwbólowe wodnego ekstraktu z Amorphophallus paeoniifolius u szwajcarskich myszy albinosów. International Journal of Basic &Clinical Pharmacology [Internet]. 2019 23 maja [cytowano 19.07.2022];8(6):1327–30. Dostępne pod adresem:https://www.ijbcp.com/index.php/ijbcp/article/view/3341
- Korzyści zdrowotne pochrzynu – porady zdrowotne [Internet]. [cytowano 19.07.2022]. Dostępne na:https://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/health-benefits-of-yams-health-tips.htm
- Dey YN, Sharma G, Wanjari MM, Kumar D, Lomash V, Jadhav AD. Korzystny wpływ bulwy Amorphophallus paeoniifolius na doświadczalne wrzodziejące zapalenie jelita grubego u szczurów. Biologia farmaceutyczna [Internet]. 6 września 2017 [cytowano 19 lipca 2022];55(1):53. Dostępne z:/pmc/articles/PMC7011945/
- (PDF) Toksyczność pokarmowa bulw pochrzynu (Amorphophallus paeoniifolius) u myszy [Internet]. [cyt. 2022.07.20]. Dostępne na:https://www.researchgate.net/publication/309493423_Oral_toxicity_of_elephant_foot_yam_Amorphophallus_paeoniifolius_tuber_in_mice
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.