Wprowadzenie:
Surowa papaja może być całkowicie obciążona korzyściami zdrowotnymi. Może być uważana za potęgę składników odżywczych i jest dostępna przez cały sezon. Znany jest ze swoich wartości odżywczych.
Surowa roślina papai jest cenną nutraceutyczną rośliną owocową. Nazwa botaniczna drzewa papai to Carica papaya Linn i należy do rodziny Caricaceae . Pochodzi z południowego Meksyku i Kostaryki i został wprowadzony do tropikalnych i subtropikalnych regionów Indii, Sri Lanki, Australii, Hawajów, Filipin i RPA. Papaya jest powszechnie nazywana jako papita, papaia, pawpaw, papayabaum i arabd-kharpuja.
Czytaj dalej, dowiesz się więcej o tej uniwersalnej komercyjnej uprawie owoców.
Wartość odżywcza surowej papai:
Papaja jest owocem ludu ze względu na niski koszt i wysoką wartość odżywczą. Papaya zawiera szeroką gamę fitochemikaliów, w tym białka, tłuszcze i oleje, enzymy, polisacharydy, flawonoidy, witaminy i minerały. Papaja jest dość niskokaloryczna i zawiera dużo witaminy C.
Zawartość składników odżywczych w surowej papai jest następująca:
Składnik odżywczy | Wartość |
Białka | 0,47 g |
Węglowodany | 10,8 g |
Tłuszcze | 0,26 g |
Cukier | 7,82 g |
Włókno | 1,7 g |
Sód | 8 mg |
Wapń | 20 mg |
Magnez | 21 mg |
Potas | 182 mg |
Żelazo | 0,25 mg |
Fosfor | 10 mg |
Cynk | 0,08 mg |
Mangan | 0,04 mg |
Miedź | 0,045 mg |
Selen | 0,6 µg |
ryboflawina | 0,027 mg |
Witamina C | 60,9 mg |
Tiamina | 0,023 mg |
Niacyna | 0,357 mg |
Witamina B6 | 0,038 mg |
folia foliowa | 37 µg |
Witamina A | 47 µg |
B-karoten | 274 µg |
Witamina E | 0,3 mg |
Witamina K | 2,6 µg |
Lizyna | 0,025 g |
Leucyna | 0,016 g |
Kwas asparaginowy | 0,049 g |
Glicyna | 0,018 g |
Kwas glutaminowy | 0,033 g |
Energia | 43 kcal |
Tabela 1: Wartość odżywcza surowej papai na 100 gramów.
Właściwości surowej papai:
Papaja zawiera różne biologicznie aktywne chemikalia roślinne, które mogą być używane do różnych celów. Papaja może mieć następujące właściwości:
- Może mieć właściwości przeciwutleniające.
- Może mieć właściwości przeciwgrzybicze.
- Może mieć właściwości antybakteryjne.
- Może mieć właściwości przeciwmalaryczne.
- Może mieć właściwości przeciwnowotworowe.
- Może mieć właściwości przeciwsierpowe (może przeciwdziałać chorobom sierpowatym).
- Może mieć właściwości przeciwwrzodowe.
- Może mieć właściwości przeciwrobacze (może zapobiegać infekcji pasożytami).
- Może mieć właściwości przeciwzapalne.
- Może mieć cenne właściwości gojenia ran.
- Może mieć właściwości moczopędne (może zwiększyć produkcję moczu).
- Może mieć właściwości wiatropędne (może łagodzić wzdęcia).
- Może mieć właściwości przeczyszczające (może usuwać odpady z jelit).
- Może mieć właściwości obniżające poziom glukozy we krwi.
- Może mieć działanie obniżające ciśnienie krwi.
Potencjalne zastosowania surowej papai:
Cała roślina papai może mieć dobroczynną wartość. Zawiera różne fitochemikalia, takie jak enzymy, witaminy i minerały. Niektóre z jego potencjalnych zastosowań podano poniżej.
1. Potencjalne zastosowania surowej papai dla układu pokarmowego:
Jedzenie surowej papai może korzystnie wpływać na proces trawienia żywności. Niedojrzała papaja może zawierać dużą ilość enzymu trawiennego, który może być doskonałą pomocą w trawieniu. Może pomóc w sprawnym trawieniu białka obecnego w pożywieniu. Osoby, które nie trawią glutenu pszennego, mogą go tolerować, jeśli zostanie zmieszany z białym lateksem surowej papai. Zawiera surowy enzym papainy, który może pomóc w solubilizacji białka glutenu. Dlatego może być stosowany przez osoby, które mają problemy z trawieniem produktów spożywczych zawierających białko.
2. Potencjalne zastosowania surowej papai na rany:
Owoce papai mogą być stosowane w miejscowym opatrunku na wrzody, co może sprzyjać gojeniu się ran. Może być stosowany w opatrunkach na oparzenia dzieci. Może również zmniejszyć nieprzyjemny zapach związany z długotrwałymi owrzodzeniami skóry. Miąższ owoców papai można rozdrobnić i nałożyć na zakażone rany oparzeniowe, co może pomóc w rozwoju infekcji. Potencjalnym mechanizmem może być działanie enzymatyczne papainy, a także aktywność przeciwdrobnoustrojowa owoców papai.
3. Potencjalne zastosowania surowej papai na skórę:
Surowa papaja może być cenna w przywracaniu i odbudowie uszkodzonej skóry. Skórka papai zawiera witaminę A i może być stosowana jako środek rozjaśniający skórę. Jeśli nałożysz na skórę mieszankę skórki z papai z odrobiną miodu, może ona działać nawilżająco i wygładzić skórę. Pocieranie miazgi białej papai może pomóc poprawić pryszcze i zmarszczki na skórze twarzy ze względu na dobre działanie wybielające. Może również usuwać martwe komórki naskórka, co pozwala rozjaśnić koloryt skóry.
4. Potencjalne zastosowania surowej papai na raka:
Jedzenie surowej papai może pomóc zmniejszyć ryzyko powstania raka okrężnicy i raka prostaty u mężczyzn. Owoce papai zawierają błonnik pokarmowy, który może wiązać się z toksynami obecnymi w okrężnicy, które mogą powodować raka okrężnicy. Surowa papaja może pomóc usunąć te toksyny z organizmu, utrzymując zdrowe środowisko w okrężnicy. Te składniki odżywcze mogą również chronić komórki okrężnicy przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
5. Inne potencjalne zastosowania surowej papai:
- Papaja jest bogatym źródłem witaminy A i C. Regularnie spożywana może pomóc w poprawie wzroku, a także zapobiegać ślepocie we wczesnym wieku u dzieci.
- Owoc papai zawiera składniki odżywcze, takie jak prowitamina, błonnik pokarmowy i minerały, które mogą pomóc w radzeniu sobie z bólem zęba, wrzodami jamy ustnej i chorobami dziąseł.
- Papaja jest bogatym źródłem kwasu foliowego. Może pomóc w tworzeniu pewnych białek, które są korzystne w przezwyciężeniu ryzyka zawału serca lub udaru mózgu.
- Papaja bogata w witaminę C może mieć działanie przeciwzapalne, które może pomóc zmniejszyć ból i obrzęk stawów, na przykład w reumatoidalnym zapaleniu stawów, które obejmuje ból w dwóch lub więcej stawach.
- Papaja zawiera witaminę A, która może pomóc w utrzymaniu zdrowych płuc u nałogowych i biernych palaczy.
Chociaż istnieją badania, które pokazują korzyści surowej papai w różnych warunkach, są one jednak niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści surowej papai dla zdrowia ludzkiego.
Jak używać surowej papai?
Papaja to zdrowy i pyszny owoc. Może być używany na różne sposoby.
- Surowa papaja jest niedojrzała i może być używana jako warzywo.
- Może być używany do przygotowywania ciast, sorbetów i słodyczy.
- Może być używany w gotowaniu do rozdrabniania mięsa.
- Surowe owoce papai mogą być fermentowane i używane.
- Może być stosowany w regularnej diecie jako sok ze świeżych owoców i sałatka.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne surowej papai:
Skutki uboczne surowej papai mogą być związane ze zdrowiem kobiet.
- Biały mleczny sok papai (lateks) zawiera pewne enzymy (papainę), które mogą powodować problemy z ciążą.
- Może wpływać na poziom niektórych hormonów. Dlatego może być szkodliwy dla zdrowia matki i dziecka.
- Może powodować obrzęk, który jest rozpoznawany przez obrzęk komórek spowodowany nadmiernym zatrzymaniem płynów.
Zioła ajurwedyjskie mogą mieć określone skutki uboczne i mogą reagować inaczej u każdego człowieka. Upewnij się, że skonsultowałeś się z lekarzem ajurwedyjskim przed użyciem go w celu uzyskania odpowiednich wskazówek.
Środki ostrożności przy surowej papai:
Jedzenie surowej papai może być uważane za bezpieczne. Należy jednak przestrzegać ogólnych środków ostrożności.
- Surowa papaja może powodować skutki uboczne u kobiet w ciąży. Dlatego kobiety w ciąży powinny unikać papai podczas ciąży, aby zapobiec nienaturalnym powikłaniom.
- Matki karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem ajurwedy, aby mieć pewność.
- Podczas podawania ich dzieciom i osobom starszym należy zachować dodatkowe środki ostrożności, aby uniknąć problemów zdrowotnych.
Zalecamy skonsultowanie się z lekarzem ajurwedyjskim przed spożyciem papai w celach leczniczych. Będą właściwą osobą, która poprowadzi Cię na temat bezpiecznej postaci dawkowania.
Interakcje z innymi lekami:
Nie ma wystarczających informacji na temat interakcji surowej papai z innymi lekami. Nie oznacza to jednak, że w ogóle nie ma interakcji.
Dlatego zawsze lepiej jest postępować zgodnie z radą lekarza ajurwedy. Przepisują ci najlepszy sposób, aby to mieć.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie są zalety surowej papai na odchudzanie?
Surowa papaja ma niską zawartość kalorii, co może czynić ją odpowiednim owocem dla osób otyłych, które mogą włączyć ją do swojej regularnej diety. W ten sposób może pomóc w kontrolowaniu wagi. Musisz skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać najlepsze porady dotyczące utraty wagi.
Jakie są główne witaminy papai?
Trzy główne silne witaminy przeciwutleniające obecne w papai to witamina A, witamina C i witamina E.
Czy papaja jest dobra do kontrolowania poziomu cholesterolu?
Papaja może być dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który może pomóc obniżyć wysoki poziom cholesterolu w organizmie. Jednak ludzie powinni zasięgnąć porady lekarza ajurwedy, zanim użyją go do kontrolowania poziomu cholesterolu w organizmie.
Jakie są różne synonimy papai?
Papaya ma różne nazwy, takie jak Erandakarkati w sanskrycie, Omakai w malajalam, Pharangi w kannada i Pappali w tamilskim. Międzynarodowe nazwy to Tree Mellon, Mamao i pawpaw.
Oprócz surowych owoców papai, jakich różnych części rośliny można użyć?
Można również wykorzystać inne składniki, w tym nasiona, liście, korzenie, kwiaty i korę łodygi, ponieważ mają one potencjalne zastosowania w leczeniu różnych ludzkich dolegliwości.
Jednak przed użyciem którejkolwiek z części rośliny jako zioła, radzimy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Referencje:
1. Krishna K, Paridhavi M, Patel Jagruti. Przegląd właściwości odżywczych, leczniczych i farmakologicznych papai (Carica papaya Linn.). Nat Prod Radi. 2008 kwiecień;7(4):364-73. Dostępne pod adresem:https://nopr.niscair.res.in/bitstream/123456789/5695/1/NPR%207%284%29%20364-373.pdf
2. Vij T, Prashar Y. Przegląd właściwości leczniczych Carica papaya Linn. Azjatycki Paci J z Tropil Disea. 2015 styczeń;5(1):1-6. Dostępne pod adresem:https://doi.org/10.1016/S2222-1808(14)60617-4
3. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych [Internet]. Papaje, surowe; 1 kwietnia 2019 r. [cytowano 14 czerwca 2022 r.]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169926/składniki odżywcze
4. Priyanka M, Sawarkar S. Przegląd:Papaja Carica stosowana jako ziołolecznictwo w pierwotnym bolesnym miesiączkowaniu. Inter J Sci i Res Publi. 2020 wrzesień;10(9):880. Dostępne pod adresem:https://www.ijsrp.org/research-paper-0920/ijsrp-p105106.pdf
5. Yogiraj V, Goyal PK, Chauhan CS, Goyal A, Vyas B, Goyal K i in. Carica papaja Linn:Przegląd. Inter J Herbal Med. 2014 Lis;2(5):1-8. Dostępne pod adresem:https://www.florajournal.com/archives/2014/vol2issue5/PartA/2-4-12.1.pdf
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.