Wprowadzenie:
Brzoskwinie, znane również jako Prunus persica, należą do rodziny Rosaceae . Brzoskwinie są klasyfikowane jako owoce pestkowe lub dupes, wraz z wiśniami, morelami i śliwkami. Mają białawy lub żółty miąższ otoczony pojedynczym, twardym i dużym nasieniem. Ich zewnętrzna skóra jest aksamitna i łatwo ulega siniakom.
Brzoskwinia pochodzi z Chin i jest obecnie uprawiana na całym świecie. Po raz pierwszy został wprowadzony do Persji i Morza Śródziemnego przez Jedwabny Szlak, popularny w dawnych czasach szlak handlowy. Brzoskwinie zyskały popularność w Persji i przez długi czas uważano je za własne, co wyjaśnia pochodzenie nazwy naukowej. Obecnie uprawiana jest w różnych stanach USA, Kanadzie, Chinach, Japonii, Iranie, Turcji i regionie Morza Śródziemnego. W Stanach Zjednoczonych Gruzja znana jest jako Stan Brzoskwiniowy.
Owoce brzoskwini mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie, ponieważ zawierają liczne witaminy i minerały. Poniższe sekcje zawierają szczegółowe wyjaśnienie, w jaki sposób brzoskwinie mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie.
Wartość odżywcza brzoskwiń:
Wartość odżywcza brzoskwiń jest następująca:
| Odżywka | Procent treści |
| Węglowodany | 9,54 |
| Białka | 0.91 |
| Tłuszcze | 0,25 |
| Cukier | 8,39 |
| Włókno | 1,5 |
Tabela 1:Zawartość składników odżywczych w brzoskwiniach na 100 g
- Treści mineralne :sód, potas, magnez, fosfor, żelazo, wapń, fluor, cynk, miedź, mangan i selen
- Zawartość witamin: Witamina C, witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (niacyna), kwas pantotenowy, kwas foliowy, witamina B6, witamina A, witamina E i witamina K.
Właściwości brzoskwiń:
Korzyści zdrowotne brzoskwiń mogą wynikać z następujących właściwości:
- Może mieć działanie przeciwcukrzycowe (może obniżać poziom cukru we krwi).
- Może mieć działanie przeciwnowotworowe (może hamować powstawanie guza).
- Może mieć właściwości przeciwutleniające (neutralizujące wolne rodniki).
- Może mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe (może eliminować mikroorganizmy).
- Może mieć właściwości antybiotyczne (może eliminować bakterie).
- Może mieć właściwości przeciwnowotworowe (może zapobiegać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się raka).
- Może mieć działanie przeciwalergiczne i przeciwzapalne (może łagodzić stany zapalne i reakcje alergiczne).
Potencjalne zastosowania brzoskwiń dla ogólnego stanu zdrowia:
Ogólnie owoce są dobre dla zdrowia. Jak wspomniano powyżej, brzoskwinie mogą mieć wiele właściwości, które mogą sprawić, że będą dobre dla zdrowia. Wynika to głównie z tego, że brzoskwinie są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. W następnej sekcji przyjrzyjmy się szczegółowo potencjalnym korzyściom zdrowotnym brzoskwiń.
1. Potencjalne zastosowania brzoskwiń dla serca:
Owoc brzoskwini jest naturalnym źródłem potasu, który może mieć znaczenie dla utrzymania funkcji serca. Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że brzoskwinie mogą pomóc obniżyć podwyższone ciśnienie krwi, co może pomóc zmniejszyć ryzyko problemów z sercem. Co więcej, zaobserwowano również, że brzoskwinie mogą korzystnie wpływać na serce poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, co jest jedną z zalet brzoskwiń dla serca. Ogólnie rzecz biorąc, brzoskwinie mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia serca. Jednak istnieje potrzeba przeprowadzenia dalszych badań na ludziach, aby udowodnić jego skuteczność u ludzi.
2. Potencjalne zastosowania brzoskwiń na skórę:
Jak widać w badaniach laboratoryjnych, brzoskwinie mogą chronić naszą skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez szkodliwe promienie słoneczne, zwłaszcza promienie ultrafioletowe (UV-B). Mimo że istnieje potrzeba dalszych badań w tej dziedzinie, aby uznać to za konkretne dowody naukowe, możesz czerpać z tego korzyści, jedząc go. Niektórzy ludzie mogą go również używać do uzyskania gładkiej skóry.
3. Potencjalne zastosowania brzoskwiń dla układu odpornościowego:
Kilka badań wykazało, że brzoskwinie mogą być dobre dla budowania naszej odporności. Dzieje się tak dlatego, że brzoskwinie są bogate w przeciwutleniacze, polifenole i witaminę C, które są związkami bioaktywnymi. Związki te mogą pełnić różne funkcje, takie jak ochrona komórek przed uszkodzeniem i spowalnianie starzenia. Co więcej, badanie wykazało, że regularne spożywanie brzoskwiń może zmniejszyć ryzyko raka piersi. Ponadto istnieje prawdopodobieństwo, że jedzenie brzoskwiń może zmniejszyć nasilenie reakcji alergicznej. Potrzebne są jednak dalsze badania w tej dziedzinie, aby stwierdzić to jako fakt. Niemniej jednak istnieje hipoteza, że działania te mogą wynikać z potencjalnych korzyści płynących z brzoskwiń dla wzmocnienia układu odpornościowego.
4. Potencjalne zastosowania brzoskwiń dla oczu:
Brzoskwinie mogą być korzystne dla zdrowia oczu, ponieważ zawierają beta-karoten. Beta-karoten to pigment obecny w wielu owocach. Przekształca się w witaminę A, która może pomóc w utrzymaniu zdrowia oczu. Jednak nie ma wystarczających badań, aby stwierdzić to jako fakt. Dlatego istnieje potrzeba dalszych badań, aby udowodnić potencjalne zastosowania brzoskwiń dla oczu.
5. Potencjalne zastosowania brzoskwiń dla układu pokarmowego:
Brzoskwinie są bogate w błonnik, który może korzystnie wpływać na trawienie. Zawiera błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Błonnik nierozpuszczalny może pomóc w trawieniu i tworzeniu stolca, podczas gdy błonnik rozpuszczalny może odgrywać rolę w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru i cholesterolu we krwi. W niektórych badaniach stwierdzono, że herbata z kwiatów brzoskwini może również wspomagać trawienie. Potrzebne są jednak dalsze badania w tej dziedzinie.
6. Potencjalne zastosowania brzoskwiń w stanach zapalnych:
Zapalenie może być spowodowane różnymi wyzwalaczami w organizmie, co może prowadzić do wielu chorób. Zapalenie jest spowodowane aktywacją naszego układu odpornościowego, co jest dla nas przede wszystkim zaletą, ale gdy stanie się nadmierne, może stanowić zagrożenie, zarażając wiele chorób. Brzoskwinie zawierają bioaktywne składniki, które mogą łagodzić stany zapalne i zmniejszać ryzyko chorób takich jak cukrzyca, choroby serca, nowotwory i choroba Alzheimera.
Chociaż istnieją badania, które pokazują korzyści płynące z brzoskwiń w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z brzoskwiń na zdrowie człowieka.
Jak używać brzoskwiń?
Brzoskwinie można wykorzystać na różne sposoby:
- Brzoskwinie można znaleźć na rynku jako świeże owoce i najlepiej je jeść w ten sposób.
- Są one również dostępne na rynku jako owoce w puszkach, które mogą zawierać dodatek cukrów. Możesz to zjeść w dowolny sposób.
- Niektórzy grillują, używają go do robienia koktajli, świeżych soków i sałatek, słodkiej i pikantnej salsy.
- Może to być zdrowa opcja deseru, gdy połączysz go z czekoladą.
- Dosyć dobrze komponuje się z płatkami owsianymi i jogurtem i może stać się jedną z twoich ulubionych opcji jedzenia.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne brzoskwiń:
Brzoskwinie są owocami i mogą nie wykazywać żadnych skutków ubocznych, gdy są przyjmowane w umiarkowanych ilościach. Nie ma wystarczających udokumentowanych danych, aby wskazać skutki uboczne brzoskwiń. Jednak niektórzy ludzie mogą być na to uczuleni. Więc jeśli masz znaną alergię, lepiej jej unikać. Jeśli podejrzewasz, że możesz być uczulony na brzoskwinie, porozmawiaj ze swoim lekarzem i uzyskaj potwierdzenie.
Środki ostrożności w przypadku brzoskwiń:
W następujących przypadkach lepiej zachować ostrożność podczas spożywania brzoskwiń:
- Jeśli jesteś uczulony na niektóre inne owoce z tej samej rodziny
- Jeśli przechodzisz terapię z powodu znanego schorzenia i przyjmujesz jakiekolwiek leki
- Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią
- Jeśli jesteś osobą starszą lub dzieckiem
W powyższych przypadkach zaleca się omówienie z lekarzem bezpieczeństwa brzoskwiń specjalnie dla Ciebie.
Interakcje z innymi lekami:
Nie ma wystarczających udokumentowanych danych, aby pokazać interakcje brzoskwiń z innymi lekami. Istnieje jednak szansa, że zareagują z kilkoma lekami. Załóżmy więc, że przyjmujesz jakiekolwiek leki, porozmawiaj ze swoim lekarzem, czy jedzenie brzoskwiń będzie kolidować z przyjmowanymi lekami.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie korzyści przynoszą nam brzoskwinie?
Brzoskwinie mogą być dla nas cenne, ponieważ zawierają dużo związków bioaktywnych. Są bogate w przeciwutleniacze. Są dobre dla serca, skóry, układu odpornościowego itp.
Czy jedzenie brzoskwini korzystnie wpływa na naszą skórę?
Badania wykazały, że jedzenie brzoskwiń może przynieść korzyści naszej skórze, chroniąc ją przed uszkodzeniem przez ultrafioletowe promienie słoneczne. Można go również stosować w domu, aby uzyskać gładką skórę poprzez zmiksowanie jej z innymi owocami, takimi jak papaja i zmieszanie z miodem lub jogurtem.
Jakie korzyści płyną z jedzenia brzoskwiń dla oczu?
Brzoskwinie mogą być korzystne dla naszych oczu, ponieważ zawierają beta-karoten. Beta-karoten przekształca się w witaminę A, która może być niezbędna dla utrzymania zdrowych oczu.
Czy brzoskwinie są dobre do uprawy zdrowych paznokci?
Nie ma naukowych dowodów na to, że brzoskwinie mogą być dobre do uprawy zdrowych paznokci. Dlatego istnieje potrzeba dalszych badań w tym obszarze.
Czy jedzenie brzoskwiń korzystnie wpływa na cukrzycę?
Brzoskwinie mogą mieć właściwości przeciwcukrzycowe. Zawierają również rozpuszczalny błonnik, który może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dlatego jedzenie brzoskwiń może być korzystne dla cukrzycy.
Czy brzoskwinie są dobre na włosy?
Nie ma raportu ani badania, które mówiłoby o wartości brzoskwiń dla włosów. Dlatego potrzeba więcej badań w tej dziedzinie, aby uzyskać więcej wiedzy na temat potencjalnych korzyści płynących z brzoskwiń dla włosów.
Czy brzoskwinia jest dobra na odchudzanie?
Nie ma dowodów w postaci badań potwierdzających, że brzoskwinie są dobre na odchudzanie. Ze względu na brak dowodów nie można powiedzieć, czy brzoskwinie są dobre na odchudzanie, czy nie. Istnieje potrzeba dalszych badań w tej dziedzinie.
Czy owoce brzoskwini korzystnie wpływają na nasze trawienie?
Owoc brzoskwini jest bogaty w błonnik, który może pomóc w trawieniu i tworzeniu stolca. Kilka badań wykazało również, że herbata z kwiatów brzoskwini może pomóc w trawieniu, ale wymaga to dalszych badań, aby udowodnić jej skuteczność.
Referencje:
1. Brzoskwinia [Internet]. Encyklopedia Nowego Świata. [cytowano 14 czerwca 2022]. Dostępne na:https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Peach
2. Brzoskwinie, żółte, surowe [Internet]. Centrum Danych Żywności. [cytowano 14 czerwca 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutrients
3. Kant R. Przegląd brzoskwini (Prunus persica):atut fitochemikaliów leczniczych. Int J Res Appl Sci Eng Technol [Internet]. 2018 31 stycznia;6(1):2186–200. Dostępne pod adresem:https://ijraset.com/fileserve.php?FID=13153
4. Wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia brzoskwiń [Internet]. Klinika Cleaveland. 2021 [cytowano 14 czerwca 2022]. Dostępne na:https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-peaches/
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.
