Chcesz spróbować diety wegańskiej, ale uważasz, że zmiana całej diety jest zbyt przytłaczająca? Nie martwić się. Możesz rozpocząć podróż do zdrowszego stylu życia bez konieczności rezygnowania z ulubionych przedmiotów lub ignorowania tych zachcianek! W rzeczywistości istnieje kilka niesamowitych sposobów na wytwarzanie wegańskich substytutów, których Twoje kubki smakowe nigdy nie zauważą.
Oto 10 łatwych substytutów zdrowszej diety:
Wybierz Nektar z agawy zamiast miodu
Kiedy przechodzisz na weganizm, patrzenie na rzeczy, z których być może będziesz musiał zrezygnować, może być onieśmielające. Na szczęście słodycze nie są jednym z nich! Być może nie ma cukru i miodu, ale nektar z agawy ma całą słodycz, której szukasz, bez poczucia winy.
Dodaj warzywa do swoich zup
Świetnym sposobem na zwiększenie spożycia składników odżywczych jest dodanie warzyw, takich jak kukurydza, groszek lub marchew do każdej zupy, którą spożywasz. Zrobisz coś dobrego i nigdy nie zauważysz różnicy w smaku. Chłodna zupa jarzynowa jest idealna na lato, a nie przegapisz nawet mięsa.
Zastąp soczewicę mieloną wołowiną
Tak, słyszałeś mnie. Soczewica jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej składniki odżywcze są naprawdę mocne. Ze względu na swoją konsystencję i smak soczewica stanowi doskonały substytut przepisów wymagających mielonej wołowiny. Po prostu użyj szklanki surowej soczewicy zamiast pół kilo mielonej wołowiny. Potrzebujesz mniej soczewicy, ponieważ pęcznieją po ugotowaniu.
Użyj musu jabłkowego zamiast jajek
Podczas gdy wiele przepisów wymaga jajek, możesz być zaskoczony, gdy znajdziesz różnorodne substytuty, których możesz użyć, które są przyjazne dla wegan. Na początek ¼ szklanki musu jabłkowego zastępuje jedno jajko w większości słodkich deserów. W innych przepisach wypróbuj nasiona chia jako zamiennik jajka.
Wybierz quinoa i inne pełne ziarna
Chociaż ryż jest pysznym węglowodanem, istnieją lepsze, a nawet smaczniejsze wybory. Jeśli nie wskoczyłeś na modę komosy ryżowej (wymawiane keen-wa), tracisz pyszną ucztę! Nasyci Cię jak mięso i sprawi, że będziesz syty na dłużej.
Chrupiący warzywa i owoce zamiast chleba
Wszyscy wiemy, jak łatwo jest sięgnąć po chleb, który zwykle zawiera jajka i mleko, więc zamiast tego zjedz trochę świeżych owoców i warzyw. Możesz jeść ich dużo, a Twoja waga nigdy nie zauważy różnicy. Tylko upewnij się, że zawsze przechowujesz lodówkę dobrze zaopatrzoną w dobre rzeczy!
Użyj sałaty do swoich kanapek
Liście sałaty mogą być używane do owijania mięs, serów i innych warzyw zamiast tradycyjnego chleba kanapkowego. Twoja „kanapka” będzie nie tylko lżejsza, ale także chrupiąca, zdrowa i satysfakcjonująca. Aby uzyskać dodatkowe korzyści, użyj sałaty rzymskiej zamiast góry lodowej. Jest pełen potrzebnych składników odżywczych.
Nie martw się, że masz kilka smacznych opcji, jeśli chodzi o bycie lepszym gospodarzem swojego ciała i ziemi! Wprowadzając małe zmiany, możesz zobaczyć w sobie duże nagrody.
