Pudina:zastosowania, korzyści, skutki uboczne i wiele więcej!

Wprowadzenie:

Pudina, naukowo znana jako Mentha spicata , to aromatyczne zioło należące do rodziny mięty (Lamiaceae). Nazywa się Spearmint w języku angielskim i jest szeroko stosowany w kuchni indyjskiej i włoskiej. To jedna z najlepszych miętówek używanych do aromatyzowania. Zioło pochodzi z Europy. Świeże i suszone olejki roślinne i eteryczne pochodzące z Pudiny są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, cukierniczym, gumy do żucia, pastach do zębów i farmaceutycznym. Jest uprawiany na całym świecie do zastosowań komercyjnych jako środek aromatyzujący do żywności i do stosowania w lekach. Roślina jest powszechnie nazywana w języku hindi Pudina.

Wartość odżywcza Pudiny:

Pudina ma dobrą wartość odżywczą ze względu na ilość obecnych składników diety. Ponadto jest dobrym źródłem wielu mikroelementów i makroelementów.

Składnik odżywczy Wartość
Woda 85,6 g
Energia 44 kcal
Białko 3,29 g
Całkowity lipid 0,73 g
Węglowodany 8,41 g
Błonnik (całkowita dieta) 6,8 g
Wapń 199 mg
Żelazo 11,9 mg
Potas 458 mg
Sód 30 mg
Cynk 1,09 mg
Miedź 0,24 mg
Mangan 1,12 mg
Fosfor 60 mg
Magnez 63 mg

Zawiera również witaminy, takie jak  

Witamina Wartość
Witamina C 13,3 mg
Tiamina 0,078 mg
ryboflawina 0,175 mg
Niacyna 0,948 mg
Kwas pantotenowy 0,25 mg
Witamina B 6 0,158 mg
Folate, łącznie 105 µg
Witamina A 203 µg

Właściwości Pudiny:

Właściwości zioła Pudina są podane poniżej.

  • Może działać wiatropędnie (do usuwania gazów z żołądka)
  • Może wykazywać właściwości przeciwskurczowe (stosowane do łagodzenia skurczów mięśni)
  • Może wykazywać działanie moczopędne (powoduje, że nerki wytwarzają więcej moczu)
  • Może wykazywać właściwości antybakteryjne
  • Może wykazywać właściwości przeciwgrzybicze
  • Może wykazywać środek przeciwutleniający (zminimalizować uszkodzenia spowodowane przez utleniacze)
  • Może wykazywać działanie przeciwbiegunkowe
  • Może wykazywać działanie przeciwastmatyczne
  • Może pomóc obniżyć gorączkę
  • Może pomóc w leczeniu przeziębienia
  • Może pomóc w kontrolowaniu wagi
  • Może działać jako antidotum (leki podawane w celu przeciwdziałania konkretnej truciźnie)
  • Może wzmocnić działanie wspomagające trawienie.

Potencjalne zastosowania Pudiny

Ze względu na różne właściwości pudiny może wykazywać potencjalne zastosowania w różnych stanach chorobowych. Niektóre z potencjalnych zastosowań pudiny podano poniżej.

Potencjalne zastosowania pudiny do trawienia:

Zgodnie z tradycyjną medycyną irańską, Pudina jest zalecana do codziennej diety, aby uniknąć wzdęć (nagromadzenie gazów w żołądku). Pudina może również pomóc w usuwaniu toksyn z jelit (są to końcowe produkty trawienia żołądkowego) i wzmacnia żołądek. Może być również skuteczny w objawach niestrawności (niestrawności), takich jak apetyt, wzdęcia, odbijanie (bekanie) i nudności. Odwar z liści pudiny może być stosowany w celu złagodzenia typowych problemów trawiennych. Jeśli jednak masz problemy z trawieniem, powinieneś skonsultuj się z lekarzem i uzyskaj odpowiednią diagnozę i leczenie.

Potencjalne zastosowania pudiny w leczeniu cukrzycy

Podawanie ekstraktu z pudiny wykazało znaczne obniżenie poziomu glukozy we krwi podczas badań na zwierzętach. Podczas testów na szczurach z cukrzycą podczas badań na zwierzętach ekstrakt z liści pudiny wykazał niezwykłą poprawę poziomu glukozy i cholesterolu we krwi. Te przeciwcukrzycowe właściwości pudiny zaobserwowano w badaniach na zwierzętach i potrzeba więcej badań, aby skonsolidować stosowanie pudiny u ludzi. Jeśli masz cukrzycę, musisz postępować zgodnie z zaleceniami lekarza i zaleconym leczeniem.

Potencjalne zastosowania pudiny w leczeniu raka:

W badaniach laboratoryjnych ekstrakt z liści pudiny wykazał silne działanie przeciwnowotworowe przeciwko różnym komórkom nowotworowym. W badaniach laboratoryjnych ekstrakty z liści pudiny spowolniły wzrost komórek raka piersi i jamy ustnej. Jednak potrzeba więcej badań, aby poprzeć stosowanie pudiny podczas raka. Dlatego nie zaleca się używania Pudiny ani innych ziół w leczeniu stanów chorobowych.

Potencjalne zastosowania pudiny w stanach zapalnych (obrzęk):

Olejek eteryczny z pudiny okazał się skuteczny jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy (łagodzący ból) w badaniach na zwierzętach. Co pokazuje, że pudina może pomóc zmniejszyć stan zapalny i obrzęk oraz złagodzić ból. Jednak te właściwości zaobserwowano podczas prób na zwierzętach. Potrzebne są dalsze badania, aby wesprzeć stosowanie Pudiny w stanach zapalnych i bólu.

Potencjalne zastosowania słowa pudina do uczenia się i zapamiętywania:

Ekstrakt z Pudiny wykazał korzyści w zakresie uczenia się i poprawy pamięci w badaniach na zwierzętach i ludziach. Doustne podawanie wyciągu z pudiny poprawia nastrój, jakość snu i pamięć roboczą. Donoszono również, że pudina poprawia sen, nastrój, uczenie się i pamięć u mężczyzn i kobiet z zaburzeniami pamięci związanymi z wiekiem. zakres wpływu pudiny na mózg. Dlatego jeśli masz jakiekolwiek problemy związane z nauką, pamięcią i jakością snu, musisz zwrócić się o pomoc medyczną.

Inne potencjalne zastosowania pudiny:

Połączenie ekstraktu z Pudiny i miodu może pomóc w radzeniu sobie z bólem ucha. Umieszczenie liści pudiny na języku może pomóc w usunięciu szorstkości języka (szorstkości języka i braku smaku). Żucie liści pudiny może pomóc złagodzić ból zęba, a picie jej ekstraktu może powstrzymać krwawienie.

Chociaż niektóre badania wykazują korzyści płynące ze stosowania pudiny w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących ze stosowania pudiny na zdrowie człowieka.

Jak korzystać z Pudiny:

Liście Pudiny są szeroko wykorzystywane do celów kulinarnych, takich jak

  • Świeże liście, suszone liście i kwiaty pudiny są dodawane do herbat, niektórych napojów i octu.
  • Świeże liście pudiny można również dodawać do sałatek owocowych, syropów, sosów (miętowych), cukierków, lodów i dań z jagnięciny.

Przed zażyciem pudiny lub jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Podobnie nie należy przerywać ani zastępować trwającego leczenia nowoczesną medycyną preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.

Skutki uboczne Pudiny:

Niektóre z działań niepożądanych związanych ze stosowaniem pudiny podano poniżej.

  • Pudina i jej olejki eteryczne są bezpieczne, gdy są spożywane w ilościach podobnych do tych znajdujących się w żywności. Skutki uboczne z pudina są rzadkie. Jednak niektórzy ludzie mogą być uczuleni na miętę.
  • Pudina po nałożeniu na skórę jest prawdopodobnie bezpieczna. Reakcja alergiczna u ludzi jest rzadkim zjawiskiem.
  • Olejki eteryczne zawarte w pudinie powodują wymioty i biegunkę, jeśli zostaną spożyte w dużych ilościach.

Przed użyciem pudiny ze względu na jej skutki zdrowotne należy skonsultować się z lekarzem i uzyskać odpowiednią diagnozę i leczenie. Pomoże Ci to uniknąć niepożądanych skutków ubocznych.

Środki ostrożności

Niektóre ogólne środki ostrożności związane z używaniem pudin są podane poniżej.

  • Ciąża

Pudina jest prawdopodobnie niebezpieczna do spożycia w czasie ciąży. Wysokie dawki mogą spowodować uszkodzenie macicy.

  • Karmienie piersią

Nie ma wystarczających wiarygodnych informacji, aby określić, czy pudina jest bezpieczna podczas karmienia piersią. Aby być bezpiecznym, unikaj używania większych ilości Pudiny.

  • Zaburzenia nerek

Spożywanie dużej ilości Pudiny może pogorszyć istniejące uszkodzenie nerek. Herbata Pudina może zwiększać uszkodzenie nerek u ludzi, więc najlepiej jej unikać, chyba że zaleci to lekarz ajurwedy.

  • Choroba wątroby

Herbata Pudina może zwiększać uszkodzenie wątroby. Tak więc spożywanie dużych ilości herbaty Pudina może pogorszyć chorobę wątroby.

Jeśli chcesz zażywać pudinę ze względu na którąkolwiek z jej właściwości, skonsultuj się z lekarzem, ponieważ będzie on w stanie udzielić Ci wskazówek na temat możliwych środków ostrożności, które należy podjąć, aby uniknąć niepożądanych skutków.

Interakcje z innymi lekami

Pudina wykazuje umiarkowaną interakcję z niektórymi lekami. Jeśli bierzesz te leki, musisz podjąć środki ostrożności

  • Leki uszkadzające wątrobę (leki hepatotoksyczne)

Pudina przyjmowana w większych ilościach może uszkodzić wątrobę. Niektóre leki mogą również uszkodzić wątrobę. Stosowanie leku Pudina w dużych ilościach wraz z tymi lekami może pogorszyć istniejące uszkodzenie wątroby. Zaleca się, aby nie stosować leku Pudina podczas przyjmowania leków takich jak:

Acetaminofen (stosowany w łagodzeniu bólu), karbamazepina (stosowana w padaczce), amiodaron (stosowany w chorobach serca), izoniazyd (INH) (stosowany w gruźlicy), metotreksat (stosowany w leczeniu raka), metylodopa (stosowany w nadciśnieniu), flukonazol (stosowany w zakażeniach grzybiczych), itrakonazol (stosowany w zakażeniach grzybiczych), fenytoina (stosowana w padaczce), lowastatyna (stosowana w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi), prawastatyna (stosowana w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi), erytromycyna (stosowana w leczeniu infekcji bakteryjnych), symwastatyna. kilka przykładów leków, które mogą wpływać na wątrobę.

  • Leki uspokajające

Substancja chemiczna znaleziona w Pudinie może powodować senność i senność. Sen i senność są częstymi skutkami ubocznymi leków uspokajających. W rezultacie połączenie pudiny z lekami uspokajającymi może wzmocnić wpływ i wywołać dodatkową senność. Klonazepam, lorazepam, fenobarbital i zolpidem to tylko niektóre przykłady leków uspokajających.

Jeśli przyjmujesz leki na jakikolwiek stan chorobowy, upewnij się, że skonsultowałeś się z lekarzem na temat możliwych interakcji leku z innymi ziołami i lekami. Pomoże to w dokonywaniu świadomych wyborów i uniknięciu niechcianych interakcji z ziołami.

Najczęściej zadawane pytania

Co to jest Pudina?

Pudina to aromatyczne zioło szeroko stosowane ze względu na swoje kulinarne korzyści w żywności.

Jakie są zalety liści Pudina?

Liść mięty ma właściwości efektywne dla człowieka; może pomóc w uwolnieniu gazów z żołądka. Wykazał korzyści w cukrzycy, stanach zapalnych i raku w kilku badaniach na zwierzętach. Może również pomóc w poprawie pamięci i poprawie nastroju. Zaleca się jednak skonsultowanie się z lekarzem lub lekarzem przed użyciem produktu Pudina w jakimkolwiek schorzeniu.

Jakie są zastosowania liści Pudina?

Liście Pudiny mogą być wykorzystywane do różnych celów kulinarnych, np. ze świeżych lub suszonych liści i kwiatów Pudiny można przyrządzać herbaty, napoje, sosy, galaretki, ocet. Liście Pudiny można również dodawać do sałatek owocowych, groszku, syropów, cukierków, lodów, dań z jagnięciny i sosu Pudina.

Czy używanie liści Pudina podczas ciąży jest bezpieczne?

Nie, Pudina może być szkodliwa, jeśli jest spożywana w dużych ilościach podczas ciąży, ponieważ może powodować uszkodzenie macicy. Dlatego należy unikać nadmiernego spożycia Pudiny w czasie ciąży. również, przed użyciem jakiegokolwiek zioła w czasie ciąży, upewnij się, że skonsultowałeś się z lekarzem na temat jego ograniczeń.

Referencje

1. Mentha spicata (mięta, mięta zielona) | Przybornik dla roślin ogrodniczych w Północnej Karolinie [Internet]. [cytowano 7.04.2022]. Dostępne pod adresem:https://plants.ces.ncsu.edu/plants/mentha-spicata/

2. Snoussi M, Noumi E, Trabelsi N, Flamini G, Papetti A, de Feo V. Mentha spicata Olejek eteryczny:skład chemiczny, działanie przeciwutleniające i przeciwbakteryjne przeciwko kulturom planktonicznym i biofilmowym Vibrio spp. Szczepy. Cząsteczki [Internet]. 2015 1.08 [cytowano 7.04.2022];20(8):14402. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26262604/

3. Mahendran G, Verma SK, Rahman LU. Tradycyjne zastosowania, fitochemia i farmakologia mięty zielonej (Mentha spicata L.):Przegląd. Czasopismo etnofarmakologii. 2021 5 października; 278:114266. Dostępne pod adresem:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34087400/

4. Ahirrao RA, Borse LB, Borse SL, Bhavsar KC, Patel MU, Patel KM. Aahelminitic Aktywność Roślin Gulmohar I Pudina. 2009. Dostępne pod adresem:https://pharmacologyonline.silae.it/files/newsletter/2009/vol2/77.Ahirrao.pdf

5. FoodData Central [Internet]. [cytowano 6 kwietnia 2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173475/nutrients

6. Olejek eteryczny Mahboubi M. Mentha spicata L., fitochemia i jego skuteczność w wzdęciach. Dziennik medycyny tradycyjnej i komplementarnej. 2021 1 marca;11(2):75–81. Dostępne pod adresem:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2225411017301037

7. Mięta zielona:Suplementy MedlinePlus [Internet]. [cytowano 7.04.2022]. Dostępne pod adresem:https://medlineplus.gov/druginfo/natural/845.html

Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.