Czy to dla uwielbienia, dodawania chrupiącego smaku potrawom, czy dla ogólnych korzyści zdrowotnych. Nasiona sezamu są źródłem niezbędnych minerałów, witamin i błonnika. Niekończąca się lista zalet nasion sezamu sprawi, że zgodzisz się z nami. Spożywanie tych maleńkich nasion, które są dostępne w kolorze czarno-białym, pomaga wzmocnić kości, a także łagodzi stany zapalne. Poza tym nasiona sezamu są dobre do regulowania poziomu cholesterolu, poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi.
W tym artykule zapoznamy Cię z zastosowaniami nasion sezamu oraz korzyściami z nasion białego sezamu.
Odżywianie nasion sezamu
Zanim zaczniemy głębiej szukać, aby zrozumieć korzyści zdrowotne nasion sezamu, chcemy, abyś przyjrzał się wartości odżywczej nasion sezamu w każdych 100 gramach:
- Kalorie- 573
- Węglowodany – 23 g
- Białko- 18g
- Błonnik dietetyczny- 12g
- Cukier – 0,3 g
Poza tym te małe chrupiące nasiona zawierają również składniki odżywcze, takie jak magnez, kobalamina, wapń, żelazo i witamina B6, C i D.
10 niesamowitych korzyści zdrowotnych z nasion sezamu
Oto lista niesamowitych korzyści z sezamu w celach informacyjnych:
1. Wysoka zawartość włókien
Będąc najlepszym źródłem błonnika, nasiona sezamu są dobre dla Twojego trawienia. Dodaj około 2 do 3 łyżek tych maleńkich nasion do swojej diety i możesz spodziewać się wielkiej ulgi w problemach żołądkowych, takich jak zaparcia, wzdęcia i refluks żołądkowy.
2. Dobre dla zdrowia kości
Nasiona sezamu w formie łuskanej i niełuskanej są dobre dla Twoich kości. Są pożywieniem bogatym w wapń, główny związek potrzebny do zdrowych kości. Wykorzystaj w pełni zawartość wapnia z tych nasion, mocząc je, kiełkując lub prażąc przed użyciem.
3. Reguluje poziom cholesterolu i trójglicerydów
Spożywanie nasion sezamu w dowolnej formie i kolorze pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu lub LDL w organizmie. Poza tym nasiona te są niezwykle skuteczne w obniżaniu poziomu trójglicerydów w organizmie.
4. Niższe ciśnienie krwi
Polegaj na mocy nasion sezamu, aby obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Te nasiona, choć niewielkich rozmiarów, mają duże możliwości regulowania problemów z ciśnieniem krwi ze względu na zawartość lignanów i witaminy E.
5. Kontroluje poziom cukru we krwi
Jeśli jesteś cukrzykiem, włącz do swojej diety nasiona sezamu. Te nasiona są bogate w białko i inne składniki odżywcze oraz mają niską zawartość węglowodanów. Wszystko to pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi w organizmie.
6. Łagodzi objawy tarczycy
Codzienne spożywanie nasion sezamu pomaga również w poprawie funkcji tarczycy. Będąc bogatym źródłem selenu, te białe i czarne nasiona odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów tarczycy w organizmie.
7. Leczy zapalenie stawów ból kolana
Czy cierpisz na artretyzm? W takim razie nasiona sezamu są dla ciebie jak pożywienie. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne nasiona sezamu pomagają łagodzić ból stawów kolanowych. Dzieje się tak, ponieważ zapalenie stawów jest spowodowane stanem zapalnym wraz z uszkodzeniami oksydacyjnymi, a sezam zwalcza oba te zjawiska.
8. Zwalcza zapalenie
Lista zalet nasion sezamu na tym się nie kończy. Te maleńkie nasiona skutecznie zwalczają stany zapalne w organizmie. Zapalenie, niezależnie od tego, czy wiesz, czy nie, jest odpowiedzialne za kilka przewlekłych stanów, takich jak choroby nerek, nowotwory i otyłość. Tak więc jedzenie sezamu oznacza zmniejszenie ryzyka wszystkich takich chorób.
9. Pomoce w tworzeniu komórek krwi
Ci, którzy czynią nasiona sezamu częścią codziennej diety, mogą zwiększyć tworzenie krwinek. Posiadanie 2 do 3 łyżek tych nasion pomaga zwiększyć produkcję czerwonych krwinek i białych krwinek.
10. Równowaga hormonalna dla kobiet w okresie menopauzy
Kobiety po menopauzie mają problemy ze zdrowiem z powodu spadku poziomu estrogenów. Jedzenie nasion sezamu bogatych w fitoestrogeny pomaga zrównoważyć zmiany hormonalne u kobiet w okresie menopauzy.
Skutki uboczne nasion sezamu
Po przejrzeniu listy korzyści płynących ze spożywania nasion sezamu nadszedł czas, aby przyjrzeć się także niektórym jego skutkom ubocznym. Poniżej wymieniono niektóre skutki uboczne nadmiernej ilości nasion sezamu:
- Może obniżać ciśnienie krwi
- Może tworzyć warstwę na wyrostku, prowadząc do wzdęć, bólu i innych problemów związanych z żołądkiem
- Może obniżać poziom glukozy we krwi w organizmie
Dolna granica
Dobre rzeczy często przychodzą w małych opakowaniach i tak jest w przypadku nasion sezamu. Te małe rozmiary dostępne w kolorze białym i czarnym to nie mniej niż superfood. Codzienne spożywanie nasion sezamu może pomóc w uzyskaniu mocnych kości oraz regulować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Należy jednak unikać spożywania tych nasion w nadmiarze, aby zapobiec niektórym skutkom ubocznym.
