Odżywianie organizmu domowymi, zdrowymi posiłkami to niezbędny filar dobrego samopoczucia. Ale bądźmy szczerzy:czasu jest mało i nie każdy może spędzać godziny w kuchni. Mimo to znaczenie zdrowej diety pozostaje, więc zawsze szukam wygodnych sposobów na zmaksymalizowanie składników odżywczych w moich posiłkach. Więc kiedy firma Hungryroot oferująca dostawę posiłków i artykułów spożywczych zaoferowała mi pudełko z próbkami, aby przetestować swoją ofertę, skorzystałem z okazji, aby przekazać moją szczerą recenzję.
Jak działa Hungryroot?
Hungryroot to usługa dostarczania produktów spożywczych i posiłków, która kładzie nacisk na prostotę. Głównym etosem marki jest udostępnianie zdrowej żywności, co oznacza, że każdy przepis zajmuje mniej niż 15 minut, aby połączyć je ze składnikami, które można włączyć do różnych posiłków:sałatek, makaronów, tacos, miseczek zbożowych, wrapów, kanapek i innych.
Podczas pierwszej rejestracji wybierasz, ile posiłków chcesz otrzymać w pierwszym zamówieniu, które zawsze możesz zmienić przed złożeniem kolejnego. Na przykład w jednym tygodniu możesz chcieć cztery obiady i cztery kolacje dla jednej osoby, aw następnym trzy obiady i pięć kolacji dla dwojga. Ten model subskrypcji sprawia, że Hungryroot wyróżnia się w przestrzeni dostarczania posiłków, ponieważ masz dużą elastyczność, aby plan działał dla Ciebie (zamiast próbować budować posiłki wokół planu).
Oprócz kontrolowania liczby posiłków, które trafiają do Twojego pudełka, możesz również wybrać dokładne przepisy i posiłki, które znajdą się w Twoim zamówieniu. Obszerny katalog przepisów, w których wszystkie zawierają te same podstawowe składniki, oznacza, że możliwości są niemal nieskończone. Hungryroot przeciwdziała temu, udzielając krótkiej ankiety, która pomaga znaleźć najlepsze opcje dla Twoich kubków smakowych, ale warto zauważyć, że może to sprawić, że niektóre smaki będą się wydawać nieco powtarzalne.
Głodny Korzeń
Możesz także dodać do pudełka pojedyncze przedmioty, podobnie jak w przypadku tradycyjnej usługi spożywczej. Pozwala to na pełną swobodę twórczą, choć polecam trzymać się przepisów, gdy dowiesz się, jak smakują różne sosy, ziarna i białka. Ta opcja pozostawia dużo miejsca na przekąski — i są one zdecydowanie główną atrakcją. Niektóre z moich ulubionych to przekąska z oliwek, szpinak sous-vide i ugryzienie jajka feta.
I jak każda dobra usługa dostarczania posiłków w dzisiejszych czasach, prawie każde ograniczenie dietetyczne jest brane pod uwagę. Możesz wybrać, czy jesteś weganinem, wegetarianinem, bezglutenowym, bezmlecznym itp., a także czy masz jakiekolwiek alergie. Filtr pozwala również wybrać, do jakiego rodzaju posiłków się skłaniasz, czy to koktajle czy frytki, więc Hungryroot wie, co Ci polecić.
Chodzi o to, aby zasadniczo usprawnić rurociąg od jedzenia do posiłku, dzięki czemu nie pozostaniesz z resztkami składników, które w końcu się zepsują. Wszystko się przyzwyczaja, a przepisy są bardzo proste, co jest świetne, jeśli a) masz mało czasu lub b) początkujący szef kuchni. A jeśli się zastanawiasz, możesz anulować lub odnowić subskrypcję w dowolnym momencie.
Jak testowałem.
W moim pierwszym zamówieniu Hungryroot wybrałem sześć pełnych przepisów dla dwóch osób oraz kilka dodatkowych artykułów spożywczych, które pomogą mi przetrwać tydzień. Dodałem cztery do sześciu dodatkowych przystawek śniadaniowych i dwie do czterech przekąsek z adnotacją, że jestem bezglutenowa.
Oto rzut oka na to, co otrzymałem w moim pierwszym pudełku:
Koszt zamówienia wyniósł nieco poniżej 150 USD, co jest nieco porównywalne z dzisiejszymi cenami artykułów spożywczych, zwłaszcza z inflacją. Ale w przeciwieństwie do wielu dużych zakupów spożywczych, wszystko w tej kolejności zostanie zjedzone i nic się nie zmarnuje.
Trochę ponad tydzień zajęło mi zapoznanie się ze wszystkimi przepisami i przekąskami, a tylko jedna rzecz się zepsuła, zanim mogłam go użyć (rudny ziemniak, którego właśnie wymieniłem na świeży ze sklepu).
Każdy przepis na Hungryoot, który wypróbowałem.
Pełne przepisy:
- Grillowany kurczak i serowe brokuły nadziewane ziemniakami: Różyczki brokułów Hungryroot, grillowana pierś z kurczaka Hungryroot, gotowana do mikrofalówki ziemniak Russet Wada Farms, Andrew + Everett posiekany ostry cheddar
- Sałatka z siekaną ciecierzycą i awokado Sriracha: Josie's Organics zestaw siekanych sałatek sriracha, świeże awokado Hungryroot, organiczna fasola garbanzo Jack's Quality
- Letnie krewetki tacos: Egg Harbor Seafood – dziko złowione krewetki z zatoki, sałatka z ogórka i czarnej fasoli z ogórka Hungryroot, tortille z białej kukurydzy Marii i Ricardo, przyprawa do taco Spicewalla
- Super Poké Miska z Imbirowym Łososiem: Sałatka Superlend Hungryroot, imbir sezamowy Hungryroot, łosoś wędzony poke Hungryroot, mieszanka quinoa z brązowego ryżu Hungryroot
- Smażenie na słodko-kwaśnych warzywach: Hungryroot 7-wegetariański stir-fry, czapki grzybów portabella Highline, sos startowy Omsom yuzu, przyprawiony organiczny ryż jaśminowy Hungryroot
- Orzechowy makaron warzywny z tofu i chrupiącą brukselką: Hungryroot ogolona brukselka, makaron z kalarepy Hungryroot, tajski sos z orzeszków ziemnych Hungryroot, duszone bryłki tofu trawy cytrynowej Hungryroot
Dodatkowe artykuły spożywcze:
- galowe jabłko Hungryroot
- Głodny korzeń pępka pomarańczowy
- Organiczny kefir malinowy Nancy
- Kubek z ekologicznym jogurtem truskawkowym Bellwether Farms
- Veggicopia bez pestek oliwki kalamata
- Mieszanka przekąsek z serem i orzechami Hilo Life
- Les Trois Petits Cochons sous-vide szpinak feta kęs jajeczny
- Koia białkowy z wanilii Koia
- Banza makaron z ciecierzycą
Jak smakuje Hungryroot?
Krótka odpowiedź:całkiem nieźle. Długa odpowiedź:to nie są przepisy pięciogwiazdkowe, a jeśli jesteś specem od kuchni, mogą one pozostawiać trochę do życzenia. Z mojego zamówienia odniosłem wrażenie, że jest to usługa dostawy o prostocie i ułatwianiu gotowania, niekoniecznie gotowaniu najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek przygotowałeś w swoim życiu.
Oczywiście, jeśli masz trochę wiedzy na temat profili smakowych, przypraw itp., zawsze możesz wzbogacić przepisy o rzeczy, które już masz – a Hungryroot oferuje nawet sugestie dotyczące jeszcze bardziej urozmaicenia przepisów.
Aby wyjaśnić, nie mówię, że coś było złe. Właściwie podobało mi się wszystko, co zrobiłem, i wszystkie składniki były dobrej jakości według moich standardów. Ale smaki nie były oszałamiające i mogą sprawić, że bardziej doświadczeni szefowie kuchni poczują się niespełnieni. Jednak fakt, że większość posiłków zebrała się tak szybko, z pewnością zrekompensował prostszy profil smakowy.
Na koniec powiem, że jako ktoś, kto generalnie odrzuca kulturę żywieniową, czułem, że Hungryroot oferuje wiele przepisów i produktów, które dokładnie to zaspokajają. Porcje były dość małe i niezbyt obfite, więc jeśli chcesz uniknąć rzeczy, które wydają się zbyt „dietetyczne”, starannie dobieraj posiłki.
Ile kosztuje Hungryroot?
Różne plany i pakiety, które oferuje Hungryroot, ułatwiają wydawanie w jednym zamówieniu tyle, ile chcesz. Możesz wybrać, ile osób karmisz, ile obiadów i kolacji potrzebujesz oraz ile dodatkowych owoców, warzyw, opcji śniadaniowych, przekąsek itp.
Najtańszy plan, jaki możesz uzyskać, zawiera trzy przepisy na łącznie sześć porcji posiłków, a także dodatkowe przekąski i opcje śniadaniowe za 65 USD plus koszty wysyłki. Największy plan zapewnia osiem przepisów (lub 16 porcji łącznie) plus dodatki za 158 USD. Wszystkie zamówienia powyżej 70 USD otrzymują bezpłatną wysyłkę.
Zasadniczo im więcej zamówisz, tym niższy koszt porcji. Ponownie, moje zamówienie było nieco poniżej 150 USD, z sześcioma pełnymi posiłkami dla dwóch osób oraz dodatkowymi artykułami spożywczymi. Po obliczeniach jest to około 8,50 USD za porcję i 50 USD dodatkowych smakołyków.
W zależności od budżetu tygodniowego zawsze możesz zwiększyć lub zmniejszyć liczbę pozycji w zamówieniu. Jednym ze sposobów na obniżenie kosztów zamówienia jest pominięcie przekąsek — ale powiem, że były to jedne z moich ulubionych. Jeśli odkryjesz, że wielkość zamówienia nie odpowiada Twoim potrzebom, zawsze możesz wrócić i zaktualizować, ile chcesz otrzymać później. Ta elastyczność jest bardzo miła, biorąc pod uwagę, że niektóre inne usługi dostarczania posiłków są objęte stałą subskrypcją.
Plusy i minusy mojego doświadczenia.
Plusy:
- Obejmuje wiele ograniczeń dietetycznych (np. wegańskie, bezglutenowe, bez orzechów)
- Woreczki do lodu użyte w opakowaniu są wykonane z płynu, który może być używany jako pokarm roślinny, a samo opakowanie nadaje się do recyklingu
- Przepisy łączą się bardzo szybko przy minimalnej ilości potrzebnych potraw
- Opcje zakupu pełnych posiłków i pojedynczych artykułów spożywczych
- Elastyczne opcje planu z możliwością anulowania w dowolnym momencie
- Organiczne i dobrze pozyskiwane składniki
Wady:
- Nie wszystko jest organiczne
- Niektóre rzeczy smakują jak „pokarmy dietetyczne”
- Przepisy mogą wymagać dodatków, aby przenieść je na wyższy poziom
Czy Hungryroot jest tego wart?
Odpowiedź na to pytanie ostatecznie zależy od Twoich potrzeb. Jeśli jesteś kimś, kto ma mało czasu (do robienia zakupów i/lub gotowania), Hungryroot może być właśnie tym, czego szukasz.
Wiem, że dla mnie spędzenie godziny w kuchni po całym dniu pracy nie zawsze się zdarza. Uznałem więc, że niezwykle pomocne jest, aby na przykład przepis na taco z krewetkami zebrał się dosłownie w 10 minut.
Jeśli w twojej książce brzmi to jak dobry interes, warto spróbować. Planuję użyć Hungryroot ponownie, gdy wiem, że będę szczególnie zajęty, ponieważ uważam, że jest to pomocny, usprawniony sposób na podejście do tygodniowego menu.
To powiedziawszy, jeśli uwielbiasz proces kupowania wszystkich składników w sklepie i spędzania znacznej ilości czasu na wymyślnym przepisie, może to nie być usługa dostarczania posiłków dla Ciebie.
Ogólnie rzecz biorąc, tak, uważam, że warto spróbować, przynajmniej po to, aby sprawdzić, czy działa dla Ciebie w porównaniu ze standardowymi zakupami spożywczymi.
Na wynos.
Różne zestawy posiłków oferują każdemu coś innego, a w przypadku Hungryroot chodzi o łatwość w kuchni. Jeśli ta łatwość jest czymś, czego ostatnio brakowało, może to być po prostu usługa dostarczania posiłków, której brakuje.
Głodny Korzeń
