Jeśli pierwszą rzeczą, którą robisz po przebudzeniu się rano, jest pójście na filiżankę joe, nie byłbyś sam. Szacuje się, że ponad połowa (64%) dorosłych Amerykanów wypija przynajmniej jedną filiżankę kawy dziennie. Jednak według nowych badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Bath w Wielkiej Brytanii, kawa może przede wszystkim siać spustoszenie w zdolności organizmu do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Badanie wpływu kawy na metabolizm.
W ramach tego badania naukowcy chcieli sprawdzić, jak zły sen i poranna kawa wpływają na różne markery metaboliczne. Aby to zrobić, zebrali małą grupę 29 mężczyzn i kobiet do trzech prób.
Podczas jednej nocy badani spali normalnie i z samego rana wypili słodki napój. Kolejnej nocy ich sen był zakłócany przez naukowców co godzinę przez pięć minut, a oni ponownie pili słodki napój po przebudzeniu.
W ostatnim teście uczestnicy mieli kolejny zakłócony sen, ale tym razem wypili mocną czarną kawę pół godziny przed słodkim napojem.
Napój był, pod względem kalorii, o ile może być twoje przeciętne śniadanie. Podczas każdego z testów naukowcy pobierali próbki krwi, aby monitorować markery metaboliczne badanych.
Co znaleźli.
Badania sugerują, że picie kawy w pierwszej kolejności może negatywnie wpłynąć na kontrolę poziomu cukru we krwi. Na szczęście nie można powiedzieć tego samego o jednej słabej nocy, co jest… lepszą wiadomością?
W pierwszym teście jedna zła noc nie wystarczyła, aby pogorszyć reakcję na poziom glukozy we krwi po wypiciu słodkiego napoju, ale było to wtedy, gdy wcześniej wypiła kawę.
Wcześniejsze badania wykazały, że kawa może powodować insulinooporność, więc nowe dane opierają się na tym, co sugeruje, że najlepiej jest zjeść przed łykiem.
Więc koniec z poranną kawą?
Pijemy dużo kawy, a wraz z rosnącą potrzebą radzenia sobie z powszechnymi chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca i choroby serca, poprzez stabilny poziom cukru we krwi, te odkrycia są znaczące.
„Wiemy, że prawie połowa z nas obudzi się rano i zanim zrobi cokolwiek innego, wypije kawę” – zauważa profesor James Betts w komunikacie prasowym. „Intuicyjnie im bardziej się męczymy, tym mocniejsza jest kawa”. Ale te badania, zauważa, rzucają światło na to, jak kawa wpływa na nasz metabolizm i kontrolę poziomu cukru we krwi.
Nie oznacza to, że musimy zrezygnować z porannej filiżanki — po prostu możesz chcieć powstrzymać się rano trochę dłużej. „Możemy to poprawić, jedząc najpierw, a później pijąc kawę, jeśli nadal będziemy odczuwać potrzebę” – dodaje Betts.
Przepraszamy wszystkich ludzi, którzy z pewnością nie przyjmą tej wiadomości, ale teraz zostałeś ostrzeżony. Na szczęście istnieje mnóstwo zdrowych śniadań, które pomogą Ci uprzyjemnić sobie dzień, zanim sięgniesz po kubek. Po zjedzeniu możesz zacząć warzyć piwo.
Chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
