Zimna pora roku uderzyła z nawiązką, a złośliwy wirus może czasem wydawać się niemożliwy do uniknięcia, ponieważ wąchacze i kichacze w metrze stoją w kolejce obok ciebie, gdy pijesz kawę, i zostawiają brudne chusteczki w biurowej kuchni. Chociaż nie możesz uniknąć zarazków (są one wszędzie!), możesz wiele zrobić, aby wzmocnić swój układ odpornościowy, aby zwalczyć wszystko, co stanie ci na drodze. Nawiązaliśmy współpracę z Wholesome™ Organic Honey, aby poprosić najlepszych ekspertów w dziedzinie zdrowia w kraju o ich najlepsze wskazówki dotyczące wzmocnienia odporności:
1. Uzupełnij probiotyki.
Moją pierwszą linią obrony są probiotyki – zarówno suplementy, jak i pełnowartościowa żywność. Istnieje kilka korzystnych efektów probiotyków jako formy obrony. Blokują działanie patogenów bakteryjnych i konkurują z patogenami i toksynami o ich miejsce w ścianie jelita. Co najważniejsze, modulują (właściwie zmieniają) układ odpornościowy, starając się wzmocnić nasze „dobre bakterie”. Staram się codziennie przyjmować probiotyk, ale także dostarczać CO NAJMNIEJ jedną bogatą w probiotyki żywność, taką jak tempeh, kapusta kiszona i miso. W chłodniejszych miesiącach jem dużo zupy. Zamiast tradycyjnego rosołu warzywnego, używam miso, które nie tylko dostarcza ważne probiotyki, ale także dodaje pysznego, nieoczekiwanego smaku.
— Lisa Hayim, RD, założycielka The Well Necessities
2. Przygotuj tonik wzmacniający odporność.
@twist_of_lemons
Ilekroć czuję łaskotanie w gardle, mieszam tonik składający się z gorącej wody, odrobiny octu jabłkowego i ½ łyżeczki. kurkuma, ¼ łyżeczki. cynamon, szczypta czarnego pieprzu i łyżka zdrowego organicznego miodu. Uwielbiam to, że Wholesome jest zawsze całkowicie wolny od pestycydów, co jest trudne do kontrolowania za pomocą lokalnego miodu – ule Wholesome znajdują się głęboko w Amazonii, więc pszczoły nie mogą zbliżyć się do roślin obciążonych pestycydami. Połączenie działa nie tylko rozgrzewająco i kojąco, ale działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Słowo do mądrych:uważaj na podawanie tego toniku niemowlętom młodszym niż rok. Niemowlęta nie mają dobrze rozwiniętego układu odpornościowego, który mógłby zwalczać niektóre żywe właściwości miodu.
—Katie Lemons, założycielka Twist of Lemons
3. Zażywaj swoje suplementy.
W momencie, gdy zaczynam odczuwać przeziębienie lub ból gardła, zaczynam ładować zioła wzmacniające odporność, żywność i witaminy, aby aktywować mój układ odpornościowy, aby pomóc mojemu organizmowi z tym walczyć. Moje ulubione suplementy to wysokie dawki witaminy C i cynku oraz olejek z oregano. Biorę też surowy czosnek, albo w moim jedzeniu, albo możesz połknąć nieopakowany ząbek jak pigułkę. Czosnek jest niesamowicie antywirusowy i antybakteryjny; badania wykazały, że jest tak samo silny jak antybiotyki w walce z bakteriami. Uwaga:nie mówię, aby zastąpić antybiotyki czosnkiem — jeśli masz do czynienia z zagrażającymi życiu bakteriami, bądź mądry i wiedz, kiedy brać antybiotyki!
— Courtney Swan, MS, założyciel Realfoodology
4. Zamień swoje ulubione potrawy w środki do walki na zimno.
Miód ma niesamowite właściwości odżywcze. Jest pełen przeciwutleniaczy, a także ma silne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwbakteryjne. Miód jest tak potężny w utrzymaniu zdrowia dzięki zawartemu w miodzie enzymowi, który, jak się uważa, wytwarza nadtlenek wodoru. W organizmie enzym ten walczy z „intruzami”, znanymi również jako patogeny i infekcje, i hamuje rozwój bakterii, gdy dostają się do organizmu. Dodanie miodu do niektórych ulubionych potraw może pomóc odeprzeć uciążliwe przeziębienia, ból gardła i alergie. Ponieważ ciepło może wpływać na działanie enzymów, użyję miodu po zakończeniu gotowania, jako dokończenie potrawy lub jako dodatek do dressingu. Moim ulubionym daniem jesiennym jest pieczona brukselka w pikantnym ostrym sosie, skropiona pełnowartościowym organicznym miodem.
Lubię też używać miodu jako bazy do moich sosów sałatkowych, jak domowej roboty musztarda miodowa, którą można zrobić w minutę, nie zawiera konserwantów i może pomóc zrównoważyć normalnie gorzki jarmuż (również bogaty w witaminę C!) .
— Lisa Hayim, RD, założycielka The Well Necessities
5. Kontroluj swoje zdrowie jelit.
@kasyka
Kiedy sezon przeziębień i grypy zaczyna się rozprzestrzeniać, ważne jest również, aby upewnić się, że zdrowie jelit jest pod kontrolą. Wiadomo, że 80 procent układu odpornościowego znajduje się w jelitach, dlatego tak ważne jest dostarczanie mu tego, czego potrzebuje do rozwoju. W tym celu warto jeść dużo kolorowych warzyw, ponieważ są one bogatym źródłem fitoskładników. Spożywaj wysokiej jakości suplement probiotyczny w regularnych odstępach czasu (o tej samej porze każdego dnia), aby zapewnić szereg korzyści zdrowotnych, takich jak lepsze trawienie, wzmocnienie odporności i zdolność do zwalczania chorób przenoszonych przez żywność oraz picie odpowiedniej ilości płynów. Od kilku lat miód organiczny stał się częścią mojego arsenału wzmacniającego odporność w miesiącach zimowych. Wolę trzymać się organicznego, sprawiedliwego handlu, niemodyfikowanego genetycznie miodu, który jest wolny od szkodliwych chemikaliów i pestycydów, i wiem, że dostaję to dzięki zdrowemu miodowi organicznemu. Miód organiczny zawiera właściwości mikrobiologiczne i wiadomo, że zwiększa ogólną odporność. Zazwyczaj dodaję łyżkę do mojej codziennej filiżanki herbaty.
—Rachael DeVaux, RD, założycielka Rachael’s Good Eats
6. Napełnij bulionem kostnym.
Za uzdrawiającą starożytną tradycją spożywania rosołu, gdy jest chory, kryje się prawdziwa nauka o żywieniu (jeśli jest zrobiona z prawdziwych, organicznych kości hodowanych na pastwisku). Bulion kostny jest bogaty w kolagen wraz z aminokwasami, witaminami i minerałami, które są przechowywane w kościach, które gotują się do zupy, zapewniając odżywczą bazę. Dodaj do tego odrobinę czosnku i imbiru, a masz przepis na super pożywną i leczniczą zupę! Jeśli zaczniesz włączać te aktywatory odpornościowe wystarczająco szybko, możesz czasami całkowicie uniknąć zachorowania, a jeśli to zrobisz, z pewnością będzie mniej dotkliwe.
— Courtney Swan, MS, założyciel Realfoodology
7. Zjedz trochę glonów!
Szczególnie uwielbiam wodorosty i spirulinę. Już niewielka ilość spiruliny może pomóc w zwiększeniu produkcji przeciwciał, dzięki czemu nasz organizm może lepiej chronić się przed atakującymi mikroorganizmami. Spirulina specyficznie stymuluje komórki T i B, które są naturalnymi komórkami odpornościowymi. Pomaga również narządom funkcjonować pomimo dostających się toksyn i zarazków.
— Lisa Hayim, RD, założycielka The Well Necessities
