Przy obecnym szumie wokół zielonej herbaty, białej herbaty i wszystkiego #teatox, nie jest tajemnicą, że herbaty są zdrowym sposobem na nawodnienie. Ale nawet mniej popularne rodzaje herbaty oferują bogactwo korzyści odżywczych i są warte łyka.
Jedna przeoczona opcja? Rooibos.
Nazywana również czerwoną herbatą lub herbatą miodową, rooibos pochodzi z Południowej Afryki. Ma pyszny, naturalnie słodki smak (bez cukru), wspaniały, świecący czerwony odcień, który sprawia, że jest całkowicie godny Instagrama, a także mnóstwo korzyści odżywczych, które sprawiają, że jest warta łyka. Nieprzekonany? Oto najbardziej imponujące korzyści zdrowotne związane z czerwoną herbatą — oraz sposób jej przygotowania, aby uzyskać jak najwięcej korzyści:
1. Naturalnie nie zawiera kofeiny.
Jeśli zwykle borykasz się z nadmiarem kofeiny, rooibos jest Twoim nowym najlepszym przyjacielem. Ponieważ rooibos jest naturalnie pozbawiony kofeiny, nie prowadzi do drżenia, wysokiego ciśnienia krwi ani bezsenności. Nie musi też przechodzić przez zależny od chemii proces dekofeinizacji, taki jak zielona lub czarna herbata bezkofeinowa.
Jak zwiększyć korzyści: Użyj rooibos, aby przygotować bezkofeinowe mieszanki herbat. Połącz czerwone rooibos z rozgrzewającymi przyprawami – takimi jak imbir, czarny pieprz i kardamon – aby uzyskać herbatę rooibos bez kofeiny lub strome zielone rooibos z pokrojonymi truskawkami lub mango, aby uzyskać alternatywę dla zielonej herbaty o smaku owocowym.
2. Jest pełen przeciwutleniaczy zwalczających choroby.
Kojący kubek rooibos pomaga zwalczać szkodliwe utlenianie — proces związany ze starzeniem się komórek i chorobami — dzięki dużej ilości wolnych rodników. Jedno z ostatnich badań wykazało, że rooibos ma bardzo wysoki poziom przeciwutleniaczy – prawie dwukrotnie więcej niż zielony. Zapewnia to poważną ochronę komórkową, a badanie sugeruje również, że ta aktywność przeciwutleniająca może pomóc w zapobieganiu cukrzycy i nowotworom.
Jak zwiększyć korzyści: Idź na długą stromiznę po najwięcej przeciwutleniaczy (autorzy badania parzyli swoje rooibos przez godzinę). Spróbuj zamoczyć herbatę przez noc w lodówce, aby uzyskać parzone na zimno mrożone rooibos.
3. Jest silnym środkiem przeciwzapalnym.
Środowisko zdrowia budzi się na ryzyko przewlekłego zapalenia, które wiąże się z wieloma problemami zdrowotnymi. Rooibos może pomóc. Niedawne badanie wykazało, że zielony rooibos jest bogaty w dwa składniki odżywcze — aspalatynę i nothofaginę — które zwalczają stany zapalne.
Jak zwiększyć korzyści: Dopraw herbatę słodzikami przeciwzapalnymi, takimi jak miód manuka.
4. Oferuje korzyści budujące kości.
Utrzymanie silnych i zdrowych kości pomaga zachować aktywność w miarę starzenia się. A częścią utrzymania zdrowych kości jest promowanie pozytywnego obrotu kostnego – upewnienie się, że organizm odkłada nową tkankę kostną wystarczająco szybko, aby utrzymać lub zwiększyć gęstość kości. Tutaj może pomóc rooibos. Jest bogaty w dwa składniki odżywcze — orientynę i luteolinę — które aktywują geny odpowiedzialne za rozwój nowych kości. Rooibos dostarcza również magnez, jeden z minerałów tworzących zdrową tkankę kostną.
Jak zwiększyć korzyści: Dodaj odrobinę mleka organicznego lub wzbogaconego mleka bez nabiału, aby uzyskać więcej wapnia budującego kości.
5. Może zwalczać przybieranie na wadze.
Rooibos jest praktycznie bezkaloryczny, więc jest to świetny sposób na urozmaicenie diety, jeśli chcesz osiągnąć zdrową wagę lub utrzymać wagę. Ale może to również bezpośrednio zapobiegać przyrostowi tkanki tłuszczowej, sugerują niedawne badania. Fitoskładniki zawarte w rooibos „komunikują się” z komórkami tłuszczowymi, wysyłając sygnały molekularne, które mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo gromadzenia tłuszczu. A picie rooibo hamuje również hormony głodu, dzięki czemu możesz zwalczać napady głodu między posiłkami.
Jak zwiększyć korzyści: Wymieszaj łyżkę nasion chia ze szklanką mrożonego rooibos, aby uzyskać zdrową „herbatę bąbelkową”. Wysoka zawartość błonnika w Chia sprawia, że czujesz się syty na dłużej.
Powiązane czyta:
- Jedyny napój, który polecam na zrównoważone hormony:lekarz wyjaśnia
- 7 sposobów na zmniejszenie przewlekłego stanu zapalnego, które nie mają nic wspólnego z dietą
- Najlepsze napoje do picia na niesamowity sen każdej nocy
Chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
