Czy wiesz, że Organizacja Narodów Zjednoczonych uznała spirulinę za najlepszą żywność na przyszłość?
Nic dziwnego.
Spirulina jest również jedną z najsilniejszych, najbardziej skoncentrowanych i bogatych w składniki odżywcze pokarmów. I jak większość superfoods, jest to zarówno żywność, jak i lekarstwo.
Według ekspertów ds. zdrowia spirulina ma moc, aby zapewnić nam maksymalne odżywianie, zdrowie i energię, a także minimalną ilość kalorii i brak kwasów tłuszczowych trans. Spirulina ma moc, aby radykalnie pomóc nam osiągnąć idealną wagę, dietę i nawyki żywieniowe.
Chociaż w dzisiejszych czasach rozkwitają nowe badania naukowe i rozmowy o spirulinie, pewne fakty na temat pożywienia wciąż przechodzą pod radarem. Oto, czego możesz nie wiedzieć:
1. Spirulina należy do królestwa bakterii, a nie królestwa roślin .
Chociaż powszechnie nazywa się je niebiesko-zielonymi algami, jest to sinica (czyli niebieskie bakterie).
2. Istnieje 35 odmian spiruliny, a niektóre są lepsze od innych.
Na przykład Spirulna platensis jest lepsza od Spirulina maxima pod względem zawartości lipidów i ma znacznie mniej kwasu palmitynowego (nasyconego) i więcej kwasu gamma-linolenowego (niezbędnego).
3. Mieszkańcy Meksyku w Ameryce Środkowej i mieszkańcy Jeziora Czad w Afryce od dawna cieszą się spirulną.
Nazywany tecuitlatl, Aztekowie używali go od około 5000 lat. Nazywany dihe, lud Kanembu używał go od ponad 1000 lat.
4. Spirulina może przetrwać w najtrudniejszych temperaturach.
Niezależnie od tego, czy ją zamrozisz, schłodzisz, postawisz na blacie, czy też mocno przetworzysz, nadal dostaniesz wszystkie jej składniki odżywcze.
5. Spirulina ma najwyższe stężenie białka (w suchej masie) występujące w każdym pożywieniu.
W zależności od odmiany składa się z 65-71% białka, podczas gdy mąka sojowa zawiera tylko 35% białka surowego.
6. Spirulina to kompletne źródło białka.
Zawiera łącznie wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów i osiemnaście aminokwasów.
7. Spirulina ma wysoką strawność białek, porównywalną z kazeiną w mleku.
Jego komórki nie mają ścian celulozowych, co sprawia, że jego białko jest w 83-90% strawne w zwykłej suszonej spirulinie, w przeciwieństwie do 95,1% w czystej kazeinie.
8. Zawartość żelaza w spirulinie przewyższa surowy szpinak i całe płatki zbożowe i jest odpowiednikiem czerwonego mięsa.
W zależności od odmiany jest 25-50 razy bogatszy niż surowy szpinak i dwa razy bogatszy niż pokarm bogaty w żelazo — pełne płatki zbożowe.
9. Spirulina jest najwyższym źródłem witaminy B-12*, na szczycie najbliższej konkurencyjnej surowej wątróbki wołowej.
Jest od dwóch do sześciu razy bogatszy w B12.
10. Sportowcy odkrywają większą wytrzymałość i siłę jedząc spirulinę.
(Zalecana dawka dla super sportowca:30+ gramów/dzień).
11. Beta-karoten w spirulinie jest znacznie wyższy niż w marchwi.
Otrzymujesz dziesięć razy więcej korzyści niż marchewka, aby poprawić swój wzrok.
12. Spirulina jest najbogatszym źródłem niezbędnego kwasu gamma-linolenowego (GLA) po mleku ludzkim i niektórych rzadko używanych olejach roślinnych (olej z wiesiołka, ogórecznika, nasion czarnej porzeczki i oleju konopnego).
GLA odpowiada za zmniejszenie stanu zapalnego.
13. Spirulina nałożona na skórę chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym.
Dzięki niebieskiemu pigmentowi możesz stworzyć domowy filtr przeciwsłoneczny, dodając spirulinę do prostej mieszanki 50/50 organicznego oleju kokosowego, jeśli masz wrażliwą skórę.
14. Produkcja spiruliny zużywa tylko dwa procent wody potrzebnej do produkcji białka wołowego.
Jeśli porównasz te dwa do swoich nawyków brania prysznica i zużywasz dwa galony na minutę, musiałbyś przestać brać prysznic na cały rok, aby uzupełnić wodę używaną do produkcji białka wołowego. Z drugiej strony Spirulina zużywa tylko zadziwiającą minutę wody. To bardziej zrównoważona i przyjazna dla środowiska żywność.
15. Spirulina jest silnym wzmacniaczem tonizującym i wzmacniającym układ odpornościowy, zabijając komórki rakowe i chroniąc przed infekcjami HIV.
Zwiększa produkcję komórek bojowych T, makrofagów, komórek B i przeciwnowotworowych komórek NK.
Czy jesteś gotowy, aby wzmocnić swoje zdrowie?
Spirulina ma moc poprawiania zdrowia, wzmacniania układu odpornościowego, oczyszczania i alkalizowania organizmu, a nawet wzmacniania seksualności.
Spirulina ma moc spełniania i przekraczania wszystkich wymagań dotyczących makroskładników odżywczych, niezbędnych kwasów tłuszczowych i układu odpornościowego – i robi o wiele więcej, odżywiając Cię na najgłębszym możliwym poziomie.
Więc śmiało włącz go do swojej codziennej diety. Dodaj jedną łyżkę do koktajli, posyp nią sałatki lub dodaj do domowych batonów proteinowych. I uczyń go prawdziwym superbohaterem twojego nowego i ulepszonego ciebie.
Źródła:
Międzynarodowe odniesienia naukowe
Spirulina:pożyteczne glony
