W mojej podróży uzdrawiającej odchudzanie, moim punktem wyjścia do radykalnej zmiany mojego zdrowia było spożywanie prawdziwej żywności, zwłaszcza warzyw.
W ciągu kilku tygodni spożywania prawdziwych pokarmów, zwłaszcza warzyw bogatych w białko (w połączeniu z innymi zdrowymi protokołami), zacząłem mieć więcej energii i czuć, że moja nadwaga łatwo i naturalnie uwalnia się, nawet po latach prób. A co najlepsze, znów poczułem się sobą.
Oto lista 10 warzyw wysokobiałkowych, które możesz dodać do swojego życia, aby uzyskać więcej energii i w naturalny sposób pomóc w tworzeniu żywego zdrowia.
1. Groszek
Groszek jest nie tylko jednym z moich ulubionych dodatków kuchennych, ale jest doskonałym źródłem białka. Groszek może być spożywany świeży lub mrożony i zawiera jedne z najwyższych dostępnych białek ze wszystkich warzyw. Więc następnym razem, gdy będziesz szukał trochę białka, pamiętaj, aby dodać garść groszku do swojego posiłku.
2. Szpinak
Być może znasz już szpinak jako popularne „super jedzenie”, ale teraz możesz go jeść, wiedząc, że jest również doskonałym źródłem białka. To warzywo jest naładowane witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami, a w tym ciemnozielonym kolorze jest również dużo białka.
3. Jarmuż
Naprawdę jeden z najlepszych warzyw i warzyw, jarmuż jest definicją super jedzenia. Zrób z tego sałatkę, dodaj do zupy lub zapiekanki albo zmiksuj garść z zielonym koktajlem, wiedząc, że otrzymujesz białko.
4. Brokuły
Oprócz białka brokuły są również bogate w błonnik, przeciwutleniacze i minerały. Dzięki szerokiej gamie oferowanych witamin możesz użyć gotowanych lub surowych brokułów jako pozycji głównego menu. Jedz brokuły w sałatkach, zupach lub po prostu gotowane na parze z odrobiną świeżego soku z cytryny.
5. Kiełki
Dostępnych jest tak wiele różnych odmian świeżych kiełków, a uwielbiam w nich to, że żyją, dopóki ich nie zbierzesz. (Nie można dostać świeższego.) Kiełki są zdrowym dodatkiem do kanapek, sałatek i zup. Spróbuj mieszać różne rodzaje kiełków, które są dostępne, ponieważ różne odmiany są pyszne.
6. Grzyby
Dzięki jędrnej konsystencji i właściwościom wzmacniającym odporność, zwłaszcza odmiany Cordycep, Reishi i Maitake, grzyby stanowią smaczny, pożywny i sycący posiłek główny. Lubię je gotować pod gorącym grillem z odrobiną oliwy z oliwek. Gdy są już prawie gotowe, po prostu posyp je odrobiną świeżo posiekanego czosnku i pietruszki, a następnie piecz je trochę dłużej (aby ugotować czosnek). Podawaj je ze świeżo jajecznicą ekologiczną na zdrowy weekendowy brunch.
7. Brukselka
To warzywo kapustne jest nie tylko bogate w białko, ale także błonnik. Pamiętam, że jako mała dziewczynka nie przepadała za brukselką. Na szczęście moje kubki smakowe ewoluowały! Spróbuj upiec je na blasze do pieczenia z odrobiną oleju i odrobiną soli morskiej, aby uzyskać pyszną odmianę.
8. Karczochy
Karczochy można jeść na wiele różnych sposobów, w tym zmiksowane, gotowane na parze lub pieczone. Są tak pyszne i sycące (dzięki wysokiej zawartości białka), że możesz je uczynić główną częścią posiłku, jak to miało miejsce w starożytnych żydowskich gettach w Rzymie wiele lat temu!
9. Szparagi
Szparagi są nie tylko bogate w białko, ale także wspomagają organizm w detoksykacji. Szparagi są również bogate w błonnik, który wypełnia Cię i sprawia, że czujesz się usatysfakcjonowany i nasycony po jedzeniu.
10. Kukurydza
Oprócz wysokiej zawartości błonnika porcja kukurydzy zawiera solidny cios białkowy. Najlepiej jeść je prosto z kolby, ale poza sezonem możesz również czerpać korzyści z mrożonych lub konserwowanych jąder.
Więcej pomysłów na naturalne uzdrowienie ciała i życia można znaleźć w bezpłatnym rozdziale mojej książki zatytułowanym Utrata wagi to uzdrawiająca podróż tutaj .
A czy chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
