- Cynk odgrywa ważną rolę w zdrowiu układu odpornościowego, trawieniu, gojeniu się ran oraz smaku i zapachu.
- Przekroczenie zalecanej dziennej dawki może powodować skurcze, wymioty i inne skutki uboczne.
- Zróżnicowana dieta zwykle zapewnia wystarczającą ilość cynku, ale osoby z niedoborem cynku mogą potrzebować suplementów.
Cynk jest niezbędnym minerałem dla Twojego zdrowia. Odgrywa rolę w:
- Wzrost
- Trawienie i metabolizm
- Gojenie ran
- Zdrowie odporności
- Twój zmysł smaku i zapachu
Spośród wszystkich minerałów śladowych tylko żelazo znajduje się w wyższych stężeniach w organizmie.
Jednak nawet jeśli cynk jest ważny dla twojego zdrowia, nadal możesz go otrzymać za dużo.
„Tolerowany górny poziom spożycia (UL) dla cynku, co oznacza najwyższą zalecaną dzienną dawkę, wynosi 40 mg dziennie” – mówi dr Jeffrey Gladd, lekarz medycyny integracyjnej i główny lekarz w Fullscript.
Czytaj dalej, aby poznać oznaki przedawkowania cynku, jak leczyć się i co możesz zrobić, aby uzyskać zalecaną dzienną ilość cynku.
Oznaki przedawkowania cynku
Przedawkowanie cynku może wiązać się z różnymi objawami, w zależności od tego, czy jest ostre, czy przewlekłe.
Ostre przedawkowanie
Ostre przedawkowanie oznacza spożycie dużej ilości cynku w krótkim czasie.
Objawy ostrego przedawkowania zwykle nie pojawiają się, dopóki nie spożyjesz od jednego do dwóch gramów cynku, a Gladd mówi, że nie musisz się martwić, że otrzymasz zbyt dużo cynku z diety.
Przedawkowanie cynku zwykle ma miejsce w wyniku:
- Przyjmowanie zbyt wielu suplementów cynku: Jeśli twoja dzienna dawka suplementów cynku dodaje do jednego lub więcej gramów cynku, możesz doświadczyć objawów ostrego przedawkowania. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem suplementów i upewnij się, że przestrzegasz zaleceń dotyczących dawkowania na butelce.
- Ekspozycja zawodowa: Jeśli spawasz lub lutujesz metal, wdychanie wytworzonych oparów może narazić Cię na ryzyko nadmiernego narażenia na cynk. Ten rodzaj ekspozycji na cynk, zwany gorączką metaliczną, powoduje objawy grypopodobne, takie jak gorączka, kaszel, bóle mięśni i zmęczenie.
- Połykanie groszy: Najczęstszym obcym przedmiotem spożywanym przez dzieci są monety. Penny wyprodukowane po 1982 roku mogą stanowić dodatkowe zagrożenie po połknięciu, ponieważ składają się głównie z cynku.
Objawy ostrego przedawkowania cynku mogą obejmować:
- Mdłości
- Wymioty
- Bóle głowy
- Biegunka
- Skurcze brzucha
- Utrata apetytu
Przedawkowanie cynku może zagrażać życiu. Jeśli podejrzewasz, że spożyłeś zbyt dużo cynku i masz objawy przedawkowania, skontaktuj się z 911 lub centrum kontroli zatruć, aby uzyskać pomoc medyczną w nagłych wypadkach, mówi Gladd.
Leczenie doustnego przedawkowania cynku może obejmować:
- Leki stosowane w leczeniu nudności i wymiotów.
- Inhibitory pompy protonowej i blokery H2 łagodzące ból brzucha.
- Płukanie całego jelita, które usuwa nadmiar cynku poprzez oczyszczenie jelit.
- Chelatacja, która wykorzystuje leki do usuwania cynku z krwiobiegu. Są one zwykle stosowane w cięższych przypadkach, które mogą również wymagać hospitalizacji.
Przewlekłe przedawkowanie
Przewlekłe przedawkowanie oznacza, że regularnie spożywałeś zbyt dużo cynku przez dłuższy czas.
Przewlekłe przedawkowanie cynku może wystąpić, gdy spożyjesz od 150 do 450 miligramów (mg) cynku dziennie.
Zwykle dzieje się tak w wyniku przyjmowania zbyt wielu suplementów cynku, ale stosowanie dużych ilości kremów do protez zawierających cynk może również narazić Cię na nadmiar cynku.
Objawy przewlekłego nadmiaru cynku mogą wpływać na całe ciało i mogą obejmować:
- Niedobór miedzi: „Przyjmowanie dużych dawek cynku przez długi czas może prowadzić do niedoboru miedzi, co może przyczynić się do problemów zdrowotnych, takich jak anemia i niska liczba białych krwinek” – mówi Gladd. Ponadto niedobór miedzi może mieć wpływ neurologiczny, w tym neuropatię, problemy z koordynacją i trudności w chodzeniu.
- Lipoproteiny o zmniejszonej gęstości: Przegląd badań nad cynkiem z 2015 r. wykazał, że u osób z cukrzycą typu 2 lub niewydolnością nerek suplementacja cynkiem może podnieść poziom HDL, czyli „dobrego” cholesterolu. Jednak u zdrowych osób dodatkowy cynk miał odwrotny skutek — suplementy wydawały się zmniejszać HDL uczestników badania.
- Osłabiona funkcja odpornościowa: Nadmiar cynku wpływa na liczbę komórek obecnych w układzie odpornościowym i ich funkcjonowanie. Upośledzona funkcja odpornościowa może sprawić, że będziesz bardziej podatny na infekcje, przeziębienia i choroby zapalne.
- Zmieniony zmysł smaku: Cynk jest niezbędny dla Twojego zmysłu smaku i zapachu — w rzeczywistości badania zbadały korzyści płynące z suplementacji cynku w leczeniu zaburzeń smaku. Jednak w nadmiernych ilościach cynk może powodować metaliczny posmak w ustach.
Jeśli przyjmowałeś więcej niż dzienna zalecana ilość cynku przez więcej niż kilka dni i zauważyłeś którykolwiek z powyższych objawów, powinieneś przerwać przyjmowanie jakichkolwiek suplementów cynku i skontaktować się z lekarzem. W zależności od tego, ile zażyłeś cynku i jak długo, mogą zalecić leczenie.
Ile cynku powinieneś mieć dziennie?
Gladd mówi, że jeśli spożywasz zbilansowaną dietę, która obejmuje różnorodne pokarmy zawierające cynk, prawdopodobnie nie musisz uzupełniać dodatkowego cynku. Oznacza to oczywiście, że nie będziesz ryzykować zbyt dużej ilości cynku.
Pokarmy zawierające dużo cynku to:
- Mięso takie jak ryby, drób, wołowina i wieprzowina
- Pełne ziarna
- Orzechy i nasiona
- Mięczaki
- Strączki
- Wzmocnione płatki śniadaniowe
Jednak niektóre grupy ludzi są bardziej narażone na niedobór cynku, w tym:
- Wegetarianie:Dieta wegetariańska może prowadzić do niedoboru cynku, ponieważ mięso ma zwykle najwięcej biodostępnych ilości cynku. Z drugiej strony rośliny strączkowe i pełne ziarna mogą hamować wchłanianie cynku.
- Osoby w ciąży i karmiące piersią:Twoje zapotrzebowanie na cynk wzrasta podczas ciąży i laktacji. Rada ds. Żywności i Żywienia zaleca, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią spożywały dodatkowo, odpowiednio, 3 g i 4 g cynku każdego dnia.
- Osoby z nieswoistym zapaleniem jelit:stany takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego mogą utrudniać wchłanianie cynku.
- Ludzie z zaburzeniami związanymi z używaniem alkoholu:Długotrwałe intensywne spożywanie alkoholu może wpływać na zdolność organizmu do wchłaniania cynku tak, jak powinien.
- Ludzie z niedokrwistością sierpowatokrwinkową:badania pokazują, że osoby z niedokrwistością sierpowatokrwinkową mają wysokie ryzyko niedoboru cynku z powodu upośledzonego wchłaniania cynku w nerkach.
- Starsze niemowlęta, które są karmione wyłącznie piersią:samo mleko matki nie spełnia zapotrzebowania na cynk u niemowlęcia w wieku 6 miesięcy. Według Centrum Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) niemowlęta w wieku powyżej 7 miesięcy muszą spożywać pokarmy lub formuły zawierające cynk oprócz mleka matki.
„Jeśli martwisz się poziomem cynku, najlepszą opcją jest wykonanie badania krwi z zawartością cynku. Są one stosunkowo niedrogie i pozwalają uzyskać szybkie, dokładne wyniki” – mówi Daniel Powers, ekspert w dziedzinie ziołolecznictwa i założyciel Instytutu Botanicznego.
Pamiętaj, że zawsze ważne jest, aby zapytać pracownika służby zdrowia przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu — zwłaszcza cynku, który można łatwo nadużywać.
FDA nie reguluje suplementów, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli nie masz pewności, ile suplementu należy przyjmować. Wybór suplementów, które przeszły testy zewnętrzne, może również pomóc w uzyskaniu pożądanego suplementu w reklamowanej ilości.
Jeśli zdecydujesz się na suplementację, pamiętaj, że eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż zalecane dzienne spożycie (RDA) cynku:
- Dla mężczyzn:11 mg dziennie
- Dla kobiet:8 mg dziennie
- W czasie ciąży:11 mg dziennie
- Podczas laktacji:12 mg dziennie
Zapotrzebowanie na cynk dla dzieci i nastolatków waha się od 2 mg do 11 mg dziennie, w zależności od wieku. Jeśli uważasz, że Twoje dziecko może nie otrzymywać wystarczającej ilości cynku w swojej diecie, najlepiej zapytaj swojego pediatrę o właściwą dawkę.
Na wynos Insider
Chociaż potrzebujesz cynku do utrzymania dobrego stanu zdrowia, możesz zażywać go za dużo – a nadmiar cynku może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Jeśli zażyłeś więcej niż zalecana dzienna dawka cynku, powinieneś natychmiast uzyskać pomoc lekarską.
W większości przypadków zróżnicowana dieta zapewni wystarczającą ilość cynku, a wiele osób nie potrzebuje suplementacji. Jeśli jednak stosujesz ograniczoną dietę, jesteś w ciąży lub karmisz piersią lub masz schorzenie, które wpływa na wchłanianie cynku, możesz mieć większe ryzyko niedoboru cynku.
Twój lekarz lub inny pracownik służby zdrowia może udzielić więcej wskazówek dotyczących tego, ile cynku należy przyjmować, aby uzyskać optymalny stan zdrowia.
