Co znajdziesz w tym artykule?
- 0.1 Wiele osób rozważyło fizyczne korzyści diety Paleo, ale co z jej wpływem na zdrowie psychiczne? W rzeczywistości styl życia Paleo może przynieść korzyści zarówno mózgowi, jak i ogólnemu samopoczuciu psychicznemu.
- 1 ryba jest dobra dla mózgu.
- 2 jagody pomagają w funkcjonowaniu umysłowym.
- 3 Awokado jest środkiem antystresowym.
- 4 liściaste warzywa pomagają uniknąć depresji.
- 5 Szparagi mogą pomóc w rozwoju mózgu.
- 6 jajek pomaga uniknąć zaburzeń psychicznych.
- 7 Dieta Paleo dla zdrowia psychicznego? Zdecydowanie!
Wiele osób rozważyło fizyczne korzyści diety Paleo, ale co z jej wpływem na zdrowie psychiczne? W rzeczywistości styl życia Paleo może przynieść korzyści zarówno mózgowi, jak i ogólnemu samopoczuciu psychicznemu.
Chociaż dietę Paleo można prześledzić, zanim zaczęła się starożytna cywilizacja, termin ten został po raz pierwszy ukuty w latach 70. XX wieku przez gastroenterologa Waltera Voegtlina. Zaproponował ideę, że nasi przodkowie, którzy żyli 10 000 lat temu, prosperowali na diecie składającej się z całego, nieprzetworzonego mięsa, owoców i warzyw, do których mieli bezpośredni dostęp z najbliższego otoczenia. Nazwał to dietą epoki kamienia, która jest obecnie popularnie znana jako dieta Paleo.
Początkowo dieta Paleo przyniosła wiele korzyści, szczególnie dla osób chcących schudnąć lub poprawić wyniki sportowe. Spożywanie pełnowartościowej żywności doprowadziło ludzi do czystszego stylu życia, zrzucając niechciany tłuszcz, zyskując masę mięśniową i zapobiegając zagrożeniom zdrowotnym związanym z przetworzonym cukrem i węglowodanami.
Jest jednak druga strona medalu, z którą wiąże się dieta Paleo. Najwyraźniej posiadanie tego częściowo ograniczonego zestawu żywności może również mieć wpływ na aktywność naszego mózgu. Poniżej znajdują się niektóre grupy żywności dozwolone w diecie Paleo i ich korzyści dla naszego zdrowia psychicznego.
Ryby są dobre dla mózgu.
Mózg składa się w 60% z tłuszczu, dlatego kwasy tłuszczowe są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Bez tych kwasów tłuszczowych mózg może mieć problemy z zarządzaniem neuroprzekaźnikami, tworzeniem nowych synaps lub reagowaniem na bodźce. Brak kwasów tłuszczowych w organizmie jest związany z zaburzeniami nastroju, utratą pamięci i innymi degeneracyjnymi problemami neurologicznymi, takimi jak choroba Alzheimera, Parkinsona czy stwardnienie rozsiane.
Tłuste ryby, takie jak łosoś, zawierają te niezbędne kwasy tłuszczowe zwane DHA lub omega-3. Ponieważ sami nie jesteśmy w stanie wyprodukować DHA, musimy pozyskiwać te kwasy tłuszczowe w naszej diecie. Te kwasy tłuszczowe pokrywają komórki mózgu, aby były zdrowe i reaktywne. Dieta Paleo to świetny sposób na włączenie tłustych ryb do naszych regularnych posiłków.
Jagody pomagają w funkcjonowaniu umysłowym.
Te słodkie, pikantne, soczyste owoce są znane nie tylko ze swojego smaku, ale także ze zdolności do pobudzania funkcji mózgu. Istnieją mocne dowody naukowe na to, że różne owoce z tej grupy, takie jak jagody, truskawki, maliny i jeżyny, mają wysoki poziom przeciwutleniaczy.
Przeciwutleniacze odpowiadają za usuwanie wolnych rodników w organizmie, zwłaszcza w mózgu. Wolne rodniki mogą negatywnie wpływać na mózg, ponieważ powodują uszkodzenia neuronów. Udowodniono, że regularne spożywanie różnych jagód zmniejsza stan zapalny mózgu spowodowany przez te wolne rodniki. Dieta Paleo pozwala ludziom swobodnie jeść różne rodzaje jagód, dzięki czemu dieta jest silnym kandydatem dla tych, którzy chcą poprawić swoje funkcje umysłowe.
Awokado jest środkiem antystresowym.
Innym wszechstronnym owocem Paleo, który pomaga w utrzymaniu dobrego samopoczucia psychicznego, jest awokado. Awokado słynie z bogatego, kremowego smaku, który można podawać jako część pikantnego posiłku (sałatka z awokado lub guacamole) lub jako słodki przysmak. Wiadomo, że awokado nie tylko zawiera zdrowe tłuszcze, ale zawiera witaminy z grupy B i kwas foliowy, które naturalnie obniżają poziom stresu. Poziomy stresu często wywołują problemy, takie jak zaburzenia lękowe lub depresyjne, a nawet uzależnienia. Wiele najwyżej ocenianych ośrodków leczenia uzależnień uwzględniło te odkrycia i zaleca dietę Paleo dla odpowiednich klientów.
Jeśli cierpisz na problemy lękowe, najlepiej jest włączyć pokarmy Paleo bogate w witaminy z grupy B i kwas foliowy, takie jak awokado. Zjedz to na śniadanie, lunch lub kolację, a zobaczysz, jak szybko może zamienić się w jeden z Twoich ulubionych owoców.
Zielone liście pomagają uniknąć depresji.
Zgodnie z najnowszymi rankingami żywności przeciwdepresyjnej, zielone warzywa liściaste są jedną z najbogatszych w składniki odżywcze opcji na liście. Zielone warzywa liściaste zawierają również kwas foliowy, który pomaga normalizować poziom serotoniny w mózgu.
Kiedy dana osoba jest w depresji, poziom serotoniny często waha się nieregularnie od wysokiego do niskiego. Są one często obserwowane u osób z poważnymi zaburzeniami depresyjnymi lub zaburzeniami afektywnymi dwubiegunowymi. Częste spożywanie kwasu foliowego pomaga w regulacji serotoniny w mózgu, umożliwiając ustabilizowanie nastrojów.
W diecie Paleo warzywa liściaste służą jako jedna z głównych grup żywności. Rukiew wodna, szpinak, rukola i boćwina to świetne opcje, które pomogą uniknąć depresji. Zaleca się, aby osoby będące na diecie Paleo spożywały co najmniej 3-4 porcje zielonych liściastych warzyw dziennie.
Szparagi mogą pomóc w rozwoju mózgu.
Dieta Paleo zaleca spożywanie warzyw nieskrobiowych, takich jak szparagi, brokuły i kalafior. Najważniejszym z nich dla rozwoju mózgu są szparagi, które zawierają witaminę K, kwas foliowy i specjalny aminokwas zwany asparaginą.
Asparagina odpowiada za zdrowy rozwój mózgu, ponieważ pomaga w przenoszeniu glukozy w mózgu. Mózg wykorzystuje również glukozę do funkcjonowania i tworzenia połączeń nerwowych. Osoby z zaburzeniami zwyrodnieniowymi często mają trudności z utrzymaniem lub tworzeniem nowych połączeń nerwowych. Może to również dotyczyć osób powracających do zdrowia po problemach z mózgiem z powodu uzależnienia od narkotyków lub alkoholu. Spożywanie warzyw bogatych w składniki odżywcze, takich jak szparagi, w ramach diety Paleo może pomóc w ponownej optymalizacji mózgu.
Jajka pomagają uniknąć zaburzeń psychicznych.
Oprócz chudego mięsa, ryb i owoców morza, dieta Paleo pozwala również na spożywanie jajek. W niedawnym badaniu odkryto, że cholina, substancja znajdująca się w jajach, zapobiega zaburzeniom psychicznym, takim jak schizofrenia. Często kobieta, która jest niedożywiona w czasie ciąży, ma wysokie ryzyko urodzenia dziecka z tendencjami schizofrenicznymi.
Jedzenie jajek, zwłaszcza żółtka, zawiera cholinę i inne składniki odżywcze, które są pomocne w rozwoju mózgu. Gdy te składniki odżywcze są odpowiednio dostarczane, unika się zahamowania mózgowego. Hamowanie mózgowe to zdolność mózgu do odfiltrowywania niechcianych bodźców i skupiania się na tych, które mają znaczenie. Kiedy hamowanie mózgowe jest dysfunkcyjne, prowadzi to do psychozy, schizofrenii i innych powiązanych zaburzeń zdrowia psychicznego.
Dieta Paleo dla zdrowia psychicznego? Zdecydowanie!
Te źródła żywności są świetnymi przykładami tego, jak dieta Paleo może poprawić twoje zdrowie psychiczne. Niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć, zwiększyć swoją energię, czy uwolnić się od łańcuchów problemów ze zdrowiem psychicznym – dieta Paleo jest dobrym dodatkiem do zdrowego stylu życia.
