Wszyscy wiemy o kakao i innych formach zdrowej czekolady. Ale czy znasz stalówki kakaowe?
Kakao to początek każdej formy czekolady, ponieważ ziarna pochodzą z drzewa kakaowego Theobroma.
Stalówki to najmniej przetworzona i najbardziej naturalna forma czekolady. Jego struktura jest niezmieniona, zanim zostanie przekształcona w to, czego używamy jako czekoladę z zawartymi cukrami i słodzikami. Ma wyjątkowo ostry smak, który może być szokiem na początek. Ale jeśli weźmiesz pod uwagę jego korzyści zdrowotne, zmieni się w słodkie wrażenie twojego życia.
Korzyści zdrowotne ziaren kakaowca
Oto 10 wspaniałych korzyści odżywczych płynących z jedzenia tych małych, pełnych energii fasolek:
Ton przeciwutleniaczy
Nibsy kakaowe mają więcej przeciwutleniaczy niż inne superfoods, prawie 4 razy więcej przeciwutleniaczy niż gorzka czekolada! Przeciwutleniacze są niezbędne dla naszego zdrowia, ponieważ zwalczają uszkodzenia naszych komórek wyrządzane przez wolne rodniki. Te stalówki są w pełni wypełnione wzmocnieniami komórkowymi, które zostały wykazane w celu zmniejszenia wpływu procesu dojrzewania i wsparcia w redukcji wagi.
Pełne włókna
Jedna uncja śruty kakaowej zawiera aż dziewięć gramów błonnika. Pomaga to utrzymać ciśnienie krwi na zdrowym poziomie i stabilny poziom glukozy we krwi. Błonnik ten może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi, a także w utrzymaniu regularnych wypróżnień.
Bardzo potasu
Jedna uncja porcji kakao zawiera około 183 mg potasu. Ten minerał jest niezbędny do życia, reguluje kwasowość krwi, obniża ciśnienie krwi i jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania komórek mięśniowych, komórek nerwowych, serca, nerek i nadnerczy.
Bogate we flawanole
Flawanole znajdują się w dużych ilościach w kakao. Te składniki odżywcze przyczyniają się do zdrowia serca, wzmacniając obronę antyoksydacyjną i przeciwdziałając wolnym rodnikom, które uszkadzają komórki. Te znajdujące się w kakao również przyczyniają się do zdrowia dróg moczowych.
Ma cząsteczki poprawiające samopoczucie
Kakao jest doskonałym źródłem naukowo udowodnionych związków chemicznych szczęścia – anandamidu, fenyloetyloaminy, które pobudzają mózg do uwalniania endorfin i innych szczęśliwych substancji chemicznych w mózgu. Te neuroprzekaźniki poprawiają nastrój i sprawiają, że czujemy się zachwyceni.
Dużo magnezu
Ziarna kakaowca są jednym z najlepszych produktów bogatych w magnez. Magnez jest kluczem do funkcjonowania mięśni i nerwów, utrzymując stały rytm serca. Jest zaangażowany w funkcje organizmu, takie jak regulacja ciśnienia krwi i prawidłowe funkcjonowanie mięśni. Więc jeśli chcesz mieć zdrowe ciało wewnątrz i na zewnątrz, włącz ten super pożywienie do swojej diety.
Obfite w żelazo
Cacao Nibs zawierają dużo żelaza. Pomagają w walce z chorobami z niedoboru żelaza, takimi jak anemia, złe samopoczucie i letarg. W rzeczywistości możesz uzyskać 6 procent spożycia żelaza przy spożyciu 1 uncji ziaren kakaowca.
Obfity polifenol
Cacao Nibs mają w sobie dużą ilość polifenoli. Jest stosowany jako lek na biegunkę i hamuje wszelkiego rodzaju wydzieliny jelitowe. Pomagają utrudniać gromadzenie się płynów, co pomaga zwalczyć biegunkę. Pomaga również zachować młodość i żywotność.
Ogromna zawartość cynku
Kakao jest doskonałym źródłem cynku, szczególnie dla osób na diecie roślinnej. Cynk bierze udział w tysiącach reakcji enzymatycznych w organizmie człowieka. Ponadto odgrywa kluczową rolę w układzie odpornościowym, wątrobie, trzustce i skórze.
Dużo chromu
Chrom jest ważnym minerałem śladowym, który pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi. Odgrywa znaczącą rolę w detoksykacji wątroby z alkoholi, które gromadzą się podczas procesu fermentacji cukrów i skrobi, gdy przejadamy się lub dokonujemy złych wyborów żywieniowych.
Więc zamiast kupować czekoladę, wybierz przekąskę na stalówkę kakaową!
