Wykazano, że oporna skrobia ma duży wpływ zapobiegawczy na wiele rodzajów nowotworów u osób z wysokim ryzykiem dziedzicznym.
Czy banan dziennie może powstrzymać doktora od raka?
W badaniu przeprowadzonym na osobach z wysokim ryzykiem dziedzicznym wykazano główny efekt zapobiegawczy opornej skrobi na wiele rodzajów nowotworów. Odporną skrobię można znaleźć w szerokiej gamie produktów spożywczych, takich jak płatki owsiane, płatki śniadaniowe, gotowany i schłodzony makaron lub ryż, groszek i fasola oraz lekko zielone banany.
Międzynarodowe badanie wykazało, że regularna dawka opornej skrobi, znanej również jako błonnik fermentujący, przyjmowana średnio przez dwa lata, nie wpływała na nowotwory jelit, ale zmniejszała nowotwory w innych częściach ciała o ponad połowę. Efekt ten był szczególnie wyraźny w przypadku raka górnego odcinka przewodu pokarmowego, w tym raka przełyku, żołądka, dróg żółciowych, trzustki i dwunastnicy. W badaniu – znanym jako CAPP2 – wzięło udział prawie 1000 pacjentów z zespołem Lyncha z całego świata.
Co więcej, zaobserwowano, że zdumiewający efekt utrzymuje się przez 10 lat po zaprzestaniu przyjmowania suplementu.
Badanie to zaplanowana, podwójnie ślepa, 10-letnia obserwacja, uzupełniona kompleksowymi danymi z krajowego rejestru nowotworów przez okres do 20 lat u 369 uczestników. Badanie zostało przeprowadzone przez ekspertów z uniwersytetów w Newcastle i Leeds i opublikowane 25 lipca 2022 r. w Cancer Prevention Research , czasopismo Amerykańskiego Stowarzyszenia Badań nad Rakiem.
Wcześniejsze badania opublikowane w ramach tego samego badania wykazały, że aspiryna zmniejszyła raka jelita grubego o 50%.
„Odkryliśmy, że oporna skrobia zmniejsza liczbę nowotworów o ponad 60%. Efekt był najbardziej widoczny w górnej części jelita” – wyjaśnił profesor John Mathers, profesor żywienia człowieka na Newcastle University. „Jest to ważne, ponieważ nowotwory górnego odcinka przewodu pokarmowego są trudne do zdiagnozowania i często nie są wykrywane wcześnie.
„Odporna skrobia może być przyjmowana jako suplement w proszku i występuje naturalnie w grochu, fasoli, owsie i innych produktach bogatych w skrobię. Dawka zastosowana w próbie jest równoważna zjedzeniu codziennego banana; zanim staną się zbyt dojrzałe i miękkie, skrobia w bananach jest odporna na rozkład i dociera do jelit, gdzie może zmienić rodzaj żyjących tam bakterii.
„Skrobia oporna to rodzaj węglowodanu, który nie jest trawiony w jelicie cienkim, zamiast tego fermentuje w jelicie grubym, karmiąc pożyteczne bakterie jelitowe – działa jak błonnik pokarmowy w układzie pokarmowym. Ten rodzaj skrobi ma kilka korzyści zdrowotnych i mniej kalorii niż zwykła skrobia. Uważamy, że oporna skrobia może zmniejszyć rozwój raka poprzez zmianę metabolizmu bakteryjnego kwasów żółciowych i zmniejszenie tych rodzajów kwasów żółciowych, które mogą uszkadzać nasze DNA i ostatecznie powodować raka. Wymaga to jednak dalszych badań”.
Profesor Sir John Burn z Newcastle University i Newcastle Hospitals NHS Foundation Trust, który prowadził badanie z profesorem Mathersem, powiedział:„Kiedy rozpoczęliśmy badania ponad 20 lat temu, pomyśleliśmy, że osoby z genetyczną predyspozycją do raka jelita grubego mogą nam pomóc sprawdzić, czy możemy zmniejszyć ryzyko raka za pomocą aspiryny lub odpornej skrobi.
„Pacjenci z zespołem Lyncha są narażeni na wysokie ryzyko, ponieważ są bardziej narażeni na rozwój raka, więc odkrycie, że aspiryna może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego i opornych na skrobię innych nowotworów o połowę, jest niezwykle ważne.
„Na podstawie naszych badań NICE zaleca teraz aspirynę osobom z wysokim genetycznym ryzykiem raka, korzyści są oczywiste – działanie aspiryny i opornej skrobi”.
Długoterminowe studia
Prawie 1000 uczestników w latach 1999-2005 zaczęło przyjmować oporną skrobię w postaci proszku codziennie przez dwa lata lub aspirynę lub placebo.
Pod koniec etapu leczenia nie było ogólnej różnicy między tymi, którzy przyjmowali oporną skrobię lub aspirynę, a tymi, którzy tego nie robili. Jednak zespół badawczy przewidział długoterminowy efekt i zaprojektował badanie do dalszej obserwacji.
Było tylko 5 nowych przypadków raka górnego odcinka przewodu pokarmowego wśród 463 uczestników, którzy przyjmowali oporną skrobię, w porównaniu z 21 wśród 455, którzy otrzymywali placebo w okresie obserwacji.
Zespół prowadzi obecnie międzynarodowe badanie CaPP3, w którym wzięło udział ponad 1800 osób z zespołem Lyncha, aby sprawdzić, czy można zastosować mniejsze, bezpieczniejsze dawki aspiryny w celu zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka.
Odniesienie:„Profilaktyka raka z oporną skrobią u pacjentów z zespołem Lyncha w randomizowanym badaniu kontrolowanym placebo CAPP2:Planowana 10-letnia obserwacja” John C. Mathers, Faye Elliott, Finlay Macrae, Jukka-Pekka Mecklin, Gabriela Möslein Fiona E McRonald, Lucio Bertario, D. Gareth Evans, Anne-Marie Gerdes, Judy W.C. Ho, Annika Lindblom, Patrick J. Morrison, Jem Rashbass, Raj S. Ramesar, Toni T. Seppälä, Huw J.W. Thomas, Harsh J. Sheth, Kirsi Pylvänäinen, Lynn Reed, Gillian M. Borthwick, D. Timothy Bishop i John Burn w imieniu śledczych CAPP2, 25 lipca 2022, Badania nad prewencją raka .
DOI:10.1158/1940-6207.CAPR-22-0044
Badania są finansowane przez Cancer Research UK, Komisję Europejską, Radę ds. Badań Medycznych i Narodowy Instytut Badań nad Zdrowiem.
