Jeśli w tym roku dążysz do zdrowszego stylu życia, dlaczego nie rozważyć zdrowszych opcji na świąteczny stół obiadowy?
Święta Bożego Narodzenia to czas relaksu, świętowania i dobrej zabawy z przyjaciółmi i rodziną. Ponieważ ten rok dobiega końca, Boże Narodzenie to także czas na refleksję nad naszymi celami i osiągnięciami. Zdrowy związek z jedzeniem oznacza od czasu do czasu pozwalanie sobie na oddawanie się i jedzenie bez rezygnacji. Okres świąteczny to z pewnością częsta okazja, by sobie pozwolić, ale jeśli wkładasz pracę przez cały rok, co zrozumiałe, możesz mieć zastrzeżenia co do zlikwidowania tego wszystkiego w ciągu miesiąca.
Posiadanie kilku opcji zdrowej żywności podczas świątecznej kolacji pomaga tym, którzy starają się skupić na swoich celach zdrowotnych, mieć więcej opcji, które im odpowiadają. W rzeczywistości ci, którzy starają się zdrowo odżywiać, będą czuli się mniej zestresowani i bardziej zrelaksowani podczas świątecznej kolacji, jeśli na stole znajdą się zdrowe opcje do wyboru.
Istnieje wiele wskazówek, o których należy pamiętać, jeśli chodzi o dokonywanie zdrowszych wyborów w tym sezonie świątecznym i na szczęście nie brakuje zdrowych przepisów, które zastąpią niektóre tradycyjne potrawy, które zwykle są przeładowane cukrem i tłuszczem.
Niezależnie od tego, czy w tym roku organizujesz świąteczny obiad, czy przynosisz danie do domu krewnego, rozważ niektóre z poniższych zdrowszych alternatyw. Poniżej znajduje się kilka zdrowych opcji na przekąski, świąteczny stół obiadowy i koktajl bar.
Zdrowe świąteczne przekąski
Przekąski są niemal równoznaczne z okresem świątecznym. Na przyjęciach biurowych, przyjęciach przyjaciół i rodzinnych wypadach zawsze są rozdawane przekąski i przekąski. Większość z nas kończy trochę podjadać tu i tam, przed obiadem lub na imprezie, często nie zwracając uwagi na to, co podjadamy.
Nie ma nic złego w oddawaniu się wakacjom, ale ważne jest, aby pamiętać, ile przekąsisz, aby uniknąć złych nawyków, które mogą towarzyszyć Ci w nowym roku.
Na spotkaniu towarzyskim lub rodzinnym obiedzie nie jest łatwo oprzeć się pokusie. Niektórzy ludzie są niezmiernie zadowoleni, gdy podaje się zdrową przystawkę.
Spróbuj zrobić ten świąteczny wieniec antipasto lub te ciasteczka francuskie z rzodkiewki na następną imprezę jako pikantną, zdrowszą świąteczną przekąskę.
Zdrowe opcje przy świątecznym stole
Jeśli jest jeden posiłek w roku, który wart jest popisu, to jest to świąteczna kolacja, ale to nie znaczy, że nadal nie możesz dokonać wielu zdrowych wyborów podczas obiadu.
Na szczęście gwiazdą świątecznego stołu obiadowego jest chudy, zdrowy dla serca indyk; pamiętaj, aby trzymać się białego mięsa, aby uzyskać najchudsze źródło białka (podczas gdy zarówno białe, jak i ciemne mięso to dobre opcje, białe mięso ma mniej kalorii i nie zawiera tłuszczów nasyconych).
Jeśli jednak nie chcesz resztek indyka przez wiele tygodni, może to być idealny rok na wypróbowanie innych zdrowych opcji białkowych, takich jak pieczona dziczyzna.
Inne zdrowe opcje, które można znaleźć na świątecznym stole, to pieczony łosoś lub pieczony schab wieprzowy, który łączy się z warzywami w jednym daniu. Wegańskie podejście do wołowiny Wellington zrobi wrażenie nawet na gościach jedzących mięso.
Rozpocznij posiłek od tej zaskakująco zdrowej zupy z dyni i szałwii bez śmietanki.
W przypadku dodatków warto wybrać lekkie, świeże dania warzywne, takie jak sałatka z brukselki i kasztanów lub te proste zielone fasolki z dodatkiem pomarańczy i migdałów. Aby stracić połowę tłuszczu, poddając się pół kalafiorowi na tłuczone ziemniaki z czosnkiem.
Deser
Spójrzmy prawdzie w oczy, deser to osobna przegródka i nikt nie chce kończyć świątecznej uczty talerzem owoców (chyba że to ta ulepszona gotowana gruszka lub te grillowane morele). Jeśli nie możesz cieszyć się deserem w Boże Narodzenie, kiedy możesz?
Ciasto owocowe, ciasto i kruche ciastka to tradycyjne desery świąteczne, ale zwykle są przeładowane masłem i nadmiarem cukru.
Lżejszą (ale wciąż pyszną) opcją jest ten pikantny piernik lub ten lekki i kremowy pudding bananowy.
W przypadku mniejszych kęsów, wypróbuj te pokryte czekoladą prawie grona, gałkę tego chrupiącego jabłka żurawinowego lub zwykłe banany w ciemnej czekoladzie.
Napoje świąteczne
Cały wysiłek włożony w świadome dokonywanie zdrowych wyborów żywieniowych można łatwo zniweczyć, spożywając płynne kalorie w postaci wysokosłodzonych świątecznych koktajli. Te koktajle są często obciążone dodatkiem cukrów. Na przykład popularny świąteczny napój, który znamy jako rum i ajerkoniak, to praktycznie posiłek w szklance. Jedna filiżanka tego koktajlu zawiera aż 450 kalorii i do 30 gramów tłuszczu, a liczba ta wzrasta tylko wtedy, gdy dodasz więcej rumu.
Podczas gdy niektóre wina mogą mieć znaczną liczbę kalorii, większość ma mniej niż tradycyjne koktajle. Rieslings, rodzaj białego wina, zawiera najmniej kalorii, około 120 kalorii na 5 uncji szklanki. Szampan to kolejny lekki wybór, dostarczający około 124 kalorii w standardowym 5-uncjowym kieliszku.
Ale jeśli chcesz pochwalić się umiejętnościami robienia koktajli, trzymaj się przepisów, które skąpią na cukrze. Kilka opcji na zdrowsze świąteczne koktajle to:
- Świąteczna zimowa morska bryza
- Ten dżin musuje z akcentem z gałązką rozmarynu
- Te 100 kalorii na moskiewskiego muła
- Ta lżejsza wersja sangrii, która pomija prosty syrop i jest doprawiona cydrem jabłkowym.
A żeby się rozgrzać po zimowym dniu, wypróbuj ten tostowy grzany cydr lub gorący toddy imbirowy.
Dolna linia
Chociaż dokonywanie zdrowych wyborów dotyczących jedzenia i napojów jest fantastycznym celem, należy pamiętać, że święta przychodzą raz w roku. Nie przejmuj się zbytnio, jeśli kilka razy przesadzisz i pobłażasz. Kluczem jest tutaj zachowanie równowagi między pobłażaniem a powściągliwością.
Jeśli zmagasz się z przejadaniem się podczas wakacji, oto kilka wskazówek, o których warto pamiętać:
- W czasie obiadu napełnij połowę talerza warzywami.
- Łatwo jest paść się w roztargnieniu, spotykając się z przyjaciółmi na imprezie, ale jeśli to możliwe, ćwicz uważne jedzenie.
- Nie pomijaj błonnika. Błonnik utrzymuje układ trawienny w doskonałej formie i pomaga dłużej czuć się pełniejszym. W większości świątecznych smakołyków poważnie brakuje błonnika, więc rozważ suplementację, jeśli okaże się, że Twój system działa nieco wolniej.
- Odpocznij dużo.
- Włączenie ruchu do codziennej rutyny pomoże poprawić trawienie.
- Upewnij się, że pijesz dużo wody. Staraj się wypić jedną szklankę wody po każdym napoju alkoholowym, zamiast spożywać koktajle jeden po drugim.
Zawsze dobrze jest mieć przynajmniej kilka zdrowych opcji przy świątecznym stole, więc kiedy robisz zakupy na obiad, pamiętaj o tym.
