Ze wszystkich grup żywności warzywa mają zazwyczaj niską zawartość cukru, a jednocześnie są doskonałym źródłem zdrowego błonnika, witamin i minerałów.
Nie musimy zmniejszać spożycia cukrów występujących naturalnie w warzywach, owocach lub mleku, ale nadal wliczają się one do naszego dziennego całkowitego spożycia cukru. Możesz również chcieć wiedzieć, ile cukru zawierają niektóre warzywa.
W tym artykule dla każdego warzywa wymieniono zarówno gramy, jak i łyżeczki cukru. Jedna zapakowana łyżeczka cukru to 4 gramy.
Warzywa o wyższej zawartości cukru to słodkie ziemniaki, buraki, cebula, zielony groszek, słodka kukurydza, groszek, dynia w puszkach, dynia, brukiew, marchew i pomidory. Wynoszą one od 3,5 g do 14 g (1 do 3,5 łyżeczki) cukru na filiżankę.
Aby uzyskać więcej warzyw o wysokiej zawartości cukru, zobacz ranking składników odżywczych obejmujący 200 warzyw o wysokiej zawartości cukru.
Lista warzyw o wysokiej zawartości cukru
1 słodkie ziemniakiDo 5,5% cukru | Cukier na miazgę tłuczoną | Cukier na 100g |
|---|
| 13,9 g (3,5 łyżeczki) | 5,5g (1,4 łyżeczki) |
Podczas gdy słodkie ziemniaki mają więcej cukru, zwykłe ziemniaki zazwyczaj zawierają więcej węglowodanów. Jeśli chodzi o regulację poziomu cukru we krwi, słodkie ziemniaki są lepsze od zwykłych ziemniaków (Russet, White, Red itp.)
2 burakiDo 8% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 13,5 g (3,4 łyżeczki) | 8g (2 łyżeczki) |
3 cebuleDo 4,7% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 9,9 g (2,5 łyżeczki) | 4,7 g (1,2 łyżeczki) |
4 zielone groszkiDo 5,9% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 9,5g (2,4 łyżeczki) | 5,9 g (1,5 łyżeczki) |
5 Kukurydza cukrowaDo 6,3% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 9,1 g (2,3 łyżeczki) | 6,3 g (1,6 łyżeczki) |
6 dyni w puszkachDo 3,3% cukru | Cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 8,1 g (2 łyżeczki) | 3,3 g (0,8 łyżeczki) |
7 dynia zimowaDo 3,3% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 6,8 g (1,7 łyżeczki) | 3,3 g (0,8 łyżeczki) |
8 Rutab (Szwedzi, Neepy)Do 4% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 6,7 g (1,7 łyżeczki) | 4g (1 łyżeczka) |
9 PomidorDo 2,5% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 6g (1,5 łyżeczki) | 2,5 g (0,6 łyżeczki) |
10 czerwonych papryczek Do 4,4% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 5,9 g (1,5 łyżeczki) | 4,4 g (1,1 łyżeczki) |
11 grzybów ShiitakeDo 3,8% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 5,6 g (1,4 łyżeczki) | 3,8g (1 łyżeczka) |
12 rzepyDo 3,8% cukru | Cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 4,9 g (1,2 łyżeczki) | 3,8g (1 łyżeczka) |
13 letnia dyniaDo 2,6% cukru | Ugotowany cukier na filiżankę | Cukier na 100g |
|---|
| 4,7 g (1,2 łyżeczki) | 2,6 g (0,6 łyżeczki) |
14 marchewekDo 4,7% cukru | Cukier na kubek posiekany | Cukier na 100g |
|---|
| 3,4g (0,9 łyżeczki) | 4,7 g (1,2 łyżeczki) |
15 Kapusta czerwonaDo 3,8% cukru | Cukier na kubek posiekany | Cukier na 100g |
|---|
| 3,4g (0,9 łyżeczki) | 3,8g (1 łyżeczka) |
