Odpowiednie spożycie miedzi jest niezbędne dla zdrowego układu odpornościowego i zdrowych kości. Miedź współpracuje również z żelazem, tworząc komórki krwi i zmniejszając ryzyko anemii. (1)
Owoce mogą być dobrym źródłem błonnika, białka, żelaza, a nawet miedzi.
Owoce bogate w miedź to durian, awokado, guawa, granaty, jeżyny, kiwi, mango, ananasy, morele i banany. (2) Aktualna dzienna wartość (DV) dla miedzi wynosi 0,9 mg. (3)
Aby uzyskać więcej owoców o wysokiej zawartości miedzi, zobacz rozszerzoną listę mniej popularnych owoców bogatych w miedź i suszonych owoców bogatych w miedź.
Lista owoców o wysokiej zawartości miedzi
1 Durian| Miedź za posiekaną filiżankę | ||
|---|---|---|
| 0,5 mg (56% DV) | 0,2 mg (23% DV) | 0,3 mg (31% DV) |
2 Awokado| Miedź za awokado | ||
|---|---|---|
| 0,4 mg (42% DV) | 0,2 mg (21% DV) | 0,2 mg (26% DV) |
3 guawy| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,4 mg (42% DV) | 0,2 mg (26% DV) | 0,7 mg (75% DV) |
4 Granat| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,3 mg (31% DV) | 0,2 mg (18% DV) | 0,4 mg (42% DV) |
5 Jeżyny| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,2 mg (26% DV) | 0,2 mg (18% DV) | 0,8 mg (85% DV) |
6 Owoce kiwi| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,2 mg (26% DV) | 0,1 mg (14% DV) | 0,4 mg (47% DV) |
7 Mango| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,2 mg (20% DV) | 0,1 mg (12% DV) | 0,4 mg (41% DV) |
8 Ananas| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,2 mg (20% DV) | 0,1 mg (12% DV) | 0,4 mg (49% DV) |
9 moreli| Miedź za kubek | ||
|---|---|---|
| 0,1 mg (13% DV) | 0,1 mg (9% DV) | 0,3 mg (36% DV) |
10 bananów| Miedź na filiżankę w plasterkach | ||
|---|---|---|
| 0,1 mg (13% DV) | 0,1 mg (9% DV) | 0,2 mg (19% DV) |
