Potas jest niezbędnym składnikiem odżywczym używanym do utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej w organizmie. Odgrywa również kluczową rolę w przekazywaniu impulsów elektrycznych w sercu.
Niedobór potasu powoduje zmęczenie, drażliwość i nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi). (2) Przedawkowanie potasu ze źródeł naturalnych jest prawie niemożliwe, chyba że jesteś poddawany dializie lub masz specjalne schorzenia. Oznaki wysokiego poziomu potasu we krwi obejmują osłabienie, paraliż i kołatanie serca. (2)
Żywność o wysokiej zawartości potasu obejmuje zielone warzywa liściaste, ryby, białą fasolę, awokado, ziemniaki, dynię żołędziową, mleko, grzyby, banany i gotowane pomidory. Obecna dzienna wartość (DV) dla potasu wynosi 4700 miligramów (mg), ostatnio podniesiona z 3500 mg przez FDA. (1)
Poniżej znajduje się lista pokarmów bogatych w potas uszeregowanych według typowych rozmiarów porcji. Więcej informacji można znaleźć na listach pokarmów bogatych w potas według gęstości składników odżywczych, pokarmów bogatych w potas, owoców bogatych w potas i warzyw bogatych w potas.
Możesz również sortować żywność o wysokiej zawartości potasu według wielkości porcji 100 gramów i 200 kalorii, korzystając z narzędzia do rankingu składników odżywczych.
Chcesz spożywać mniej potasu? Zobacz naszą listę produktów o niskiej zawartości potasu.
Lista żywności o wysokiej zawartości potasu
1 Zieloni buraczane| Potas na filiżankę ugotowane | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1309mg (28% DV) | 909mg (19% DV) | 6733mg (143% DV) |
Więcej zieleniny o wysokiej zawartości potasu
- 20% dziennego spożycia w 1 szklance gotowanej botwinki
- 18% DV w 1 szklance gotowanego szpinaku
- 8% DV w 1 szklance gotowanego jarmużu
2 Łosoś| Potas za 6 uncji fileta | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1068mg (23% DV) | 628mg (13% DV) | 690mg (15% DV) |
Więcej ryb bogatych w potas
- 19% DV w 6 uncji fileta z lucjana
- 18% DV w 6 uncji fileta mahi-mahi
- 14% DV w 6 uncji fileta z tilapii
3 duże białe ziarna| Potas za kubek | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 1004mg (21% DV) | 561mg (12% DV) | 807mg (17% DV) |
Więcej fasoli o wysokiej zawartości potasu
- 20% DV w 1 szklance fasoli Lima
- 16% ZDS w 1 filiżance granatowej fasoli
- 16% ZDS w 1 szklance soczewicy
4 awokado| Potas za awokado | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 975mg (21% DV) | 485mg (10% DV) | 606mg (13% DV) |
5 Ziemniaków| Potas w średnim ziemniaku | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 926mg (20% DV) | 535mg (11% DV) | 1151mg (24% DV) |
Uwaga: Słodkie ziemniaki są rzeczywiście lepsze w regulacji poziomu cukru we krwi i mają więcej składników odżywczych niż białe ziemniaki. Przeciętny pieczony słodki ziemniak ze skórką (180g) dostarcza 18% dziennej dawki potasu.
6 dynia żołędziowa| Potas na filiżankę ugotowane | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 896mg (19% DV) | 437mg (9% DV) | 1561mg (33% DV) |
Więcej squasha o wysokiej zawartości potasu
- 16% ZDS w 1 filiżance dyni Hubbard
- 12% dziennego spożycia w 1 szklance dyni piżmowej
- 10% DV w 1 szklance cukinii
7 Mleko| Potas na 16 uncji szkła | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 732mg (16% DV) | 150mg (3% DV) | 714mg (15% DV) |
Więcej produktów mlecznych o wysokiej zawartości potasu
- 12% dziennego spożycia w 1 szklance niskotłuszczowego jogurtu
- 9% DV w 1 uncji sera gjetost
- 8% ZDS w 1 szklance niskotłuszczowej maślanki
8 białych pieczarek| Potas na filiżankę ugotowane | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 555mg (12% DV) | 356mg (8% DV) | 2543mg (54% DV) |
Więcej grzybów bogatych w potas
- 8% DV w 1 szklance grzybów crimini
- 8% DV w 1 szklance boczniaków
- 7% DV w 1 filiżance portabellas
9 bananów| Potas na filiżankę w plasterkach | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 537mg (11% DV) | 358mg (8% DV) | 804mg (17% DV) |
Więcej owoców bogatych w potas
- 15% DV w 1 filiżance guawy
- 12% DV w 1 szklance kiwi
- 10% DV w 1 szklance melona kantalupa
10 Pomidor| Potas na filiżankę ugotowane | Potas na 100g | Potas na 200 kalorii |
|---|---|---|
| 523mg (11% DV) | 218mg (5% DV) | 2422mg (52% DV) |
- 8% DV w 1 szklance pomidorków koktajlowych
- 6% ZDS w przeciętnym pomidorze
