Dieta ketonowa opiera się na sycących posiłkach bogatych w tłuszcze, co sprawia, że ochota na podjadanie jest rzadsza. Jednak mogą się zdarzyć chwile, kiedy jesteś w biegu i potrzebujesz przyjaznych dla keto przekąsek, abyś był na dobrej drodze, a wybór najlepszych przekąsek ketonowych do kupienia nie zawsze jest łatwy.
Chociaż na półkach pojawiają się nowe pakowane przekąski keto co tydzień, mogą one być wysoko przetworzone.
Jednocześnie łatwo zapomnieć, że istnieją proste, pełne produkty spożywcze, które stanowią łatwe i zdrowe przekąski keto.
Naprawdę najlepszym podejściem do przekąsek ketonowych jest całkowite wyeliminowanie nawyku podjadania poprzez połączenie keto i przerywanego postu, takiego jak OMAD. Ale jeśli potrzebujesz pomocy w przejściu, ten artykuł obejmie najlepsze przekąski ketonowe, od podstawowych produktów spożywczych po pakowane produkty ketonowe. Zaproponujemy również kilka prostych przepisów na oszczędzanie pieniędzy.
Najlepsze pełnowartościowe przekąski Keto do kupienia
Praktycznie każda żywność, która ma niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość tłuszczu, umiarkowaną zawartość białka i niską zawartość składników odżywczych, może być technicznie keto przekąską. Ale najzdrowsze przekąski keto to minimalnie przetworzona żywność pochodzenia zwierzęcego.
Można je uznać za ketonowe przekąski mięsożerne, ponieważ są całkowicie wolne od:
- Wszelkie dodane cukry
- Sos sojowy i inne aromaty roślinne
- Dowolne nasiona lub olej roślinny
Najlepsze przekąski keto mięsożerne obejmują:
- Resztki steków
- Jajka
- Ser
- Lody Keto Kiltza
- Kawa maślana (keto)
- Bulion z kości
- Skórki wieprzowe
- Wołowina Suszona
Keto przekąski dla mięsożerców to:
- Awokado
- Oliwki
- Orzechy
- Jagody i śmietana
- Czekolada
- Koktajle Keto
- Jogurt kokosowy
1. Resztki steków
Stek na keto, prosto z patelni i z grilla jest fantastyczny, ale nawet zimny i jednodniowy stek jest najzdrowszą, najbardziej odżywczą przekąską keto na ziemi. Ale nie wierz nam na słowo.
Tłuste kawałki steku, takie jak ribeye, są jednymi z najbardziej odżywczych produktów spożywczych na świecie i najlepszymi ketonami, dostarczającymi wszystkie niezbędne makro i mikroelementy, nawet witaminę C, w niemal idealnych proporcjach dla naszego organizmu.
Oprócz pełnowartościowego białka, odżywczych tłuszczów, bogactwa witamin z grupy B, cynku i selenu, resztki steku z antrykotu dostarcza korzystnych składników odżywczych występujących tylko w mięsie. Należą do nich:
- Karnityna:wspiera męską płodność, zmniejsza anemię, poprawia funkcje mitochondriów i wspiera zdrowie serca [19]
- Tauryna:przeciwutleniacz, który może zmniejszyć glikację i stres oksydacyjny oraz zapewnia znaczną poprawę ogólnego stanu zdrowia psychicznego [21]
- Karnozyna:wspomaga zdrowie serca i budowę mięśni szkieletowych. Zmniejsza glikację i chroni przed uszkodzeniem telomerów, zapewniając korzyści przeciwstarzeniowe [20]
- Kreatyna:Powiązana z poprawą funkcji poznawczych i neuroprotekcją. Poprawia wyniki sportowe i zdrowie serca [22].
Najważniejsze wartości odżywcze Ribeye
Tłuszcz | Wysokotłuszczowe:73% kalorii z tłuszczu |
Białko | Umiarkowane:porcja 20 gramów/4 uncji |
Węglowodany | Brak |
Witaminy | witaminy z grupy B, witamina K2, selen, |
Minerały | Bogate w cynk, miedź, żelazo hemowe |
Inne | Liczne związki specyficzne dla mięsa, takie jak karnozyna, karnityna i kreatyna |
2. Jajka jako przekąska Keto
Jeśli szukasz łatwej do kupienia przekąski keto w dowolnym momencie, nie szukaj dalej niż jajka. Są pyszne, pożywne i – jeśli starasz się gotować je na twardo partiami – super wygodne.
Najważniejsze wartości odżywcze jajek
Tłuszcz | Wysokotłuszczowe:55% kalorii z tłuszczu |
Białko | Umiarkowane:6 gramów/jajko |
Węglowodany | Śladowe ilości |
Witaminy | Witamina A, witamina D, witamina B12, witamina K2, cholina, selen |
Minerały | Bogate w cynk i miedź |
Inne | Bogate w luteinę i inne karotenoidy |
Jajka są niezwykle bogate w cholesterol; jedno żółtko zawiera 237 miligramów. Jednak w przeciwieństwie do przestarzałych porad żywieniowych, ta zawartość cholesterolu jest jedną z cech, które sprawiają, że jajka są tak zdrową keto przekąską.
Metaanaliza z 2013 r. opublikowana w British Medical Journal wykazali, że spożywanie jajka dziennie nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem choroby wieńcowej serca lub udaru mózgu. [2]
Metaanaliza z 2017 r. potwierdziła, że nawet osoby z istniejącymi czynnikami ryzyka chorób serca mogą spożywać co najmniej jedno jajko dziennie bez dodatkowego ryzyka. [3]
Badanie przeprowadzone na Harvardzie, które objęło ponad 80 000 pielęgniarek, wykazało to samo — spożywanie jaj nie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. [4]
W rzeczywistości ostatnie badania pokazują, że jedzenie jajek może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Ogromne badanie z udziałem 500 000 Chińczyków wykazało, że ci, którzy zjedli najwięcej jaj, mieli najniższe ryzyko poważnych incydentów sercowych, CVD, choroby niedokrwiennej serca i zgonów związanych z CVD. [5]
Podsumowując, badania wyraźnie sugerują, że związek między cholesterolem jaja a CVD jest mitem.
Kolejny mit:idea, że cholesterol w diecie negatywnie wpływa na poziom cholesterolu w surowicy. [6]
W rzeczywistości wykazano, że cholesterol w jajkach zwiększa poziom cholesterolu HDL (dobrego), podczas gdy dla większości ludzi, pozostawiając niezmieniony cholesterol LDL (zły). [7][8]
3. Ser jako przekąska Keto
Istnieją setki rodzajów sera — i prawie wszystkie z nich mogą być przekąskami przyjaznymi dla ketonów.
Jedną z najłatwiejszych i najserdeczniejszych przekąsek ketonowych do kupienia są pieczone chipsy parmeńskie. Lista składników jest dość krótka – po prostu pieczony ser!
Najważniejsze wartości odżywcze sera
Tłuszcz | Wysokie ilości:50-80% kalorii z tłuszczu (w większości nasyconych) |
Białko | Umiarkowane ilości (głównie z tryptofanu) |
Węglowodany | Niskie do śledzenia ilości |
Witaminy | Witamina A, Witamina D, Witamina B12, Witamina K2 (zwłaszcza w wieku) |
Minerały | Wapń |
Inne | Idealny stosunek wapnia do fosforanów, bogaty w CLA |
Ser jest smaczny i powszechnie pożądany, w rzeczywistości to cała żywność znajduje się na Skali Uzależnień od Żywności Yale i jedyna żywność z ładunkiem glikemicznym ZERO.3
Jedna uncja (28 gramów) sera z pełnego mleka dostarcza średnio 6-10 gramów tłuszczu, 4-7 gramów pełnego białka i tylko 0-1 gramów węglowodanów. [9]
Ser Keto jest również bogaty w prozdrowotne tłuszcze nasycone. (Aby dowiedzieć się, dlaczego te tłuszcze nie są szkodliwe, kliknij tutaj.)
Nasycone kwasy tłuszczowe mogą chronić przed problemami sercowo-naczyniowymi. Jednym z najbardziej korzystnych kwasów tłuszczowych w serze jest CLA, czyli sprzężony kwas linolowy . Spożycie CLA zostało skorelowane z poprawą składu ciała i zwiększoną siłą. [10]
Ser jest również bogaty w witaminę K2, witaminę budującą kości, której większość ludzi na standardowej amerykańskiej diecie nie ma wystarczającej ilości. [11]
Ser jest tak różnorodny, jak zdrowy. Niektóre z naszych ulubionych rodzajów sera to gouda, parmezan, cheddar, chevre, creme fraiche i twarożek.
4. Lody Keto
Czy lody są keto? Z dr Kiltzem może być. Jego opcja na bazie ciężkiej śmietany jest równie pożywna, co pyszna.
Najważniejsze wartości odżywcze lodów Keto
Tłuszcz | Duże ilości (87% kalorii z tłuszczu) |
Tłuszcze nasycone | 63% tłuszczów jest nasyconych |
Białko | Niski (5% kalorii z białka) |
Węglowodany | Niski (9% kalorii z węglowodanów) |
Witaminy | Witamina B2, B12, A, D, E, Witamina K2 |
Minerały | Wapń, żelazo, selen, cynk |
Inne | Cholina |
Dr. Przepis na lody keto firmy Kiltz
Składniki
- 1 pinta ciężkiej śmietany (dr Kiltz poleca Sidehill Farm)
- 1 jajko (najlepsze są jajka z wolnego wybiegu)
- 2 łyżki czystego cukru trzcinowego/syropu klonowego
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Podążaj za doktorem Kiltzem, gdy przygotowuje lody Keto:
5. Kawa maślana (keto)
Kawa jest zwykle uważana za napój, ale po dodaniu masła, innych zdrowych tłuszczów ketonowych i suplementów, takich jak proszek kolagenowy, gęsta śmietana i ghee, staje się przekąską zwiększającą energię i podtrzymującą.
Masło jest bogate w szeroką gamę rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych i zdrowych tłuszczów. Najważniejsze to:
- Witaminy
- Selen
- Jod
- CLA
Masło zawiera do 400 różnych kwasów tłuszczowych, w tym sprzężony kwas linolowy (CLA) oraz kwas masłowy i laurynowy poprawiające zdrowie jelit. Te tłuszcze nasycone zapewniają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Badania pokazują, że kwas laurynowy redukuje bakterie chorobotwórcze w jelitach, które znacząco wspierają zdrowie jelit.
Dodając kolagen dostarczasz swojemu organizmowi aminokwas glicynę, który ma działanie przeciwstresowe, przeciwstarzeniowe i przeciwzapalne [22].
Najważniejsze wartości odżywcze kawy maślanej
Tłuszcz | Wysokie 80-99% kalorii z tłuszczu maślanego |
Białko | Nie-niski przy dodawaniu proszku kolagenowego |
Węglowodany | Śladowe ilości |
Witaminy | Witamina A, D, E i K2 |
Minerały | Wapń, |
Inne | Glicyna, aminokwas przeciwzapalny |
6. Rosół z kości
Nie ma wielu produktów tak kojących jak bulion ketonowy. Podczas gdy bulion kostny jest napojem, jest to również bardzo pożywna przekąska keto. Niektórzy ludzie posuwają się tak daleko, że polegają na bulionie kostnym do posiłków na wynos.
Kettle and Fire oferują do wyboru różnorodne buliony kostne przyjazne dla ketonów. Doceniamy fakt, że te buliony powstają z gotujących się przez wiele godzin kości, a nie z „ekstraktu z bulionu kostnego” jak inne marki. Zalecamy jednak dodanie ghee, masła lub łoju w celu zwiększenia proporcji tłuszczu.
Najważniejsze wartości odżywcze bulionu kostnego
Tłuszcz | Umiarkowane ilości (40-60% z tłuszczu) |
Białko | Umiarkowane ilości (45-65% z białka) |
Węglowodany | Brak |
Witaminy | Witamina A, Witamina D, Witamina K2 |
Minerały | Wapń, fosfor, krzem |
Inne | Glicyna, aminokwas przeciwzapalny |
To dość wymowne, że jak odkrył pionier żywienia Weston A. Price, bulion kostny był używany przez praktycznie każdą starożytną kulturę. Niezależnie od tego, czy był to podstawa gulaszu, czy też sam, bulion z kości jest powszechnie popularny. [21]
Lecznicze właściwości bulionu kostnego są potwierdzane przez współczesną naukę. To najlepsze naturalne źródło hamowania aminokwasy, które współczesna dieta zamieniła na pobudzające aminokwasy (tryptofan, cysteina itp.) znajdujące się w mięsie mięśniowym.
Picie odpowiedniego bulionu kostnego może zapobiec starzeniu się, znormalizować poziom GABA i poprawić nastrój. Wiele osób twierdzi, że z powodzeniem używa bulionu kostnego, aby lepiej spać. Napój jest nawet dobry na trawienie. Wreszcie uważa się, że post bulionem kostnym jest korzystny dla osób z cukrzycą lub epilepsją. [22][23][24][25][26][27][28]
7. Skórki wieprzowe i skwarki
Na południu nazywa się je „skwarkami”. W Meksyku nazywa się je „chicharrones”. Większość ludzi nazywa je skórkami wieprzowymi lub chipsami wieprzowymi, ale większość osób, które ich próbują, nazywa je pysznymi.
Skórki wieprzowe są również naturalnie przyjazne dla ketonów.
Spróbuj znaleźć skórki wieprzowe z pastwiska, jeśli możesz — ich profil kwasów tłuszczowych będzie lepszy. Coraz więcej skórek wieprzowych wytwarzanych jest rzemieślniczo przez firmy zajmujące się ketonami, więc znalezienie tego powinno być łatwiejsze w przyszłości.
Naszą ulubioną odmianą jest Epic Maple Becon Pork Cracklings, która zapewnia doskonały stosunek tłuszczu do białka z wysokiej jakości składnikami i zasadniczo bez węglowodanów.
8. Beef Jerky i Biltong
Suszona wołowina to kolejna sprawdzona w czasie, przyjazna keto przekąska do kupienia. Pamiętaj tylko, aby przed zakupem przeczytać etykietę dotyczącą wartości odżywczej produktu, ponieważ wiele komercyjnych suszarek zawiera zbyt dużo cukru i soi.
Najlepsze suszone mięso wołowe keto, jakie znaleźliśmy, to People’s Choice Old Fashioned Original. Nie zawiera węglowodanów i zawiera tylko kilka prostych składników.
Ale uważaj, że chociaż suszona wołowina ma niską zawartość węglowodanów, ma również niską zawartość tłuszczu, co czyni ją po prostu przyjazną dla keto, ale nie jest prawdziwą keto żywnością.
Biltong
Biltong to rodzaj przyprawionego, suszonego mięsa, które jest zasadniczo południowoafrykańską wersją suszonej wołowiny.
Najczęstsze źródła biltong to wołowina, struś lub dziczyzna. Biltong jest zwykle bez cukru. Najlepszy biltong przyjazny dla keto
Przekąski Keto dla mięsożerców
Te przekąski ketonowe mogą zawierać niezdrowe tłuszcze roślinne Omega-6 PUFA i toksyny roślinne, co czyni je mniej niż idealnymi dla większości standardowych i mięsożernych ketojadaczy Ale dla osób na wegetariańskim lub wegańskim keto mogą wystarczyć.
Awokado jako przekąska Keto
Awokado to smaczna, mocno sycąca keto przekąska. Dodatkowo możesz włączyć go do zaskakującej różnorodności przepisów przyjaznych dla ketonów – guacamole, puddingu z awokado i koktajli keto, które podzielimy poniżej.
Najważniejsze wartości odżywcze awokado
Za 1 duże awokado
Kalorie | 322 |
Całkowity tłuszcz | 29 gramów |
Tłuszcze nasycone | 4,3 grama |
Tłuszcz trans | 0 gramów |
Cholesterol | 0 miligramów |
Sód | 14 miligramów |
Węglowodany | 17 gramów |
Węglowodany netto | 4 gramy |
Cukier | 1.3 grama |
Białko | 4 gramy |
Witamina C | 38% |
Żelazo | 7% |
Magnez | 16% |
Witamina B6 | 30% |
Chociaż awokado jest technicznie owocem, ma znacznie więcej wspólnego z innymi warzywami przyjaznymi dla ketonu.
Awokado jest bogate w zdrowe jednonienasycone tłuszcze, które mogą zwiększać wrażliwość na insulinę i zmniejszać stany zapalne – zwiększając te korzyści diety ketonowej.
Awokado to również pokarm roślinny, który jest w dużej mierze pozbawiony składników odżywczych. To znaczy, chyba że masz rzadką alergię na lateks, w takim przypadku unikaj . [12] [13]
Jednym z naszych ulubionych sposobów wykorzystania awokado jest dodatek do jajek smażonych lub jajecznicy na łoju.
Oliwki jako Keto przekąski
Oliwki to zdrowa dla serca, przyjemna dla podniebienia przekąska keto. Są też całkiem idealnym przekąskami.
Najważniejsze wartości odżywcze oliwek
Tłuszcz | Wysokie ilości (głównie jednonienasycone) |
Białko | Umiarkowane kwoty |
Węglowodany | Niskie ilości (w postaci błonnika) |
Witaminy | Witamina E |
Minerały | Żelazo, wapń |
Inne | Zdrowe błonnik |
Bogate w witaminę E i inne naturalne przeciwutleniacze badania pokazują, że oliwki mogą zmniejszać stany zapalne i choroby przewlekłe związane ze stanem zapalnym. [14]
Niewielka ilość węglowodanów w oliwkach pochodzi prawie w całości z błonnika. [15]
Chociaż oliwki są zachwycająco gładkie, stają się jeszcze lepsze, gdy je się je z tłustym serem, takim jak feta.
Keto Orzechy
Biorąc pod uwagę ich pyszność, możesz być zadowolony słysząc, że orzechy mogą stanowić przyzwoitą keto przekąskę z umiarem.
Ważne jest, aby pamiętać, że orzechy są bogate w błonnik i w przeciwieństwie do popularnego mitu o błonniku, te rzeczy są ścierne i fermentują w jelitach, powodując nadmierne ciepło, stany zapalne, zaparcia, zapalenie uchyłków i IBS [1] [2].
Orzechy mogą również narażać Cię na wysokie stężenia składników antyodżywczych i są bardzo bogate w zapalne kwasy tłuszczowe omega-6.
Najważniejsze wartości odżywcze orzechów
Tłuszcz | Duże ilości (nasycone/MUFA/PUFA w zależności od rodzaju) |
Białko | Umiarkowanie duże ilości (bogate w argininę) |
Węglowodany | Kwoty niskie i umiarkowane |
Witaminy | Witamina E, Witamina B6, Cynk |
Minerały | Selen, żelazo, magnez |
Inne | Przeciwutleniacze, kwasy omega 3 |
Z drugiej strony prawie wszystkie rodzaje orzechów zawierają prozdrowotne witaminy, minerały i tłuszcze. Badania pokazują, że jedzenie orzechów może poprawić skład ciała i zmniejszyć ryzyko chorób serca [16].
Przy wyborze najlepszych orzechów przyjaznych dla ketonów należy pamiętać o dwóch podstawowych kwestiach:zawartości PUFA (wielonienasyconych kwasów tłuszczowych) i zawartości składników antyodżywczych.
Orzechy makadamia wyróżniają się na tle większości innych orzechów, ponieważ mają niezwykle niską zawartość obu substancji. Orzechy włoskie, orzechy pekan i migdały to również przyzwoity wybór. [17]
Jagody i ciężkie kremowe przekąski keto
Większość owoców nie wchodzi w skład diety ketonowej, ale mieszane jagody stanowią wyjątek, za który większość ludzi jest wdzięczna.
Najważniejsze wartości odżywcze jagód i śmietany
Tłuszcz | Duże ilości (w większości nasycone) |
Białko | Praktycznie żaden |
Węglowodany | Umiarkowane kwoty |
Witaminy | Witamina A, Witamina C |
Minerały | Mangan |
Inne | Bogaty w przeciwutleniacze, alkaliczne pH |
Jagody mniej cukru niż większość innych owoców. Większość rodzajów jagód zawiera tylko 5-10% węglowodanów netto. [18]
Jagody mają też praktyczną zaletę:są na tyle sycące, że trudno je przejadać. Wiele osób na diecie ketonowej może cieszyć się jagodami bez wywoływania uzależnienia od węglowodanów.
Jeżyny, maliny i truskawki to najlepsze z najlepszych, jeśli chodzi o owoce przyjazne dla keto.
Aby zapewnić nasycenie, połącz jagody z niesłodzoną bitą śmietaną lub creme fraiche.
Czekolada gorzka
Czekolada może nie być pierwszą rzeczą, o której myślisz, gdy słyszysz słowo keto, ale ciemna czekolada może być zaskakująco przyjazna dla keto.
Istnieje również wiele czekoladek keto o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, które zapewniają świetny sposób na zaspokojenie słodyczy bez wyrywania się z ketozy.
Keto Bark z gorzkiej czekolady Choc-zero to najsmaczniejsze czekoladowe przekąski keto zero węglowodanów, jakie można kupić.
Najlepsze wartości odżywcze ciemnej czekolady
Tłuszcz | Wysokie ilości:60-90% kalorii z tłuszczu (w większości nasyconych) |
Białko | Śladowe ilości |
Węglowodany | Umiarkowane do śledzenia kwot |
Witaminy | witaminy z grupy B |
Minerały | Żelazo, magnez |
Inne | Nuroprzekaźniki „Czuj się dobrze” |
Gorzka czekolada jest pełna zdrowych tłuszczów. Jego zawartość tłuszczu to idealna mieszanka kwasu oleinowego, stearynowego i palmitynowego. Stwierdzono, że kwas stearynowy promuje zdrowie mitochondriów i pobudza komórki w sposób, który promuje skład ciała. [19]
Czekolada zawiera również substancje takie jak endokannabinoid anandamid , które mogą naturalnie poprawić Twój nastrój [20].
Czekolada może być doskonałym dodatkiem do wielu przepisów na przekąski keto. Możesz połączyć go z orzechami makadamia, aby zrobić bardzo bogate batony czekoladowe lub skropić nim truskawki na dekadencką wieczorną przekąskę.
Jeśli masz zamiar cieszyć się czekoladą na diecie ketonowej, upewnij się, że wybierasz bardzo ciemną odmianę — idealna jest 88% lub więcej. Z wdzięcznością informujemy, że coraz więcej marek oferuje teraz również czekoladki słodzone stewią.
Awokado czekoladowe koktajle keto
Jeśli myślałeś, że keto oznacza pocałowanie porannego koktajlu na pożegnanie, pomyśl jeszcze raz. Koktajl z awokado keto może stanowić część przekąski w dobrze sformułowanym planie posiłków ketonowych.
Najważniejsze wartości odżywcze Keto Smoothie
Tłuszcz | Umiarkowany-wysoki |
Białko | Umiarkowany |
Węglowodany | Niski |
Witaminy | Witamina A, witamina E, witamina C |
Minerały | Żelazo, selen |
Inne | Zasadowe pH |
Koktajle Keto wymagają zamiany tradycyjnych owoców na kokos, awokado i/lub masło orzechowe. Aby uzyskać słodycz, dodaj stewię lub inne naturalnie pozyskiwane słodziki o niskiej zawartości węglowodanów. I nie oszczędzaj na tłustych konopnych sercach! Dopóki składniki koktajlu keto są niskowęglowodanowe, bogate w składniki odżywcze i ubogie w składniki antyodżywcze, nie ma granic.
Oprócz przeciwutleniaczy i pyszności, koktajle keto mają jeszcze jedną ważną zaletę:ich poziom pH. pH odnosi się do tego, czy żywność jest kwaśna czy zasadowa. Koktajle Keto są prawie zawsze silnie alkalizujące, co oznacza, że mogą zrównoważyć kwasowość produktów zwierzęcych diety ketonowej i pomóc organizmowi utrzymać wapń w obszarach, do których należy. [29]
Oto nasz prosty przepis na keto czekoladowe awokado do wypróbowania, po prostu zmieszaj następujące składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 szklanka pełnotłustej śmietany
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki konopnych serc
- 2 miarki (22g) bydlęcych peptydów kolagenowych
- 1 łyżeczka cynomonu
- 1/2 łyżeczki wanilii
- Stewia do smaku
Jogurt kokosowy
Jogurt kokosowy dostarcza duże ilości zdrowych tłuszczów, w tym rodzaj średniołańcuchowego trójglicerydu (MCT), który może pomóc organizmowi przejść w ketozę i zmniejszyć niektóre ketonowe skutki uboczne. 12
Podobnie jak w przypadku każdego jogurtu keto, najlepiej wybrać najmniej przetworzone opcje o najwyższym stosunku tłuszczu do węglowodanów i białka. Marka Cocojune to najlepsza, jaką znamy.
Jednak większość jogurtów keto zawiera umiarkowane węglowodany i dlatego należy je spożywać z umiarem.
Najważniejsze wartości odżywcze jogurtu kokosowego
Tłuszcz | Duże ilości (zawierające MCT):Do 36 gramów na filiżankę! |
Białko | Ilości śladowe:średnio 4 gramy na filiżankę |
Węglowodany | Umiarkowane do niskich ilości:średnio 12 gramów na filiżankę |
Witaminy | Witamina D, witamina B12 (wzmocniona) |
Minerały | Wapń (wzmocniony) |
Inne | Błonnik antybakteryjny, kwasy tłuszczowe i korzystne probiotyki |
Jogurt kokosowy jest doskonałym źródłem probiotyków i prebiotyków, dwóch klas bakterii, które, jak wykazano, wspomagają przyswajanie i trawienie składników odżywczych. [30]
Pakietowane przekąski Keto do kupienia
Oprócz jedenastu najlepszych przekąsek ketonowych wymienionych powyżej, oto cztery dodatkowe przekąski ketonowe do kupienia, które sprawdzają pola o niskiej zawartości węglowodanów / wysokiej zawartości składników odżywczych:
- Liofilizowane organy wołowe
- Skórki wieprzowe i skwarki
- Wołowina suszona i biltong
- Wodorosty
Suszone organy wołowe
Przez większość historii ludzkości nasi przodkowie cenili bogate w składniki odżywcze podroby ponad wszelką inną żywność. Ale dzisiaj podroby są trudne do zdobycia i wręcz niesmaczne.
A nawet jeśli polubisz je, znalezienie wysokiej jakości odmian karmionych trawą może być prawie niemożliwe.
Właśnie tam wchodzą w grę suplementy narządowe karmione trawą. Możesz zabrać ze sobą pożywienie przodków w postaci podrobów, aby uzyskać zastrzyk energii na żądanie.
Wiele osób, które „podjadają” podroby karmione trawą, zgłasza namacalny zastrzyk energii i jasność umysłu.
Najlepsze suplementy z podrobów pochodzą z nowozelandzkiej wołowiny karmionej trawą.
Zawierają zdrowsze rodzaje kwasów tłuszczowych, w tym sprzężony kwas linolowy i kwas stearynowy, które, jak wykazano, poprawiają skład ciała. [31][32][33][34][35] Najnowsze badania dopiero zaczynają sugerować, że suplementy narządów od szczęśliwych krów hodowanych na pastwiskach są bardziej pożywne niż inne alternatywy. [36]
Suplementy Dr. Kiltz Nutritional Solutions są liofilizowane, aby wykorzystać pełną moc zawartych w nich podrobów. [37] Każda 3 gramowa porcja kapsułek z organami zawiera pełną uncję „świeżych” organów wołowych. [38][39]
Wodorosty
Czy wodorosty są keto? Tak to jest. Nie tylko to, ale możesz użyć arkuszy wodorostów nori, aby przygotować przyjazną dla keto przekąskę sushi.
Po prostu weź paczkę arkuszy wodorostów i dodaj łososia i serek śmietankowy.
Jako dodatkowy plus, wodorosty są bogate w minerały, które nie są łatwe do przetworzenia przez żywność pochodzenia lądowego. [40]
Keto przekąski, których należy unikać
- Mleko/kawa/herbata
- Owoce o wysokiej zawartości węglowodanów
- Orzechy nerkowca
Kawa i herbata z mlekiem
Chociaż kawa jest przyjazna dla keto, większość napojów kawowych (latte, cappuccino itp.) nie jest. Średnia latte może zawierać do 20 gramów węglowodanów. Pamiętaj, aby trzymać się kawy ze śmietanką i pominąć cukier, aby cieszyć się nim w diecie ketonowej.
Owoce
Z wyjątkiem jagód, większość owoców jest bardzo bogata w węglowodany i należy je ograniczać i unikać na diecie ketonowej.
nerkowce
Nerkowce to jedne z najbardziej bogatych w węglowodany orzechów. Są również łatwe do przejadania się, więc wybierz bardziej przyjazne dla keto odmiany, takie jak orzechy makadamia, orzechy pekan i orzechy włoskie.
Najlepsze przekąski Keto do kupienia:najniższa linia
Dobrze skomponowane posiłki ketonowe są bardzo sycące, więc podjadanie zwykle nie jest wielkim problemem i można ich całkowicie uniknąć, ćwicząc przerywany post Jeden posiłek dziennie (OMAD) i przyspieszając keto. Ale od czasu do czasu wszyscy potrzebujemy zastrzyku energii. Te pyszne przekąski keto z całej żywności do kupienia i zrobienia pomogą utrzymać poziom energii na plusie:
Najlepsze przekąski keto mięsożerne obejmują:
- Resztki steków
- Jajka
- Ser
- Lody Keto Kiltza
- Kawa maślana (keto)
- Bulion z kości
- Skórki wieprzowe
- Wołowina Suszona
Keto przekąski dla mięsożerców to:
- Awokado
- Oliwki
- Orzechy
- Jagody i śmietana
- Czekolada
- Koktajle Keto
- Jogurt kokosowy