Plan posiłków dla mięsożerców:4 zabójcze menu z listami zakupów

Być może słyszałeś historie o przemianach diety drapieżników i widziałeś zdjęcia przed i po.

Albo czytałeś ostatnie badania sugerujące, że ludzie byli hipermięsożernymi drapieżnikami wierzchołkowymi przez prawie 2 miliony lat. Teraz możesz stworzyć swój własny najlepszy plan posiłków dla mięsożerców.

Ten artykuł jest dla Ciebie!

Przyjrzyjmy się bliżej czterem rodzajom diet mięsożernych i wyszczególnijmy cotygodniową listę zakupów i plan posiłków dla każdego z nich.

Co to jest dieta mięsożerców?

Mówiąc najprościej, dieta mięsożerców oznacza spożywanie 100% pokarmów zwierzęcych. Większość rodzajów diet mięsożernych eliminuje wszystkie warzywa, zboża, orzechy i nasiona.

Jedzenie przodków

Koncepcja diety mięsożerców opiera się na pradawnych sposobach odżywiania.

W rozległym okresie ewolucji człowieka (około 2 milionów lat) prawie żadne z warzyw i owoców, które można zobaczyć w sklepie spożywczym, nie istniało. Ziarna pojawiły się na scenie dopiero około 7000 lat temu. Wcześniej ludzie jedli głównie mięso.

Od zarania rolnictwa ludzkie zdrowie gwałtownie spadło, ponieważ liczba zachorowań na cukrzycę, choroby serca, raka, osteoporozę i inne „choroby cywilizacyjne” gwałtownie rośnie.

Eliminując pokarmy, których nasi przodkowie nie jedli i spożywając wyłącznie pokarmy zwierzęce bogate w składniki odżywcze, dieta mięsożerców może być skutecznym sposobem na poprawę zdrowia.

4 główne typy diet drapieżników

Istnieją cztery główne rodzaje planów posiłków dla mięsożerców, podzielone na kategorie według tego, jak bardzo są restrykcyjne, a także uwzględniając podroby.

1. Typowa (standardowa) dieta mięsożerców

Typowy plan posiłków dla mięsożerców obejmuje wszystkie powyższe zwierzęta przeżuwacze i dopuszcza wieprzowinę, jaja, owoce morza, drób i nabiał, jeśli są tolerowane. Prawdopodobnie zaczniesz również eksperymentować z niektórymi podrobami.

2. Dieta mięsożerców od nosa do ogona

Jeśli spożywanie standardowej amerykańskiej diety o wysokiej zawartości węglowodanów jest traktowaniem swojego ciała jak taniego Yugo (bardzo znienawidzonego samochodu z czasów komunizmu), jedzenie „od nosa do ogona” jest traktowaniem swojego ciała jak Ferrari! Obdarzając go wysokooktanowym paliwem wyścigowym i dbając z miłością o każdy szczegół zdrowia i długowieczności.

Od nosa do ogona – jedzenie całych zwierząt – polega na cenieniu zdrowego tłuszczu i bogatych w składniki odżywcze podrobów ponad wszystko inne. To sposób żywienia, który ewoluowali nasi przodkowie i jest to praktyka obserwowana wśród plemion łowców-zbieraczy, z których niektórzy rzucają polędwicę (co większość z nas uważa za mięso) psom!

3. Lew (Eliminacja) Dieta mięsożerców

Znana również jako dieta eliminacyjna dla mięsożerców lub podejście „woda, mięso, sól”, dieta lwa została spopularyzowana przez Michaelę i Jordana Petersonów.

Jako najbardziej restrykcyjna wersja diety mięsożerców dopuszcza wyłącznie mięso przeżuwaczy.

Jedynymi innymi dodatkami do tej diety są sól i woda.

Dieta lwa została stworzona, aby być pierwszym krokiem do odzyskania zdrowia i dobrego samopoczucia. Uwzględnia smutną prawdę, że większość lekarzy przechodzi mniej niż 15 godzin szkolenia w zakresie żywienia, a dieta i styl życia to nasze największe czynniki zdrowotne.

Usuwając wszystkie problematyczne pokarmy, wrócisz na miejsce kierowcy zdrowia metabolicznego, a nawet pozwoli ci powoli ponownie wprowadzać niektóre pokarmy. W istocie jesteś przedmiotem własnego badania żywieniowego.

W perspektywie krótkoterminowej ta dieta ma na celu wyeliminowanie wszystkich innych zmiennych dietetycznych, które mogą przyczyniać się do chorób i zaburzeń, zapewniając jednocześnie odpowiednie odżywianie.

W dłuższej perspektywie dieta lwa powinna zostać zmodyfikowana w celu zaspokojenia potrzeb mikroskładników odżywczych.

4. Przylegająca dieta mięsożerców

Jeśli pełna dieta dla mięsożerców wydaje się zbyt onieśmielająca lub po prostu nie możesz pojąć wycinania zimnego indyka z pokarmem roślinnym, dieta sąsiadująca z mięsożercami może być dla Ciebie dobrym rozwiązaniem.

Pomyśl o tym jako o kółkach treningowych. W diecie towarzyszącej mięsożercom, pełne, tłuste pokarmy zwierzęce stanowią 80-90% kalorii. Dzięki temu otrzymujesz bogate w składniki odżywcze korzyści z mięsa przeżuwaczy, wieprzowiny, ryb, skorupiaków i pełnotłustych produktów mlecznych.

Pozostałe 10-20% kalorii może pochodzić z roślin i owoców o niskiej zawartości węglowodanów i/lub niskiej toksyczności.

Ponieważ niektóre korzyści płynące z diety mięsożerców są powiązane z eliminacją toksyn roślinnych i składników antyodżywczych, ważne jest, aby uważać na rośliny, które nadal jesz.

Aby dieta sąsiadująca z drapieżnikami była jak najbardziej odziedziczona po przodkach, wielu zwolenników je tylko „korzenie i owoce”. Oznacza to wyeliminowanie wszystkich liściastych warzyw i innych warzyw.

Przerywany post na diecie mięsożerców

Pokarmy pełnozwierzęce wypełnione zdrowymi tłuszczami, pełnowartościowymi białkami i mikroelementami są niezwykle sycące. Z tego powodu każdy z naszych planów posiłków dla mięsożerców wymaga tylko dwóch posiłków dziennie.

Chociaż technicznie możesz spożywać te posiłki w dowolnym momencie, zalecamy połączenie ich z praktyką przerywanego postu. Istnieje wiele metod, z których możesz wybierać, z różnymi poziomami ograniczeń.

Istnieją również protokoły postu przerywanego zaprojektowane specjalnie dla kobiet, w tym proste podejście do dostosowania jedzenia do rytmu dobowego.

Plan posiłków standardowej diety mięsożerców

Standardowy plan posiłków dla mięsożerców koncentruje się na mięsie przeżuwaczy i zdrowych tłuszczach. Wieprzowina, drób, ryby i skorupiaki odgrywają drugoplanową rolę, dodając zarówno odżywczą, jak i gastronomiczną różnorodność.

Wiele osób zwraca się do diety mięsożerców, aby złagodzić problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak nieszczelne jelito. Z tego powodu zalecamy eliminację potencjalnie drażniących produktów mlecznych przez co najmniej pierwsze 4-6 tygodni.

Standardowa dieta dla mięsożerców

Lista zakupów standardowej diety mięsożerców

W miarę możliwości zalecamy pozyskiwanie mięsa i owoców morza z wolnego wybiegu, od zwierząt karmionych trawą, wypasanych na pastwiskach i produkowanych w sposób zrównoważony. Zapewni to, że otrzymasz możliwie najbardziej pożywne jedzenie.

Przykładowe menu 7-dniowej typowej diety mięsożernej

Oto przykład tego, jak ta lista zakupów wygląda w akcji.

Analiza składników odżywczych menu

Rzućmy okiem na analizę składników odżywczych wszystkich pokarmów w piątym dniu naszego typowego menu diety mięsożerców:

Plan posiłków dla mięsożerców (od nosa do ogona z nabiałem)

Jedzenie „od nosa do ogona” jest bliskie temu, jak nasi przodkowie jedli przez większość historii, tak jak większość z nas. Oznacza to włączenie podrobów i mniej popularnych części zwierzęcych, takich jak wątroba, szpik kostny i ikra łososia

od nosa do ogona (z nabiałem) menu diety mięsożernej

Lista zakupów dla drapieżników od nosa do ogona

Przykładowy plan posiłków na 1 tydzień:dieta mięsożerców od nosa do ogona (z nabiałem)

Analiza składników odżywczych w ciągu 1 dnia na diecie mięsożerców od nosa do ogona

Rzućmy okiem na analizę składników odżywczych wszystkich pokarmów, które spożywasz w 7 dniu naszego typowego menu diety mięsożerców:

Plan posiłków dla lwa

Chociaż dieta lwa jest cudownie prosta, ważne jest, aby pamiętać, aby wybierać najbardziej tłuste kawałki mięsa.

Rozważ dietę Lwa jako protokół eliminacyjny, który może być pomocny w zresetowaniu mikrobiomu jelitowego wraz z innymi czynnikami metabolicznymi, które są niezrównoważone w wyniku spożywania standardowej amerykańskiej diety.

W diecie lwa ważne jest, aby zwracać szczególną uwagę na swoje ciało, upewniając się, że masz wystarczającą ilość soli i wody, ponieważ twoje ciało będzie pozbywać się zapasów glikogenu, gdy przyzwyczaisz się do keto.

Ten przewodnik zawiera wskazówki, jak wyeliminować wszelkie przejściowe skutki uboczne.

Chociaż nie jest to „oficjalna” dieta lwów, bulion z ketonami idealnie pasuje do protokołu i może pomóc w utrzymaniu nawodnienia i uzupełnieniu elektrolitów.

W końcu dodasz z powrotem inne pokarmy zwierzęce, takie jak jajka i podroby, które mogą uzupełnić twoje potrzeby żywieniowe.

Menu diety lwa

Mięso przeżuwaczy, sól i woda, to wszystko!

Lista zakupów na temat diety lwa

Przykładowy plan posiłków na 1 tydzień:Dieta lwa

Analiza składników odżywczych dnia 7 w menu

Plan posiłków dla zwierząt mięsożernych

Dieta towarzysząca mięsożercom oznacza, że ​​większość kalorii pochodzi z pełnowartościowych produktów pochodzenia zwierzęcego (80-90%), a końcowe 10-20% pochodzi z owoców i warzyw o niskiej toksyczności i niskiej zawartości węglowodanów.

Chociaż nie uzyskujesz korzyści eliminacyjnych z diety Lwa, otrzymujesz sposób odżywiania, który może odwoływać się do ludzkiego pragnienia nowości (a zatem być bardziej zrównoważony. I pozwala na więcej dostosowań do indywidualnych potrzeb i celów zdrowotnych.

Na tej diecie nadal koncentrujesz się na tłustych kawałkach mięsa przeżuwaczy. Możesz także zacząć eksperymentować z małymi ilościami podrobów. Na przykład poprzez dodanie (ukrycie) wątróbki wołowej do burgera z żubrów.

Owoce w menu diety Carnivore w sąsiedztwie

Jedną z głównych cech diety towarzyszącej mięsożercom jest to, że zawiera ona owoce.

Owoce to jedyna część rośliny przeznaczona do zjadania przez drapieżniki. Nie bez powodu jest słodki i przeczyszczający. Kiedy jemy owoce, odchodzimy i wypróżniamy się, rozsiewamy i nawozimy nasiona rośliny.

Ale pytanie, czy owoce są pozytywną siecią dla naszego zdrowia, jest bardzo ważne.

Aby grać bezpiecznie, jeśli nie masz żadnej wrażliwości i masz zdrową wagę, małe lub umiarkowane porcje wysokiej jakości całych owoców prawdopodobnie nie będą dla ciebie złe. Ale unikaj soków owocowych i suszonych owoców.

Kontrolowanie nadmiaru fosforu

Chociaż fosfor jest niezbędnym składnikiem odżywczym, dieta mięsożerców oznacza spożywanie klinicznie dużych ilości (ponad 1000 mg) fosforu dziennie.

Badania wykazują mieszane i niejednoznaczne wyniki w odniesieniu do wysokiego spożycia fosforu i wyników zdrowotnych. A biorąc pod uwagę wszystkie dostępne badania, ogólny konsensus jest taki, że wysokie spożycie fosforu nie prowadzi do problemów zdrowotnych u zdrowych osób dorosłych.2

To powiedziawszy, spożywanie umiarkowanych owoców może pomóc w wyczerpaniu nadmiaru fosforu dla osób, które się tym martwią.

Należy pamiętać, że spożywanie fruktozy jest również głównym czynnikiem choroby metabolicznej. Jeśli więc przechodzisz na dietę mięsożerców, aby zrównoważyć metabolizm, najlepiej ograniczyć spożycie owoców. 3

Do Keto czy nie do Keto?

Owoce na diecie sąsiadującej ze zwierzętami mięsożernymi są również atrakcyjne dla dietetyków mięsożerców, którzy chcą wejść i wyjść z ketozy. Oraz dla osób, które chcą całkowicie uniknąć ketozy.

Przyjrzyjmy się dwóm głównym powodom, dla których niektórzy dietetycy mięsożercy przytaczają unikanie lub kontrolowanie ketozy.

Tarczyca

Dietetycy nie będący mięsożercami keto wskazują na badania wykazujące, że długotrwała ketoza może prowadzić do obniżenia poziomu T3 lub hormonu tarczycy.

Rozumowanie wynika z tego, że obecność cukru sygnalizuje Twojemu metabolizmowi, że znajdujesz się w środowisku bogatym w węglowodany (i ogólnie kalorycznie), gdzie rosną owoce, podobnie jak wiele zwierząt.

Natomiast długotrwały brak węglowodanów mówi Twojemu ciału, że znajdujesz się w niskokalorycznym środowisku. Twój organizm reaguje spowalniając metabolizm, aby zachować tkankę tłuszczową, którą będzie musiał przetworzyć na paliwo.

Hiperglikemia na czczo

Jedną z odpowiedzi organizmu na ten trwający stan „głodu” jest zwiększenie oporności na insulinę. Jednocześnie zwiększa glukoneogenezę (syntezę glukozy z białka). Te dwie zmiany metaboliczne mogą prowadzić do podwyższonego poziomu cukru we krwi – stanu zwanego „hiperglikemią na czczo”.

Ciało przechodzi w ten stan, aby zachować energię i przechowywać ją w postaci tłuszczu, aby znieść przyszłe niedostatki.

Chociaż wiele osób rozwija się na długoterminowych dietach niskowęglowodanowych i mięsożernych, inni mogą chcieć uniknąć tych obaw, jedząc owoce i inne bulwy o niskiej toksyczności, takie jak ziemniaki i słodkie ziemniaki.

Żywność w menu

Lista zakupów w sąsiedztwie Carnivore

Przykładowy plan posiłków na 1 tydzień w sąsiedztwie Carnivore

Rzućmy okiem na analizę składników odżywczych wszystkich pokarmów, które zjadłbyś w 7 dniu naszego menu dietetycznego dla mięsożerców.

Plany posiłków dla mięsożerców:na wynos

Choć na pierwszy rzut oka prosta, dieta mięsożerców pozwala na zaskakującą różnorodność podejść, które pomogą Ci osiągnąć cele zdrowotne i fitness.

W typowym podejściu jest miejsce na jajka i nabiał, podczas gdy dieta lwa (eliminacja) wymaga jedynie mięsa i wody dla przeżuwaczy. Dla żądnych przygód istnieje podejście „od nosa do ogona”, które obejmuje całe zwierzę, od wątroby po jądra. A dla ludzi, którzy chcą łagodniejszego wyjścia ze standardowej amerykańskiej diety i przejścia na rodowy sposób odżywiania, istnieje sąsiadująca roślina mięsożerna, która zawiera trochę owoców i korzeni.

To, co łączy wszystkie te plany posiłków dla mięsożerców, to kaloryczny rdzeń mięsa przeżuwaczy.

Możesz dowiedzieć się więcej o zdrowych pokarmach zwierzęcych na liście diet dla mięsożerców tutaj.