Święto Dziękczynienia to jedno z moich ulubionych świąt, a ciasto orzechowe nie ma z nim nic wspólnego.
OK. kłamię.
Pomiędzy plackami, indykiem i fixinami jestem bardzo szczęśliwym obozowiczem podczas długiego weekendu każdego roku.
Jako dziewczynie „jeść na żywo”, to święto pozwoliło mi doświadczyć różnorodnych potraw przygotowywanych przez rodziny z różnych kultur:wielokrotnie tradycyjny amerykański posiłek, meksykański jeden rok, a raz nawet południowoindyjskie. Chociaż zawsze śliniłem się na myśl o tradycyjnym posiłku, w odpowiednim czasie otrzymałem przypomnienie z Centrum Informacji o Zatruciach i Narkotykach w Banner, że sezon świąteczny, wraz z dużymi imprezami, może czasami nieść ze sobą ryzyko zatrucia pokarmowego .
Przeczytaj też: Zagrożenie zatruciem w okresie świątecznym
Tak więc, zanim wyruszysz w tym roku na gastronomiczną ekstrawagancję, zapoznaj się z tymi podstawowymi wskazówkami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. I życzę szczęśliwego i bezpiecznego Święta Dziękczynienia!
