Być może zastanawiasz się, „czy mogę użyć cynamonu do refluksu żołądkowego?”
Prawdę mówiąc, zależy to od wielu czynników.
Jednak cynamon może mieć inne korzyści zdrowotne dla jelit, które warto rozważyć.
W tym poście dowiesz się o cynamonie na refluks żołądkowy, niestrawność, nudności i candida. Dowiedz się również o korzyściach płynących z cynamonu na cukrzycę i zdrowie serca. Dowiedz się, jak bezpiecznie używać i kupować najskuteczniejsze rodzaje cynamonu ze względu na korzyści zdrowotne.
Czy mogę używać cynamonu na refluks żołądkowy i niestrawność?
Nie ma badań, które stwierdzałyby konkretnie, że cynamon ma pozytywny lub negatywny wpływ na refluks cynamonowy i kwaśny.
Jednak niektóre badania sugerują, że cynamon może pomóc w stanie zwanym dyspepsją czynnościową. Podobnie jak niestrawność, dyspepsję czynnościową definiuje się jako ból i dyskomfort w górnej części brzucha, który nie ma znanej przyczyny.
Ten stan jest często błędnie diagnozowany jako refluks żołądkowy.
W niedawnym badaniu opublikowanym w medycynie komplementarnej i alternatywnej opartej na dowodach osoby z dyspepsją czynnościową otrzymywały żelową nakładkę cynamonową lub placebo. Zarówno grupa z cynamonem, jak i grupa placebo miała mniej niestrawności po 6 tygodniach niż na początku badania. Jednak placebo nie jest uważane za prawdziwe placebo, ponieważ używano oleju sezamowego. Olej sezamowy ma swój własny zestaw korzyści dla zdrowia jelit.
Grupa otrzymująca żelowe kapsułki cynamonowe miała mniej nudności niż grupa placebo również w tym badaniu.
Inne badanie wykazało, że mieszanka cynamonu była tak samo skuteczna jak simetikon w leczeniu objawów dyspepsji czynnościowej.
Według wczesnych badań cynamon może obniżać poziom kwasu żołądkowego. Może jednak również obniżać poziom pepsyny, która jest enzymem pomagającym trawić pokarmy białkowe.
Pamiętaj, że niektórzy ludzie czują, że cynamon pogarsza ich refluks żołądkowy. Dlatego warto unikać cynamonu, jeśli powoduje on jakiekolwiek objawy choroby refluksowej przełyku.
Cynamon może zmniejszyć nudności
Kobiety, które mają nieprawidłowe cykle menstruacyjne znane jako bolesne miesiączkowanie, mają mniej nudności i wymiotów po otrzymaniu pojedynczej dawki kapsułki cynamonu w porównaniu z grupą placebo. Grupa cynamonowa miała również mniejszy ból związany z okresem w porównaniu z grupą bez cynamonu.
Jednak niewiele badań zostało przeprowadzonych w celu potwierdzenia ogólnych korzyści cynamonu w leczeniu nudności.
Cynamon na przerost Candida
Candida to normalny rodzaj drożdży, który znajduje się w przewodzie pokarmowym. Jednak candida może powodować przerost jelit lub innych tkanek, co może skutkować wieloma objawami trawiennymi.
Cynamon może ograniczyć wzrost Candida, przynajmniej we wczesnych badaniach. Zmniejsza również rozwój innych szkodliwych rodzajów grzybów.
Dodanie cynamonu do diety i tak jest smaczne, więc nie zaszkodzi dodać trochę cynamonu cejlońskiego, jeśli zmagasz się z dysbiozą, taką jak candida.
Powiązany wpis Najlepszy probiotyk dla Candida w 2021 (thehealthyrd.com)
Cynamon ma działanie przeciwbakteryjne
Jedną z zalet cynamonu dla jelit jest to, że ma silne działanie przeciwbakteryjne. Może nawet ograniczyć wzrost niektórych rodzajów szkodliwych bakterii, takich jak E. coli. W sumie około 30 badań wykazało, że cynamon ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
Należą do nich działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze, związane z cynamonem cejlońskim.
Należy pamiętać, że badania te są prowadzone w probówkach i na zwierzętach, a nie na ludziach, więc potrzebne są dalsze badania, aby określić zalety cynamonu jako środka przeciwdrobnoustrojowego.
Cynamon zmniejsza stan zapalny
Zapalenie jelit jest szkodliwe, więc cynamon może pomóc zmniejszyć zaburzenia trawienne związane ze stanem zapalnym.
Na przykład dwa badania pokazują, że cynamon może pomóc w poprawie markerów stanu zapalnego (R, R).
Może również poprawić bolesność mięśni spowodowaną stanem zapalnym u sportowców (R).
Cynamon może nawet zmniejszyć ból i nieprawidłowe cykle menstruacyjne związane z zapalnymi prostaglandynami (R, R).
Czy cynamon jest dobry na zaparcia?
Uważa się, że cynamon pomaga zwiększyć ruchy mięśni ściany jelita. Jest to ważne działanie dla normalnego wypróżnienia.
Zespół jelita drażliwego często powoduje objawy z dominującymi zaparciami.
W jednym z badań ustalono, czy mieszanka ziół i przypraw, która zawierała mieszankę cynamonu, owoców borówki, śliskiej kory wiązu i rzepiku, może pomóc osobom z objawami dominującymi na IBS. Rezultatem tej mieszanki była zwiększona częstotliwość wypróżnień po otrzymaniu tej mieszanki. Mieli również zmniejszenie wysiłku, bólu brzucha, wzdęć i wzdęć.
Chociaż te wyniki nie mogą powiedzieć, czy sam cynamon jest pomocny w zaparciach, z pewnością może pomóc. W tej dziedzinie potrzebne są dalsze badania.
Inne zalety cynamonu
Podobnie jak wiele przypraw i ziół, cynamon ma wiele innych korzyści zdrowotnych. Obejmują one korzyści zdrowotne dla serca i zmniejszenie objawów cukrzycy.
Cynamon na cukrzycę
Cynamon to naturalna przyprawa o niesamowitym smaku. Czy może również zmniejszyć długoterminowe uszkodzenia cukrzycy? Ogromna liczba badań wskazuje na fakt, że przyprawy takie jak cynamon mają niesamowite korzyści zdrowotne w zmniejszaniu powikłań cukrzycy.
Cukrzyca typu 2 często powoduje z czasem uszkodzenia większości tkanek w organizmie i zwiększa ryzyko większości innych chorób przewlekłych.
Cukrzyca byłaby świetna, gdyby dotyczyła tylko poziomu cukru we krwi, ale tak nie jest.
Wysoki poziom insuliny, stany zapalne, zmieniony metabolizm tłuszczów również pozostają za kulisami, powodując szkody.
Na szczęście cynamon pomaga w wielu aspektach zapalenia, metabolizmu i kontroli poziomu cukru we krwi.
Cynamon może pomóc poprawić wrażliwość na insulinę, prawdopodobnie nawet przez 12 godzin po zażyciu. Dzieje się tak, ponieważ może poprawić sygnalizację insuliny w komórkach (R, R).
Czy cynamon obniża poziom glukozy we krwi?
Cynamon może poprawić poziom glukozy o 18-29% po suplementacji (R).
Ta potężna przyprawa może nawet pomóc osobom ze słabą kontrolą glikemii, ale ma bardziej skromny wpływ na te osoby. Według badań [R] ma 10% poprawę glukozy.
Nawet u zdrowych, szczupłych mężczyzn cynamon zmniejsza całkowity poziom glukozy w osoczu po doustnym teście tolerancji glukozy, a także poprawia wrażliwość na insulinę [R].
W jednym badaniu nie stwierdzono korzystnego wpływu cynamonu na poziom glukozy we krwi u kobiet po menopauzie z cukrzycą, ale badanie było uzupełniane tylko przez bardzo krótki czas (6 tygodni). W tym przypadku użyto cynamonu Cassia. (R).
Niedawne badanie również nie wykazało żadnych korzyści ze stosowania cynamonu u pacjentów z cukrzycą w okresie 8 tygodni (chociaż zbliżało się do istotności statystycznej [R].
16-tygodniowe badanie okazało się bardziej korzystne.
Badanie to wykazało, że cynamon zmniejsza markery cukrzycy i czynniki ryzyka cukrzycy, w tym poziom glukozy we krwi, hemoglobinę A1C, obwód talii, BMI, cholesterol całkowity, triglicerydy, cholesterol LDL i HDL w porównaniu z placebo.
Inne zalety cynamonu na cukrzycę
- Może spowalniać wchłanianie węglowodanów poprzez hamowanie uwalniania enzymów trzustkowych. To z kolei może zmniejszyć skok cukru we krwi związany z węglowodanami [R, R]
- Reguluje geny związane z wrażliwością na insulinę i magazynowaniem tłuszczu [R]
- Może pomóc w walce z candidą, rodzajem infekcji grzybiczej. Cukrzyca naraża ludzi na ryzyko wzrostu infekcji candida [R, R]
- Działa jako mimetyk insuliny, co oznacza, że pozwala glukozie do komórki podobnie jak insulina [R]
- Może poprawić uczucie sytości po jedzeniu (sytość) dzięki dodatkowym korzyściom octu [R]
Korzyści cynamonu dla zdrowia serca
W dużym badaniu zwanym metaanalizą stwierdzono, że cynamon pomaga obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu całkowitego, a korzyści były związane z czasem przyjmowania cynamonu.
Badanie to obejmowało co najmniej dwa rodzaje cynamonu, w tym Cassia (R).
Niektóre badania dodatkowo wykazują, że cynamon kasja pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL, oprócz trójglicerydów i cholesterolu całkowitego.
Historia cynamonu
Cynamon nie jest obcy oświadczeniom zdrowotnym. Był stosowany jako element leczenia infekcji, dolegliwości żołądkowych i płucnych, a także od dawna, jak tylko historia może śledzić(R).
Nieliczni bogaci ludzie, którzy mogli sobie na to pozwolić w starożytności, używali go nawet do balsamowania w starożytnym Egipcie, ponieważ jest świetnym konserwantem.
Był bardzo ceniony, nawet bardziej niż złoto, i był używany jako prezenty dla monarchów.
Cynamon pochodzi z Indii, Sri Lanki, Birmy, Bangladeszu.
Rodzaje cynamonu
Cynamon cejloński, preferowany ze względu na jego bezpieczeństwo, określany jest jako „prawdziwy” cynamon (R). Ten rodzaj cynamonu jest również nieco droższy niż inne rodzaje cynamonu.
Powinieneś wiedzieć, że najpopularniejszą odmianą kulinarną dostępną w Stanach Zjednoczonych nie jest prawdziwy cynamon, ale cynamon Cassia.
Te dwa rodzaje cynamonu są również najczęściej używane w badaniach:Cejlon (Cinnamomum verum) i cynamon Cassia.
Ceylon to najlepsza odmiana do stosowania w dawkach uzupełniających.
Jeśli jesteś zdezorientowany etykietą cynamonu, nie martw się. Jeśli nie jest napisane Cejlon, może to nie być typ, którego chcesz. To chyba kasja. Pamiętaj, aby przewinąć do dołu, aby dowiedzieć się o niebezpieczeństwach związanych z cynamonem kasja.
Pamiętaj, że wiele badań, które Ci przedstawię, nie precyzowało rodzaju użytego cynamonu. Niektórzy używali kasji, bardziej ryzykownego rodzaju cynamonu, i nie widzieli szkodliwych skutków.
Bezpieczeństwo cynamonu
Droższa odmiana cynamonu, znana jako cynamon cejloński, jest najbezpieczniejszą odmianą ze względu na najniższą zawartość kumaryny.
Kumaryna, obecna w cynamonie Cassia, jest substancją naturalną, ale może być toksyczna przy wyższych poziomach spożycia.
Cynamon cejloński ma najniższy poziom kumaryny – poniżej 190 mg/kg (niektóre próbki były poniżej poziomu wykrywalności) (R).
Z drugiej strony, cynamon Cassia zawiera od 700 mg/kg do ponad 12 230 mg na kg, ale jest to dość zmienne w zależności od źródła.
Należy pamiętać, że stosowanie cynamonu Cassia jest nadal prawdopodobnie bezpieczne w dawkach stosowanych w żywności, co wykazały liczne badania kliniczne, w których jest on stosowany. Tylko nie jedz Cassia cynamonu czubatymi łyżkami.
Aby być bezpiecznym, staraj się używać prawdziwego cynamonu lub cynamonu cejlońskiego, gdy tylko jest to możliwe.
Ponadto, jeśli jesteś wrażliwy na cynamon lub masz na niego alergię, powinieneś go unikać.
Dawka cynamonu
W większości prób badawczych stosowano dodatkowe dawkowanie 1-6 gramów dziennie. Skuteczność wydaje się być dobra na niższych poziomach dawkowania.
Używanie cynamonu w gotowaniu
Największym problemem ze znalezieniem przepisów bogatych w cynamon jest to, że często są one przeładowane cukrem!
Porada szefa kuchni:Cynamon może zastąpić cukier ze względu na swoją naturalną słodycz:używaj go do słodzenia kawy zamiast cukru lub dodawaj go do herbaty.
Możesz dodać cynamon do przepisów, aby zmniejszyć lub zastąpić zawartość cukru.
Oto kilka pikantnych lub bez cukru cynamonowych opcji.
- Wypróbuj ten przepis na kurczaka z curry i cynamonem
- Wymieszaj masło cynamonowe i migdałowe lub orzechowe:idealne do jabłek lub marchwi, selera itp.
- Przepis na „słodki” dip owocowo-warzywny
- Dodaj 1-2 łyżeczki. cynamonu do płatków owsianych zamiast cukru
- Przepis na kurczaka cynamonowo-cytrynowego
- Przepis na pikantną zupę brokułową
Podsumowanie
Używanie cynamonu jako części zdrowej diety może rzeczywiście pomóc w zdrowiu układu pokarmowego, w tym w wielu aspektach chorób przewlekłych.
Ceylon to najlepszy wybór cynamonu, ale prawdopodobnie możesz również bezpiecznie używać cynamonu Cassia w celu optymalizacji zdrowia.
Jak ze wszystkim, przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub stylu życia skonsultuj się z lekarzem.
Zastrzeżenie:Informacje na tej stronie nie zostały ocenione przez Food &Drug Administration ani jakikolwiek inny organ medyczny i są udostępniane wyłącznie w celach edukacyjnych. Chociaż posty The Healthy RD są poparte badaniami, jesteś wyjątkowy. Musisz więc szukać opieki u własnego dietetyka lub pracownika służby zdrowia. Ten post nie ma na celu diagnozowania ani leczenia jakichkolwiek schorzeń. Skonsultuj się z lekarzem lub lekarzem przed wprowadzeniem zmian w schemacie suplementów lub stylu życia.
