Herbata Low FODMAP, jako element diety low FODMAP, zyskała dużą popularność wśród pracowników służby zdrowia. Napoje te mogą pomóc złagodzić pewne stany, takie jak przerost bakterii w jelicie cienkim (SIBO) i zespół jelita drażliwego (IBS).
Diety o niskiej zawartości FODMAP i diety eliminacyjne, które mają być tymczasowe, mają wiele zamieszania wokół siebie, a więc z pewnością istnieje również zamieszanie wokół napojów do picia.
Jeśli masz IBS, czy naprawdę powinieneś pić herbatę Low FODMAP? Czy powinieneś również unikać kawy? Odpowiedzi mogą cię zaskoczyć.
W tym poście dowiedz się, czy herbaty o niskiej zawartości FODMAP i inne herbaty są naprawdę pomocne lub szkodliwe dla IBS. Dowiedz się także o najlepszych herbatach na różne rodzaje objawów IBS, w tym zaparcia, dyskomfort w brzuchu i biegunkę.
Różnica między herbatami a naparami
Technicznie rzecz biorąc, herbata pochodzi z Camellia sinensis drzewa herbaciane, a więc czarna herbata, zielona herbata, biała herbata, herbata oolong i herbaty Puerh to prawdziwe herbaty.
Natomiast napary to zazwyczaj „herbaty ziołowe”, takie jak herbata rumiankowa, herbata miętowa lub inne mieszanki herbat ziołowych.
Większość ludzi nazywa napary herbatą, więc dla łatwiejszego zrozumienia zarówno herbatę, jak i napary będę nazywać herbatą.
Czy potrzebujesz herbaty Low FODMAP dla IBS?
Krótka odpowiedź, oparta na badaniach, brzmi:nie.
Chociaż herbaty z pewnością mogą zawierać FODMAP, w tych herbatach jest wiele innych korzystnych związków, które są dobre dla zdrowia układu pokarmowego.
Dieta o niskiej zawartości FODMAP ma być przewodnikiem, a nie uniwersalnym sposobem odżywiania, gdy masz IBS. Oznacza to, że należy również kierować się zdrowym rozsądkiem.
Jeśli wiesz, że herbata sprawia, że czujesz się lepiej, nie ma powodu, aby przestać ją pić.
Ważne jest również, aby wiedzieć, że objawy IBS mogą być biegunką, zaparciami lub mieszanką obu. Oczywiście niektóre herbaty mogą być dobre na zaparcia, ale nie na biegunkę i odwrotnie.
Które herbaty są bogate w FODMAP?
Według Uniwersytetu Monash następujące herbaty mają wysoki poziom FODMAP:
- herbata czaj, mocna
- Herbata rumiankowa
- Herbata z kopru włoskiego
- Herbata ziołowa, mocna (na bazie owoców z korzeniem cykorii)
- Herbata oolong
Chociaż zawierają one FODMAP, jest o wiele więcej w tej historii.
Powiązane:Czy warzywa krzyżowe mogą neutralizować estrogen w organizmie?
Rodzaje herbat Low FODMAP
Umiarkowane herbaty FODMAP to korzeń mniszka lekarskiego i mocna czarna herbata, podczas gdy lista herbat o niskiej zawartości FODMAP to:
- Słaba herbata Chai
- Słaba herbata z mniszka lekarskiego
- Zielona herbata
- Słaba herbata ziołowa
- Herbata miętowa
- Liście/torba białej herbaty
- Słaba czarna herbata
Chociaż te herbaty mają zielone światło dla diet o niskiej zawartości FODMAP, niektóre z wymienionych tutaj herbat są często obarczone większymi zaburzeniami trawienia niż inne herbaty o wysokiej zawartości FODMAP.
Na przykład, chociaż mięta pieprzowa może działać kojąco na mięśnie jelit, u niektórych osób może nasilać objawy zgagi. Niektóre zawierają również kofeinę, która może pogorszyć IBS.
A każdy jest wyjątkowy, więc herbatki kojące dla Ciebie mogą nie być dla kogoś innego.
Dlaczego herbaty o wysokiej zawartości FODMAP mogą działać na diecie o niskiej zawartości FODMAP
Herbaty i żywność to więcej niż liczba FODMAP na wykresie.
Są to napoje złożone z przeciwutleniaczami i związkami funkcjonalnymi, które mają różnorodny wpływ na organizm.
Oto kilka herbat o wysokiej zawartości FODMAP, które mogą działać u osób z objawami IBS.
Warto zauważyć, że zalecam unikanie dodatków mlecznych i cukru do herbat, ponieważ te składniki mogą pogorszyć IBS u wielu osób.
Zamiast tego spróbuj mleka kokosowego lub innego mleka orzechowego.
Powiązany post:11 zaskakujących korzyści herbaty Puerh dla całego ciała (thehealthyrd.com)
Herbata z kopru włoskiego
Koper włoski nie znajduje się na liście low FODMAP, ale zawiera aktywne związki, które mogą pomóc poprawić wydzielinę trawienną i wspomóc ruchy mięśni jelit.
W ten sposób może pomóc złagodzić objawy trawienne w wielu rodzajach schorzeń.
Herbata z nasion kopru włoskiego ma również właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w leczeniu przewodu pokarmowego.
Badania pokazują, że nasiona kopru włoskiego mogą pomóc zmniejszyć kolkę poprzez wydalanie gazów i złagodzić objawy IBS. Koper pomaga również w łagodzeniu skurczów jelit.
Inne badania pokazują, że połączenie oleju z nasion kopru włoskiego i kurkumy zmniejszyło wszystkie objawy IBS w ciągu miesiąca.
Połączenie kopru włoskiego, anyżu, kasji i czarnego bzu zmniejszyło dominujące objawy zaparcia IBS w porównaniu z placebo w jeszcze innym badaniu.
Jak widać, herbata z kopru włoskiego znacznie częściej pomaga niż szkodzi, jeśli masz IBS, niezależnie od zawartości FODMAP.
Mimo to, jeśli wiesz, że koper włoski nie działa na ciebie, powodując, że jesteś gazowany i niewygodny, słuchaj swojego ciała i unikaj go.
Uwaga:nie powinieneś używać herbaty z kopru włoskiego, jeśli jesteś w ciąży.
Jak zrobić herbatę z kopru włoskiego
Strome zmiażdżone nasiona kopru włoskiego we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Jeśli chcesz, aby Twoja herbata z kopru włoskiego zawierała niski poziom FODMAP, po prostu zostaw nasiona kopru w całości i zaparz je.
Herbata rumiankowa
Herbata rumiankowa jest bogata w FODMAP, ale jest również herbatą uspokajającą, po którą sięga wiele osób, jeśli mają stres lub rozstrój żołądka.
Pomagając rozluźnić mięśnie jelit i poprawić ruch tych mięśni, rumianek może być twoim nowym celem dla IBS.
Z tego i wielu innych powodów wydaje się sprzeczne z intuicją unikanie herbaty rumiankowej, gdy masz IBS.
Według najnowszych badań herbata rumiankowa pomaga złagodzić objawy IBS pomimo wysokiej zawartości FODMAP [R].
Połączenie mirry, węgla drzewnego z kawy i ekstraktu z kwiatu rumianku pomogło również zmniejszyć objawy ostrej biegunki spowodowanej ostrymi stanami zapalnymi. Obejmuje to wrzodziejące zapalenie jelita grubego, chorobę Leśniowskiego-Crohna i IBS.
Wśród list herbat do picia na zaparcia Medical News Today wymienia również herbatę rumiankową.
Rumianek jest jedną z najbardziej relaksujących herbat, więc jeśli czujesz się lepiej pijąc go, jak większość ludzi, zachęcam Cię do utrzymania go w swojej diecie, chyba że lekarz zaleci inaczej.
Jak zrobić herbatę rumiankową
Herbatę rumiankową można znaleźć w torebkach lub w postaci sypkich herbat liściastych. Gotuj we wrzącej wodzie przez 3-5 minut i dodaj trochę miodu, jeśli chcesz.
herbata czaj
Herbaty Chai to mieszanki przypraw z kardamonem, cynamonem, imbirem, anyżem i goździkami. W niektórych mieszankach herbaty chai użycie innych przypraw, takich jak rooibos, pieprz, kolendra, gałka muszkatołowa i koper włoski może poprawić smak.
Jak można sobie wyobrazić, rodzaj używanej mieszanki herbaty chai może mieć różny wpływ na IBS.
Kardamon ma znane korzyści trawienne, takie jak zdolność do zmniejszania nudności, a także może zmniejszać wrzody żołądka.
Chociaż herbaty Chai mogą mieć właściwości zdrowotne dla jelit, często są mocno słodzone przetworzonymi cukrami i dodatkiem mleka.
Z tego powodu wybór torebek herbaty Chai jest lepszym wyborem niż kupowanie Chai w kioskach z kawą.
Czyste formuły:najlepsze witaminy i żywność ekologiczna w atrakcyjnych cenach
Jak zrobić herbatę Chai dla IBS
Strome torebki herbaty lub mieszanka przypraw przez 5-10 minut we wrzącej wodzie. W razie potrzeby podawać z miodem lub cytryną.
Herbata z korzenia cykorii
Korzeń cykorii jest uważany za jedno z najdłużej zbieranych warzyw przez ludzi i od dawna jest używany jako substytut kawy lub herbaty. Po upieczeniu ma również podobny smak do kawy.
Korzeń cykorii jest bogaty w błonnik prebiotyczny zwany inuliną, który również ma wysoką zawartość FODMAP.
Z tego powodu herbata z korzenia cykorii może mieć pewne uzasadnione skutki uboczne w postaci gazów i wzdęć u niektórych osób z IBS. To powiedziawszy, badania pokazują, że dla wielu innych osób korzeń cykorii może być bardzo korzystny dla objawów IBS.
Na przykład badania pokazują, że korzeń cykorii jest pomocny w objawach zaparcia IBS, zgodnie z ostatnim przeglądem badań przeprowadzonym przez medycynę eksperymentalną i terapeutyczną.
W tym badaniu naukowcy odkryli, że ludzie otrzymujący korzeń cykorii zwiększyli liczbę stolców, lepszą konsystencję stolca i pomogli zmiękczyć stolce.
Inne badanie wykazało, że korzeń cykorii poprawił również satysfakcję z wypróżnień.
Jak zrobić herbatę z korzenia cykorii
Dodaj prażony korzeń cykorii do filtra do ekspresu do kawy i zaparz wodą tak, jak do kawy.
Herbata oolong
Herbata Oolong to sfermentowane liście herbaty z prawdziwej herbaty. Dzięki procesowi fermentacji herbata ma wyższą zawartość FODMAP niż herbata zielona czy czarna.
Nie przeprowadzono żadnych badań, aby przyjrzeć się wpływowi herbaty Oolong na objawy IBD.
Ze względu na zawartość kofeiny w herbacie Oolong może stymulować ruchy jelit. Tak więc Oolong może być pomocny w zaparciach IBS, ale może również pogorszyć biegunkę IBS.
Wiele osób twierdzi również, że Oolong może być stosowany w przypadku biegunki IBS, ponieważ ma właściwości ściągające. Najlepszym sposobem na poznanie jest spróbowanie niewielkich ilości herbaty oolong i sprawdzenie, jak się czujesz.
Jak zrobić herbatę Oolong
Torebkę herbaty Oolong lub luźne liście herbaty Oolong moczyć w gorącej wodzie przez 3-4 minuty.
Inne herbaty do picia na zaparcia IBS
IBS objawia się głównie objawami zaparć lub biegunki, dlatego ważne jest, aby zapewnić najlepsze opcje herbaty dla tych bardzo różnych objawów. Oto kilka dobrych opcji dla IBS typu zaparcia :
Kojące herbaty na zaparcia
- Korzeń prawoślazu - pomaga złagodzić podrażnioną wyściółkę jelit
- Mięta- zmniejsza skurcze jelit i ból związany z IBS
- Rooibos - zmniejsza skurcz jelit i jest bogaty w przeciwutleniacze, które mogą pomóc w leczeniu jelit
- Herbata Tulsi -może zmniejszać gazy i wzdęcia, ulubiona herbata w Indiach, ponieważ działa uspokajająco i odżywczo
- Herbata z nasion anyżu - rozluźnia mięśnie jelit i może poprawić nastrój u osób cierpiących na IBS
Herbatki stymulujące na zaparcia
- Herbata imbirowa -imbir na IBS może być bardzo pomocny, ponieważ pomaga opróżnić żołądek, stymuluje ruchy mięśni jelit i zmniejsza stan zapalny. Herbata imbirowa jest świetna po posiłku lub przed snem, aby wspierać zdrowy przewód pokarmowy.
- Triphala może zwiększać częstotliwość wypróżnień i służy jako naturalny środek przeczyszczający bez skutków ubocznych wielu innych rodzajów środków przeczyszczających.
- Oolong - zawartość przeciwutleniaczy i kofeiny może pomóc stymulować ruchy jelit. Ogranicz spożycie z wrażliwością na kofeinę.
- Herbata Puerh - również bogaty w przeciwutleniacze, probiotyki i ma umiarkowaną ilość kofeiny, aby zwiększyć częstotliwość wypróżnień. Zachowaj ostrożność, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę.
- Zielona herbata -low FODMAP i bogaty w przeciwutleniacze, ale zachowaj ostrożność, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę. Oznacza to również, że herbata matcha również ma niski poziom FODMAP. Tylko pamiętaj, aby unikać mieszania zielonej herbaty lub jakiejkolwiek herbaty z mlekiem mlecznym i cukrem, jeśli masz objawy IBS.
- Herbata z kurkumy -niektóre badania sugerują, że kurkuma pomaga w objawach IBS i wypróżnieniach.
Herbaty do picia na biegunkę IBS
Zawartość FODMAPS nie jest dostępna dla wszystkich tych herbat, ale badania pokazują, że mogą one uspokajać jelita, co często jest pomocne w przypadku objawów biegunki.
Relaksujące i lecznicze herbatki na biegunkę
- Korzeń prawoślazu -pomagając w utrzymaniu ochronnej wyściółki jelit, wiele osób twierdzi, że korzeń prawoślazu działa kojąco na jelita.
- Herbata różana- Herbata z płatków róży jest tradycyjnie stosowana w celu uspokojenia umysłu i rozstroju żołądka oraz jest dobra dla organizmu, ponieważ jest bogata w przeciwutleniacze. Woda różana to świetny dodatek do przepisów, który sprawia, że potrawy mają wspaniały smak.
- Herbata lawendowa – lawenda ma przebadane klinicznie korzyści, które pomagają złagodzić stres w ciele, więc herbata lawendowa jest delikatnym sposobem na uspokojenie brzucha.
- Herbata Tulsi -znana ze swojej zdolności do łagodzenia stresu, herbata tulsi jest doskonałym wyborem o każdej porze dnia, aby ukoić ciało i umysł.
- Herbata cytrynowa- wiele osób twierdzi, że picie kombinacji herbaty cytrynowo-imbirowej łagodzi dolegliwości trawienne i można stosować takie przepisy.
- Herbata anyżowa pomaga rozluźnić mięśnie wzdłuż przewodu pokarmowego, więc z tego powodu herbata anyżowa może być również korzystna w przypadku objawów biegunki.
Ściągające lub łagodzące herbatki na biegunkę
- Mięta -przyjazna dla FODMAP herbata miętowa może być pomocna zarówno w przypadku zaparć IBS, jak i objawów biegunki.
- Herbaty nasenne -Objawy biegunki IBS są często zakorzenione w stresie, więc senna herbata może być naprawdę korzystna dla uspokojenia brzucha. Te herbaty mogą zawierać lawendę, rumianek, melisę, passiflorę, korzeń kozłka, tulasi lub korę magnolii jako przykłady ziół uspokajających.
- Zielona herbata -zielona herbata jest bogata w przeciwutleniacze i ma właściwości ściągające. Dlatego niektórzy twierdzą, że pomaga w objawach IBS. Zacznij od małej ilości i unikaj, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę.
- Herbata oolong lub czarna -podobne do zielonej herbaty, uważa się, że przeciwutleniacze zawarte w oolongu i czarnej herbacie pomagają niektórym osobom z objawami IBS i mogą być dobrym substytutem kawy. Pamiętaj, aby ograniczyć, jeśli nie możesz mieć kofeiny.
- Herbata z kurkumy - niska zawartość FODMAP, herbata z kurkumy jest warta spróbowania, jeśli cierpisz również na biegunkę IBS. Dzieje się tak, ponieważ kurkuma ma silne właściwości przeciwzapalne. Jednak działanie kurkumy jest wysoce zindywidualizowane. Najpierw wypróbuj małe ilości, aby zobaczyć, jak się czujesz.
A co z kawą?
Na ogół należy unikać kawy, jeśli masz biegunkę IBS, ale każda osoba jest inna.
Na przykład, jeśli zauważysz, że po wypiciu kawy szaleńczo spieszysz się do łazienki lub jeśli dodaje to stresu lub złego snu, zdecydowanie powinieneś unikać lub ograniczać ilość wypijanej kawy.
To powiedziawszy, kawa może być pomocna dla osób, które zmagają się z zaparciami IBS. Dzieje się tak, ponieważ kawa przyspiesza ruchy jelit, a także jest bogata w przeciwutleniacze.
Typowe objawy IBS
Jak wspomniano wcześniej, głównymi objawami IBS są biegunka lub zaparcia.
Są jednak ludzie, którzy na przemian mają biegunkę i zaparcia. Osoby żyjące z IBS często cierpią również na gazy i wzdęcia, dyskomfort lub ból brzucha, a także cierpią na stres lub depresję.
Podczas gdy diagnoza IBS mówi nam o objawach, przez które przechodzą ludzie, nazywanie jej nie odnosi się do pierwotnej przyczyny, dla której ludzie mają ten stan.
Jak najlepiej leczyć IBS
Pierwszym krokiem, jaki należy podjąć, jeśli uważasz, że masz IBS, jest rozmowa z lekarzem, aby wykluczyć jakiekolwiek poważne schorzenia przewodu pokarmowego, takie jak nieswoiste zapalenie jelit.
Następnie zachęcam ludzi, aby poprosili swoich lekarzy o wykluczenie również przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO), ponieważ około połowa osób zmagających się z IBS-biegunką ma SIBO-i większość o tym nie wie.
Standardowe terapie IBS często służą jedynie do maskowania stanu, takie jak środki przeczyszczające, leki przeciwbiegunkowe i leki przeciwdepresyjne.
Stosowanie naturalnych metod leczenia może obejmować diety eliminacyjne, takie jak np. low FODMAP.
Jednak z mojego doświadczenia wynika, że inne podejścia dietetyczne mogą być lepsze, ponieważ dostarczają pokarmów, które są bardziej lecznicze dla jelit, takie jak dieta z protokołem autoimmunologicznym lub dieta w stylu Paleo.
Podejście medycyny funkcjonalnej do IBS
Wiele osób zwraca się do medycyny alternatywnej lub medycyny funkcjonalnej, ponieważ standardowe leczenie nie rozwiązuje problemów, które powodują IBS.
W przypadku SIBO stosowanie naturalnych środków przeciwdrobnoustrojowych może być tak samo skuteczne, jak leczenie antybiotykami, ale nie należy tego robić bez wyjaśnienia, dlaczego SIBO wystąpiło w pierwszej kolejności, co może być przewlekłym zaparciem, stosowaniem antybiotyków lub wcześniejszymi infekcjami jelit, takimi jak zapalenie uchyłków.
Oznacza to, że możesz zastosować podejście medycyny funkcjonalnej 5R do leczenia, które jest:
- Usuń wrażliwość/toksyny na żywność
- Przywróć z brakiem składników odżywczych
- Naprawa ze związkami leczącymi jelita
- Ponowne zaszczepienie z prebiotykami i probiotykami
- Zrównoważenie z technikami łagodzenia stresu i uspokajającymi nawykami
Najlepiej poszukać wykwalifikowanego dostawcy medycyny funkcjonalnej lub dostawcy żywienia funkcjonalnego, który poprowadzi Cię przez te zasady, aby stworzyć dostosowane do Ciebie podejście, jeśli cierpisz na IBS.
To powiedziawszy, możesz zobaczyć, ile herbat, które omówiliśmy powyżej, może pomóc w większości etapów gojenia jelit.
Informacje na tej stronie są udostępniane jako źródło badań wyłącznie w celach informacyjnych i nie mają na celu zastępowania, diagnozowania ani leczenia. Za każdym razem, gdy wprowadzasz zmiany w swojej rutynie zdrowotnej, skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem. Przed użyciem jakiegokolwiek leku ziołowego skonsultuj się z lekarzem.
