Życie jest zajęte. Zawsze pojawia się coś, z czym należy się uporać, a po wszystkich codziennych obowiązkach gotowanie obiadu wydaje się po prostu za dużo. Można śmiało powiedzieć, że wszyscy tam byliśmy, ale przygotowywanie posiłków może uchronić Cię przed pułapkami żywieniowymi, które są tak powszechne w codziennym życiu. Przygotowywanie posiłków ma wiele korzyści zdrowotnych, oto lista piętnastu najważniejszych powodów, dla których warto zacząć przygotowywać posiłki w tym tygodniu!
Może zaoszczędzić pieniądze. Badanie Forbes, wykorzystujące dane Wellio, wykazało, że gotowanie posiłków w domu jest około trzy do pięciu razy tańsze niż spożywanie tego samego posiłku w restauracji lub w firmie kurierskiej.
Oszczędność czasu. Zamiast siekać warzywa do wykorzystania w jednym przepisie każdego wieczoru, możesz zarezerwować sobie dodatkowy czas i posiekać wszystkie owoce i warzywa, których będziesz potrzebować na posiłki na cały tydzień.
Pomaga w kontroli porcji. Wiele restauracji podaje więcej jedzenia, niż powinno być spożyte w jednym posiłku. Według CDC jedzenie z większych talerzy, pojemników i wyrzucanie nadmiaru jedzenia prowadzi do przejadania się. Przygotowując posiłki, możesz uniknąć wszystkich tych pułapek związanych ze zdrowym odżywianiem, ponieważ wcześniejsze planowanie i pakowanie żywności może zmniejszyć ryzyko „jedzenia oczami”.
Większa różnorodność potraw. Ponieważ to Ty decydujesz, co ugotować, zamiast polegać na tym, co jest dostępne w restauracjach lub fast foodach, masz możliwość tworzenia posiłków najlepiej dopasowanych do Twojej diety. Badania pokazują, że osoby planujące i przygotowujące posiłki mają bardziej zbilansowaną i zróżnicowaną pod względem odżywczym dietę w porównaniu z osobami, które tego nie robią.
Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Badanie opublikowane w International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity wykazało, że osoby, które zgłosiły zaangażowanie w przygotowywanie posiłków i planowanie posiłków, były związane z niższym wskaźnikiem otyłości w porównaniu z osobami, które tego nie robiły.
Utrzymuje Cię na bieżąco z planem diety. Przygotowując posiłki z wyprzedzeniem, dokładnie kontrolujesz, co znajduje się w każdym posiłku, który będziesz jadł w ciągu tygodnia. Będziesz w stanie lepiej unikać ukrytych kalorii i cukrów, które często są obecne w produktach, które zamawiasz podczas jedzenia poza domem.
Zmniejsza stres związany z podejmowaniem decyzji, co zrobić z posiłkami. Życie jest zajęte i długie dni w pracy, równoważenie innych obowiązków, a nawet chodzenie na gry i treningi mogą odbić się na czasie dostępnym na gotowanie. Przygotowując posiłek nie musisz się martwić o znalezienie czasu na ugotowanie całego posiłku każdego wieczoru i wyeliminowanie stresu związanego z obiadem. Zamiast tego czeka na Ciebie zdrowy posiłek!
Zwiększ siłę woli, aby uniknąć przetworzonej żywności. Jeśli wiesz, że w domu czeka na Ciebie pyszny posiłek gotowy do wyjścia, mniej prawdopodobne jest, że będziesz kuszony, aby zatrzymać się na coś w drodze do domu. Dzięki temu będziesz mógł trzymać się swojego planu żywieniowego bez względu na to, co rzuca na Ciebie życie.
Idealny dla osób w podróży. Przygotowywanie posiłków jest idealne dla osób, które są w ciągłym ruchu, ponieważ poświęcasz trochę czasu w ciągu tygodnia na planowanie i przygotowywanie posiłków i nie musisz o tym myśleć przez resztę tygodnia. Ponadto przygotowane posiłki i przekąski można umieścić w dowolnym pojemniku, który jest dla Ciebie najwygodniejszy, gdy jesteś w drodze.
Ogranicza marnowanie żywności. Kiedy masz zaplanowane menu, jest mniej prawdopodobne, że zmarnujesz jedzenie z powodu zepsucia, zanim zostanie zjedzone lub zapomniane. Według badania zrównoważonego rozwoju marnotrawstwo żywności jest znacznie większe wśród gospodarstw domowych, które mają wyższy wskaźnik spontaniczności w planowaniu obiadów niż te, które zgłaszają planowanie posiłków.
Może pomóc w zdrowej utracie wagi. Przygotowywanie posiłków zachęca do zdrowego odżywiania, dzięki czemu jest tańszą i wygodniejszą opcją niż w innym przypadku, co zwiększa prawdopodobieństwo utrzymania zdrowej diety. Według badań w Zapobieganiu chorobom przewlekłym, zwiększenie spożycia owoców i warzyw, zmniejszenie ilości szybko przetworzonej i przetworzonej żywności oraz zwiększenie aktywności fizycznej było najskuteczniejszą i najczęstszą strategią utraty wagi i utrzymania utraty wagi.
Zmotywuje Cię do zachowania zdrowia. Przygotowując posiłek, będziesz w stanie uniknąć zniechęcenia przez poddawanie się impulsom lub zachciankom, ponieważ wiesz, że w domu są zdrowe opcje, które będziesz mógł jeść. Dzięki temu nie ześlizgniesz się z trasy.
Reguluje metabolizm. Zgodnie z podsumowaniem na blogu DukeHealth dotyczącym badania Duke'a, spożywanie mniejszych posiłków i przekąsek w ciągu dnia jest dla Ciebie lepsze niż ładowanie kalorii w regularnych porach posiłków. Jedząc mniejsze ilości w ciągu dnia, unikasz przepracowania układu trawiennego i pozwalasz swojemu ciału działać płynnie, zamiast doświadczać skoków i awarii.
Wzmacnia zdrowszą dietę i nawyki żywieniowe. Zmniejszając stres związany z podejmowaniem decyzji o tym, co jeść po pracowitym dniu lub w jego trakcie, zwiększając wygodę zdrowego odżywiania i utrzymując motywację do zachowania zdrowia; przygotowywanie posiłków pozwala trzymać się zdrowej diety i nawyków żywieniowych.
Zmniejsza ilość plastików jednorazowego użytku. Według Ocean Conservancy 8 milionów ton metrycznych odpadów z tworzyw sztucznych trafia do naszych oceanów rocznie! Kiedy przygotowujesz posiłek, możesz zmniejszyć ilość jednorazowego plastiku, którego w przeciwnym razie zużyłeś (i prawdopodobnie wylądowałeś w naszych oceanach), jeśli gdzieś jadłeś, zwłaszcza jeśli masz skłonność do jedzenia przedmiotów, które są pakowane w dużo plastiku. Pamiętaj, aby do przechowywania przygotowanych posiłków używać plastikowych lub szklanych pojemników wielokrotnego użytku, a zrobisz wszystko, aby chronić środowisko!
