Butylohydroksytoluol

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Strukturformel
Allgemeines
Nazwa Butylohydroksytoluol
Kolejne imię
  • 2,6-di-tert-butylo-p -kresol
  • 3,5-bis(1,1-dimetyloetylo)-4-hydroksytoluol
  • 3,5-di-tert-butylo-4-hydroksytoluol
  • BHT
  • 2,6-di-tert-butylo-4-metylofenol
  • 2,6-bis(1,1-dimetyloetylo)-4-metylofenol
  • E 321
Wzór sumy C15 H24 O
Numer CAS 128-37-0
Zmiana schematu farb- und geruchloser, kristalliner Feststoff
Właściwości własne
Masa molowa 220,35 g·mol
Zagregowanie festiwal
Wyłączenie 1,048 g·cm
Schmelzpunkt 69–70 °C
Siedepunkt 265 °C
Dampfdruck

20 Pa (20 °C)

Zamknij

praktisch unlöslich w Wasser:0,1–1,14 mg·l (20 °C)

Sicherheitshinweise
Gefahrstoffkennzeichnung
keine Gefahrensymbole
R- i S-Sätze R:keine R-Sätze
S:keine S-Sätze
MAK

20 mg·m

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Butylohydroksytoluol (BHT) ist eine chemische Verbindung, die in der Natur nicht vorkommt, aber industriell in erheblichen Mengen hergestellt und verwendet wird.

Rozszerzenie

BHT wird in zahlreichen Verbraucherprodukten, z. B. Kosmetika oder Verpackungsmaterialien, und auch als zugelassener Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 321 eingesetzt. Es dient vor allem als Antioxidans, um Veränderungen von Produkten durch Luftsauerstoff zu verhindern oder zu verlangsamen.In den 80er-Jahren wurde die Wirksamkeit von BHT gegen Herpes festgestellt. Die Ausbildung von allergischen Reaktionen der Testpersonen gegen BHT verhinderte aber eine weitere Nutzung in diesem Bereich.

Toksykologia

Die Zeitschrift „Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A“ (tom 196, nr 4 / kwiecień 1993) beschreibt einen Tierversuch mit hoher Dosierung von BHT. Es tritt eine Störung der Blutgerinnung auf und im Langzeitversuch entstehen Lebertumore.Auch die „International Agency for Research on Cancer“ stuft BHA und BHT als cancerogen ein.Im „Journal of Cancer Research and Clinical Oncology“ (2001, tom 127, nr 10, s. 583–590) wird eine cancerogene Wirkung von BHT auf die Lunge vermutet (im Tierversuch bei bestimmter Dosierung).

Quellen

  1. ↑ Eintrag zu Butylhydroxytoluol in der GESTIS-Stoffdatenbank des BGIA, abgerufen am 9. Dez. 2007 (JavaScript erforderlich)
  • INCHEM-Stoffbericht

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