| Strukturformel | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allgemeines | |||||||
| Nazwa | Gelborange S | ||||||
| Kolejne imię | 6-Hydroksy-5-(4-sulfofenyloazo)-naftalino-2-sulfonian, Dinatriumsalz | ||||||
| Wzór sumy | C16 H10 N2 Na2 O7 S2 | ||||||
| Numer CAS | 2783-94-0 | ||||||
| Zmiana schematu | orange-roter Feststoff | ||||||
| Właściwości własne | |||||||
| Masa molowa | 452,36 g·mol | ||||||
| Zagregowanie | festiwal | ||||||
| Schmelzpunkt | 390 °C (zerowanie) | ||||||
| Zamknij | 5 do 10 g na 100 ml Wasser przy 24 °C | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| MAK | nicht festgelegt | ||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Gelborange S , np. Sunsetgelb FCF , ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe. Er wird als Lebensmittelzusatzstoff E 110 bevorzugt in Fertignahrung wie Zitrusfrüchtejoghurt oder in gelblichen Käsesorten eingesetzt. Aufgrund seiner Allergenität (Astma, Hautreaktionen) ist er w Norwegen und Schweden verboten.
Wyszukiwarka w:
- Schwartauer Werke:Zuckerstreusel
- Medykamenty
- Lachsersatz
Quellen
- Stoffdaten bei chemfinder.com
