| ELEMENTY | STANDARDOWE |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Test | Kwas galusowy |
| Rozmiar siatki | 100% przepustki 80mesh |
| Pozostałość po zapłonie | ≤0,2% |
| Strata przy suszeniu | ≤9,0% |
| Ciężki metal | ≤10 ppm |
| Pb | ≤2ppm |
| Całkowita liczba płyt | ≤1000 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | ≤100 cfu/g |
| Cewka E. | Negatywne |
| Salmonella | Negatywne |
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas kwas galusowy został ściśle przetestowany zgodnie z normami HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Środki ostrożności w obsłudze :Praca z kwasem galusowym powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.