Co to są izotiocyjaniany?
Izotiocyjaniany pochodzą z glukozynolanów, które są związkami zawierającymi siarkę występującymi w warzywach krzyżowych , takich jak brukselka, rzeżucha ogrodowa, jarmuż, gorczyca, rzepa, kapusta, kiełki brokułów, rzeżucha, kalafior i chrzan . Gotowanie może zmniejszyć skuteczność izotiocyjanianów o ponad 50%.
Suplementy izotiocyjanianowe
Dostępne są bez recepty (bez recepty) doustne suplementy izotiocyjanianu zawierające ekstrakty z kiełków brokułów, brokułów i innych warzyw kapustnych.
Korzyści zdrowotne izotiocyjanianu
NIE MA WYSTARCZAJĄCYCH DOWODÓW na temat skuteczności suplementów izotiocyjanianu w zapobieganiu lub leczeniu raka i infekcji żołądka bakteriami Helicobacter pylori.
Bezpieczeństwo izotiocyjanianów:skutki uboczne, toksyczność
Jak dotąd nie zaobserwowano żadnych poważnych skutków ubocznych suplementów izotiocyjanianu.
Niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa suplementów izotiocyjanianowych podczas ciąży i karmienia piersią, więc kobiety w tych okresach powinny ich unikać.
