| Elementy | Standardy | ||
| Wilgotność | 4,0% maks. | ||
| Tłuszcz (metoda chloroformowa) | 60% min | ||
| Włókno surowe | 30% min | ||
| PH | 6-7 | ||
| Zapach | Normalny | ||
| Bakterie ogółem | 10000 jtk/g maks. | ||
| Coli bakterie | 10 MPN/G maks. | ||
| Salmonella | Ujemny w 25G |
Dostępna klasa proszku żółtka jaja
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Wszystkie dostarczane przez nas żółtko jaja w proszku zostały dokładnie przetestowane zgodnie z normami HACCP i ISO i okazały się bezpieczne do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Proszek żółtka jaja należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Środki ostrożności w postępowaniu :Obchodzenie się z proszkiem żółtka jaja powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
