Colore nero
Pigmento:carbone, carbone
Solubilità - Insolubile in acqua
Stabilità alla luce - Eccellente
Stabilità al calore - Eccellente s
Stabilità del pH - Eccellente
Altri codici - E 153 C.I. N. 77266
Applicazioni - Usato in medicina come agente anti-diarrea, prodotti dolciari, alla liquirizia
Detto anche nerofumo o carboncino, si ottiene bruciando la materia vegetale. Non è solubile in acqua ed è generalmente utilizzato nei medicinali.