| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere di Murrey |
| Assorbimento luce 10 E 1%1CM (495±10nm) ≥ % | 100 |
| PH ≤ | 3.5 |
| Perdita all'essiccazione ≤ % | 6.0 |
| Contenuto di cenere ≤ % | 7.4 |
| Sostanza solubile in acido ≤ % | 0,5 |
| Piombo (come Pb) ≤mg/kg | 10 |
| Arsenico ≤ mg/kg | 5 |
| Mercurio ≤ ppmMERCURIO | 1 |
| Zinco ≤ ppm | 50 |
| Cadimo ≤ ppm | 1 |
| Batteri coliformi ≤ mpn/100g | 30 |
| Batteri patogeni | Non consentito |
Grado disponibile di Monascus Red
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il Monascus Red che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Monascus Red deve essere conservato in sacchetti di plastica o in un contenitore stretto come fornito. Conservare in un luogo fresco e asciutto
Precauzioni d'uso :La manipolazione di Monascus Red deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
