Ripieni sono additivi che aumentano il volume di una miscela di sostanze senza modificarne le proprietà essenziali.
Industria alimentare
Gli additivi alimentari sono usati come agenti di carica negli alimenti, aggiungendo parte del volume del cibo senza contribuire in modo significativo al suo contenuto energetico utilizzabile.
I riempitivi vengono utilizzati per ridurre il potere calorico di un alimento (es. in prodotti leggeri) e/o per aumentare il volume di un alimento (es. chewing gum). I riempitivi di solito hanno poco o nessun potere calorifico. Alcuni agiscono anche come fibre alimentari. I riempitivi più importanti includono acqua e aria.
Gli agenti di carica aumentano il volume degli alimenti senza aumentarne il contenuto energetico. Ciò riduce il contenuto energetico effettivo per volume o per massa del cibo.
- Carbossimetilcellulosa (E 466)
- Cellulosa (E 460)
- Glicerolo (E 422)
- Gomma arabica (E 414)
- Idrossipropilcellulosa (E 463)
- Idrossipropilmetilcellulosa (E 464)
- Metilcellulosa (E461)
- Etilmetilcellulosa (E 465)
- Polidestrosio (E 1200)
Farmacia
Oltre al principio attivo e agli eccipienti, le compresse contengono anche dei riempitivi, a seconda della ricetta, principalmente lattosio, glucosio, zucchero di canna, amido, solfato di calcio o cellulosa microcristallina.
Lavorazione plastica
Nella tecnologia delle materie plastiche, i riempitivi vengono utilizzati per ottimizzare il profilo delle proprietà della plastica. L'incorporazione avviene attraverso il compounding, motivo per cui viene anche chiamato compound plastici. L'ottimizzazione spesso si concentra sull'aumento della rigidità, sulla riduzione del ritiro e sul miglioramento dell'aspetto della superficie. È possibile anche un aumento mirato della conducibilità termica o elettrica:se gli aggregati costituiscono una frazione in volume inferiore al 5%, come è tipicamente il caso dei masterbatch, allora si parla di additivi. I riempitivi importanti dei materiali termoplastici sono:
- Fibre di vetro, perline di vetro e vetri rotti
- cariche minerali come carbonato di calcio e talco
- Fibre di carbonio (fibre corte)
- Fuliggine
Nel caso degli elastomeri, il nerofumo è il riempitivo più importante, anche se negli pneumatici delle auto viene sempre più sostituito dalla silice amorfa. Il focus qui è sui parametri meccanici per l'ottimizzazione.
I riempitivi sono spesso usati anche nei duroplastici. In quest'area, sono spesso causa di crescenti richieste ai sistemi di impregnazione utilizzati per la lavorazione, a causa dell'aumento della viscosità, della segregazione (demiscelazione) delle fasi e dell'effetto abrasivo dei riempitivi.
Detergente in polvere
Il detersivo per impieghi gravosi contiene fino al 50% di solfato di sodio (sale di Glauber). Difficilmente influisce sull'effetto, ma serve una buona colabilità, dosabilità, solubilità e conservabilità. Tuttavia, il solfato di sodio porta alla salinizzazione dei corpi idrici.
Materiali da costruzione e materiali di rivestimento
Nel caso di materiali da costruzione e relativi materiali, i riempitivi sono classificati sotto il termine additivo riassunto
