| Strukturformel | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Nome | Braun HT | ||||||
| Andere Nome | Braun HTK | ||||||
| Summenformel | |||||||
| Numero CAS | 4553-89-3 | ||||||
| Kurzbeschreibung | Farbstoff | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Massa Molare | |||||||
| Aggregatzustand | festa | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Braun HT (E 155) auch Braun HTK mit der CAS-Nummer 4553-89-3 ist ein rötlich-brauner synthetischer Azo-Farbstoff, der zur Färbung verschiedener Lebensmittel verwendet wird.
Eigenschaften
Braun HT ist sehr temperatur- und lichtbeständig.
Verträglichkeit
Braun HT canta in Nieren und Lymphgefäßen ablagern und Allergien auslösen. Der ADI-Wert beträgt 0–3 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Verwendung
Hauptsächlich wird dieser Farbstoff a Süßwaren wie z. B. Schokolade verwendet.
- Lebensmittelzusatzstoff
