Cos'è l'istidina?
L'istidina è un aminoacido essenziale . Negli alimenti, l'istidina è incorporata nelle proteine.
Abbreviazione dell'istidina (simbolo):suo
Funzioni dell'istidina nel corpo umano
L'istidina è:
- Un elemento costitutivo di proteine
- Precursore del neurotrasmettitore istamina e, insieme alla beta-alanina, un precursore del dipeptide carnosina .
- Un amminoacido glucogenico — può essere convertito in glucosio
- Aminoacidi basici (pH>7) (insieme ad arginina e lisina)
Cibi ricchi di istidina
- ALIMENTI PER ANIMALI:maiale, manzo, pollo, tacchino, pesce, formaggio
- ALIMENTI VEGETALI:i legumi
Alimenti a basso contenuto di istidina: grano, frutta, verdura
Integratori di istidina
L-istidina orale gli integratori sono disponibili senza prescrizione medica (da banco).
L'istidina è anche usata come chelante (legante) negli integratori di zinco e rame.
Possibili benefici per la salute dell'istidina
L'istidina è POSSIBILE INEFFICACE in :
- Alleviare il dolore nell'artrite reumatoide
- Miglioramento dell'anemia associata a malattie renali o emodialisi
Esistono prove insufficienti sull'efficacia degli integratori di istidina nella prevenzione o nel trattamento dell'anemia dovuta a carenza di folati, allergie e ulcere o nell'aumento della potenza muscolare o delle prestazioni atletiche.
Sicurezza dell'istidina:effetti collaterali, tossicità
Gli integratori di istidina, se assunti per via orale nelle dosi raccomandate, sono POSSIBILE SICURI per la maggior parte delle persone .
Non sono noti effetti collaterali di dosi fino a 4 grammi al giorno.
Durante la gravidanza
Non sono stati condotti studi sufficienti sulla sicurezza degli integratori di istidina durante la gravidanza e l'allattamento, quindi le donne in questi periodi dovrebbero evitarli .
Gli individui con carenza di acido folico dovrebbero anche evitare gli integratori di istidina perché possono causare l'accumulo del metabolita acido formiminoglutammico nel corpo .
Istidinemia
L'istidinemia è una rara malattia ereditaria con livelli aumentati di istidina nel sangue e nelle urine a causa della mancanza dell'enzima che scompone l'istidina. Gli individui affetti di solito non presentano sintomi e non necessitano di alcuna restrizione dietetica o terapia .
