| ITEM | STANDARD |
| Aspetto | Polvere gialla o marrone gialla |
| Odore e sapore | Caratteristica |
| Fosfatidilserina | 20,0% minimo |
| Fosfatidilcolina | 20,0% massimo |
| Fosfatidiletanolammina | 16,0% massimo |
| Fosfatidilinoide | 12,0% massimo |
| Valore di perossido | 10 meq/kg max |
| Perdita all'essiccazione | 5,0% massimo |
| Metalli pesanti | 10 ppm max |
| Come | 2 ppm max |
| Pb | 2 ppm max |
| Conteggio totale delle piastre | 1000 ufc/g massimo |
| Lieviti e muffe | 100 ufc/g massimo |
| Salmonella | Negativo |
| E.coil | Negativo |
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutta la fosfatidilserina che forniamo è stata rigorosamente testata secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrata sicura per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Precauzioni d'uso :La manipolazione della fosfatidilserina deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
