Collagene di maiale idrolizzato

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INDICE SPECIFICA
Aspetto Polvere scorrevole da bianco a giallo chiaro
Massa molecolare relativa 500 – 20.000
Contenuto proteico (%) 90 minuti
Umidità (%) 8,0 massimo
Trasmissività(%) Lunghezza d'onda 450 ≥ 70
620 ≥ 85
cenere (%) 2 Massimo
SO2 (mg/kg) 50 massimo
pH (1%) 4.0- 7.0
Insolubili in acqua (%) 0,1 massimo
Lead (Pb) 3 mg/kg max
Cromo 1 mg/kg massimo
Arsenico (As) 1 mg/kg massimo
Metallo pesante (come Pb) 10 mg/kg max
Numero totale di lastre 5000 ufc/g max
Muffa e lievito 50 cfu/g max
E.Coli/ 5g Negativo
Salmonella. spp/10 g Negativo

Grado disponibile di collagene di maiale idrolizzato

  • Commestibile: Il collagene di maiale idrolizzato è ampiamente utilizzato come integratore alimentare nelle industrie alimentari e delle bevande. Il collagene di maiale idrolizzato alimentare di Foodchem è disponibile sotto forma di polvere fine (>90% di purezza).
  • Controllo di qualità

    Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il collagene di maiale idrolizzato che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.

    Precauzioni per la conservazione e la manipolazione

    Archiviazione :Il collagene di maiale idrolizzato deve essere conservato a temperatura ambiente o inferiore
    Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione del collagene di maiale idrolizzato deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.