| Articolo | STANDARD |
| Aspetto: | Polvere bianco chiaro o lattiginoso |
| Odore: | Sapore e odore naturali |
| Sostanza visibile: | Assente |
| amido (materia secca) | >=96% |
| proteine | =<0,5% |
| Umidità: | =<18% |
| cenere: | =<0,5% |
| Grassi totali: | =<0,5% |
| ph: | 5.0-8.0 |
| Arsenico : | =<0,3 mg/kg max |
| Responsabile: | =<0,5 mg/kg max |
| Conteggi piatti totali: | =<10000 ufc/g max |
| Col totali: | =<30MPN/100G MAX |
| Stampi: | =<50 ufc/g |
| Lieviti: | =<50 ufc/g max |
| Batteri patogeni: | Non rilevato |
Grado disponibile di amido di piselli
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. L'amido di piselli che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :L'amido di piselli deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione dell'amido di piselli deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
