Se hai pensato di assumere un integratore di bacche di sambuco, sappi che le bacche viola intenso sono ricche di nutrienti desiderabili. Il sambuco è noto per il suo supporto digestivo e del sistema immunitario e può promuovere una migliore salute della pelle. Questi piccoli frutti possono anche aiutarti a combattere il comune raffreddore.
Sambuco:usi culinari e storici
Se apprezzi i cibi che piacciono alle tue papille gustative e che sembrano anche offrire benefici per la salute e usi pratici, probabilmente conosci il sambuco nero. Chiamato anche sambuco nero o sambuco americano, questo prolifico arbusto è noto per le sue piccole bacche viola intenso che in genere maturano a fine estate, osserva Cornell Cooperative Extension.
Sin dai tempi antichi, il sambuco è stato menzionato per le sue proprietà benefiche per la salute, afferma l'American Nutrition Association. Durante il V secolo a.C., medici e filosofi greci scrissero delle capacità curative dell'albero di sambuco. Il folklore europeo collega il consumo di bacche di sambuco a una maggiore forza e una maggiore durata della vita. Il sambuco ha anche un posto di rilievo nella medicina dei nativi americani.
Dopo aver trovato (e raccolto) quei piccoli frutti di bosco molto apprezzati, prova a inscatolare diversi vasetti di marmellata di sambuco o mescolali in una gustosa torta fatta in casa. Se ti piace produrre a mano le tue annate in piccoli lotti, considera la fermentazione del vino di sambuco. Gli appassionati di tè spesso preparano i fiori secchi in un tè caldo al sambuco dal sapore dolce con benefici simili agli sciroppi o ad altre preparazioni.
EnjoyDiversi vantaggi dell'integratore di bacche di sambuco
A volte, le cose buone arrivano in piccoli pacchetti. Questo è il caso del sambuco, poiché queste minuscole bacche viola sono ricche di sostanze nutritive di cui il tuo corpo ha bisogno, afferma l'American Nutrition Association. Per cominciare, le bacche di sambuco contengono vitamine A, B6 e C. Queste piccole bacche invitanti includono anche minerali come acido folico, potassio, manganese, beta carotene e ferro.
Il sambuco è anche una superstar delle fibre, poiché puoi soddisfare oltre il 40 percento del tuo fabbisogno giornaliero di fibre mangiando questo piccolo frutto senza pretese. È stato dimostrato che l'aumento del consumo di fibre migliora la funzione del sistema gastrointestinale. Questo sviluppo positivo porta a una salute generale migliore.
Le benefiche bacche di sambuco sono anche ricche di flavonoidi, che funzionano come antiossidanti che proteggono le cellule sane del tuo corpo dai danni dei radicali liberi. Rispetto ad altri tipi di bacche, il sambuco è il chiaro vincitore. Queste potenti bacche piccole hanno un contenuto di flavonolo maggiore rispetto a mirtilli, more, mirtilli e bacche di goji. Puoi ricevere questi vantaggi assumendo un integratore di sambuco.
Se sei preoccupato per la salute della pelle, il sostanziale contenuto di vitamina A delle bacche di sambuco può aiutare a migliorare l'aspetto delle rughe e delle macchie dell'età. Gli estratti di fiori di sambuco possono aiutare a lenire la pelle dopo scottature ed eruzioni cutanee. I piccoli frutti contengono anche antociani, un composto in grado di migliorare la vitalità generale della pelle.
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CanElderberry alleviare i sintomi del raffreddore?
Assumere regolarmente un integratore di bacche di sambuco può ottimizzare il supporto del sistema immunitario. In effetti, la Bastyr University consiglia di consumare 1 cucchiaio di sciroppo di sambuco ogni giorno. Se produci il tuo sciroppo, invece di acquistarlo in un negozio di alimenti naturali o in un negozio di alimentari, puoi conservarlo in sicurezza in frigorifero per tre mesi.
Ma cosa succede se, nonostante i tuoi migliori sforzi, vieni colpito da fastidiosi sintomi comuni del raffreddore? Puoi prendere lo sciroppo di sambuco per il raffreddore? La dottoressa Irina Todorov, un medico di medicina integrativa presso la Cleveland Clinic, è cautamente ottimista sui benefici del sambuco. Tuttavia, è attenta ad adottare un approccio scientifico e attualmente non approva l'uso dello sciroppo di sambuco per il raffreddore e l'influenza.
Il dottor Todorov osserva che per centinaia di anni gli erboristi hanno sostenuto l'uso di sciroppi e tè di sambuco per combattere le infezioni delle vie respiratorie superiori. Sebbene alcuni studi suggeriscano che il sambuco possa alleviare i sintomi, sono necessarie ricerche su larga scala per dimostrare l'efficacia dell'uso dello sciroppo di sambuco per il raffreddore.
Tuttavia, la National Library of Medicine degli Stati Uniti evidenzia una meta-analisi del febbraio 2019 di studi clinici controllati e randomizzati sull'uso del sambuco per i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Collettivamente, questa analisi ha incluso 180 partecipanti con sintomi delle vie respiratorie superiori. I ricercatori hanno preso in considerazione lo stato vaccinale dei soggetti e il tipo di problema respiratorio.
Ogni soggetto ha assunto integratori di sambuco durante il rispettivo studio. In sintesi, è stato riscontrato che l'integrazione di bacche di sambuco riduce significativamente i sintomi delle vie respiratorie superiori dei soggetti.
Questa scoperta potrebbe evidenziare un'alternativa all'uso improprio di antibiotici per questi sintomi respiratori. Inoltre, l'integrazione di bacche di sambuco può essere un'opzione potenzialmente più sicura per combattere i sintomi del raffreddore e dell'influenza, rispetto ai farmaci da prescrizione con effetti collaterali potenzialmente dannosi.
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Visualizza i possibili effetti collaterali di sambuco
Sebbene il sambuco sembri offrire alcuni incoraggianti benefici per la salute, fai attenzione nell'assumere questo (o qualsiasi) integratore alimentare. Innanzitutto, controlla il pacchetto per il dosaggio giornaliero raccomandato e non superare tale importo, afferma l'Università di Rochester Medical Center. Inoltre, stai attento ai potenziali effetti collaterali del sambuco.
Se decidi di preparare il tuo sciroppo di sambuco o un prodotto simile, procurati le istruzioni da una fonte attendibile e segui esattamente le istruzioni. Se si prepara il prodotto in modo errato, potrebbero verificarsi nausea, vomito e un grave caso di diarrea.
Non consumare in nessun caso bacche di sambuco acerbe o crude, poiché contengono una sostanza tossica. Anche gli steli, le foglie e altre parti dell'arbusto sono vietati per lo stesso motivo.
Tieni presente che il tuo corpo potrebbe interpretare il sambuco come un diuretico, facendoti urinare più frequentemente. Se stai già assumendo farmaci diuretici, parla con il tuo medico prima di consumare qualsiasi integratore di sambuco. Inoltre, in caso di gravidanza o allattamento, non assumere il sambuco in nessuna forma.
Tieni presente che il sambuco non è stato collegato ad alcuna interazione negativa con alimenti o medicinali specifici, sottolinea la Mayo Clinic. In particolare, il sambuco non è nell'elenco degli integratori a base di erbe noti per interagire negativamente con i farmaci per il cuore ampiamente utilizzati.
Poiché l'assunzione di questo integratore alimentare potrebbe potenzialmente causare effetti collaterali al sambuco, peccare per eccesso di cautela. Consultare il proprio medico prima di assumere un integratore di sambuco.
Se il tuo medico ti dà il "tutto chiaro" per prendere il sambuco insieme a un farmaco esistente, assicurati di seguire le istruzioni di dosaggio alla lettera. Stai attento a segni o sintomi che potrebbero indicare un'interazione farmacologica. Questi possono includere un cambiamento nella pressione sanguigna o un battito cardiaco insolitamente rapido.
