Tutti abbiamo quei cibi colpevoli di piacere che non siamo sono così orgoglioso ma rifiutano persino di prendere in considerazione l'idea di lasciar andare, ma alcuni di questi sono terribilmente inebrianti per il tuo corpo, indipendentemente dal controllo delle porzioni o dalle abitudini di esercizio. Lo so, lo so che probabilmente hai sentito quell'ultima frase mille volte, ma questo non lo rende meno pertinente. Questi alimenti fanno molto di più che rovinare una dieta; possono mettere a rischio la tua salute a lungo termine e renderti più suscettibile a malattie potenzialmente letali, inclusi alcuni tumori e malattie cardiache, essendo questi i killer numero uno degli americani. Quindi tratta il tuo corpo come un tempio e scova questi peccati da spuntino. Asseconda i tuoi piaceri colpevoli altrove, perché questa è una zona priva di tossine! Questi sono gli alimenti da evitare se vuoi vivere in salute.
- Soda – Ad alto contenuto di calorie e zucchero, la soda è essenzialmente una caramella bevibile. Gli studi hanno dimostrato che la soda è stata un importante contributo all'aumento di peso americano. La soda in generale fa anche seri danni alla tua dentiera e non pensare di farla franca con la soda dietetica. Sebbene possa essere a basso contenuto calorico, le sostanze chimiche che mettono in realtà ti fanno mangiare maggiori quantità di cibo nel corso della giornata a causa della loro mancanza di soddisfazione. Quindi la soda dietetica può effettivamente uccidere la tua dieta, divertente come funziona. Se non sopporti il sapore della semplice acqua, acquista delle bustine di aromi come sostituto della soda.
- Pizza profonda – Immagina questo:sei seduto con i tuoi amici in una pizzeria locale e sei affamato, ma hai anche appena iniziato un calcio di salute. Invita il cameriere con la tua pizza deluxe deep dish. I tuoi occhi si spalancano di gioia mentre questa opera d'arte si trova davanti a te, ma sai che devi rimanere calmo, quindi prendi due fette e la chiami cena. Sembra una buona scelta vero? Sbagliato. Questa pizza è ingannevole con le calorie nella sola crosta, per non parlare dell'infarinatura di formaggio a latte intero e salsiccia/salsiccia unta. Questa decisione "attenta alla salute" di sole due fette può arrivare a oltre 1200 calorie. Ops. Ma non devi rinunciare completamente alla pizza:ordina la crosta sottile con condimenti vegetariani invece della carne e avrai un piatto delizioso che può contenere meno di 300 calorie per fetta! Crisi scongiurata.
- Ciambelle bianche – Realizzato con farina di frumento raffinata, questo alimento è stato privato delle fibre e di altri nutrienti che rendono sani i cereali integrali. Per finire, sono ridicolmente densi, sia dal punto di vista calorico che fisico:un bagel equivale a circa cinque fette di pane bianco. Possono essere portatili e di facile accesso, ma i vantaggi si fermano proprio lì. Fai tutto il possibile per tenerli fuori dalla tua vita, ma se non puoi vivere senza bagel, scegli una versione integrale o crusca e raccogli un po' dell'impasto interno. Altre alternative potrebbero essere un muffin inglese o due fette di pane integrale con un uovo e verdure.
- Pancetta – Non lasciarti ingannare dall'adesivo "45 calorie a porzione". Questo alimento è ancora un mega vettore di grassi e sodio che ha dimostrato di aumentare il rischio di malattie coronariche e diabete mellito. Harvard ha anche scoperto che gli uomini che mangiavano quantità maggiori di carni lavorate (inclusa la pancetta) avevano un numero di spermatozoi inferiore alla media.
- Hot dog – Scusate, amanti della carne. Quattro quinti delle calorie in un normale hot dog provengono da grassi di un tipo o dell'altro. Inoltre, sappiamo davvero quali tagli di carne sono serviti per creare quel collegamento con l'hot dog? Come con la pancetta, mangiare carni lavorate (come gli hot dog) può comportare un rischio maggiore di malattie cardiache e ipertensione. Una grigliata al barbecue può ancora essere una grigliata senza i tradizionali hot dog. Sostituisci questo peccato culinario con salsiccia di pollo o tacchino, in questo modo otterrai una carne più ricca di proteine e meno grassi, oltre a quella stessa "esperienza da hot dog" che ricordi da bambino.
- Formaggio americano – È una miscela di grassi del latte, solidi, emulsionanti, proteine del siero di latte e coloranti alimentari:non so voi, ma non è quello che mi viene in mente per la prima volta quando sento la parola formaggio. È anche incredibilmente ricco di sodio ed è l'equivalente grasso di un pezzo di carne grassa. Quattro o cinque fette di formaggio americano ti porteranno a circa metà della tua assunzione giornaliera di sodio, accidenti! Quindi la prossima volta che sei nella sezione lattiero-casearia, cerca le cose buone se devi mangiare del formaggio. E ricorda, mantieni la porzione suggerita:non è necessario utilizzare Wallace e Gromit su quel prodotto caseario.
- Dolci tostati per la colazione – Sempre con la farina bianca arricchita e l'alto contenuto di zucchero, non c'è quasi nessun vero frutto in quell'iconico ripieno di frutta. Questo "trattamento" per la colazione è uno sportello unico per un livello di zucchero nel sangue alle stelle, l'energia si interrompe poche ore dopo e abbuffate a causa dell'insoddisfazione. La prossima volta, prendi dello yogurt, della frutta, delle uova, dei toast integrali e dell'avocado, o anche dei cereali (ma non quello zuccherato). La colazione può essere dolce senza essere gravemente dannosa per te.
- Pane e cracker fatti con bromato di potassio – Il bromato di potassio è una sostanza chimica aggiunta all'impasto per consentirne la lievitazione durante la cottura. Sono stati condotti studi sugli animali su questa sostanza chimica e l'hanno collegata a tumori renali e si dice che abbia anche effetti dannosi sul fegato umano; è stato anche bandito da diversi paesi tra cui Cina, Canada, Brasile e l'intera Unione Europea. Che cosa vi dice? Come cultura mangiamo molto pane, ma ciò che mangiamo non dovrebbe essere ciò che ci uccide. Quindi fai attenzione a questo ingrediente sull'etichetta nutrizionale per mantenere il tuo corpo al sicuro e trova un'alternativa se il tuo pane e cracker contengono questa sostanza chimica.
- Margarina – Sebbene originariamente pensato per essere un'opzione più sana a causa del colesterolo più basso, si scopre che un bastoncino di margarina è pieno di grassi trans che in realtà abbassa i livelli di colesterolo buono, aumenta i livelli di colesterolo cattivo e danneggia i vasi sanguigni, aumentando essenzialmente il rischio di malattia coronarica. Per evitare questo cibo terribile, puoi ricorrere alle vaschette di burro montato, burro a ridotto contenuto calorico o persino avocado come un'ottima alternativa. Tuttavia, se sei un purista e non puoi vivere senza il gusto del burro, usa il meno possibile di quello vero, altrimenti evita la margarina.
- Burro di arachidi a basso contenuto di grassi – Le arachidi sono naturalmente ricche di grassi sani. Le aziende alimentari disinformate, tuttavia, mirano a far sì che questi abbiano un contenuto di grassi inferiore, il che lo rende più attraente sugli scaffali per le persone che cercano di tenere sotto controllo il proprio peso. Tuttavia, le sostanze chimiche e gli oli idrogenati che aggiungono al burro di arachidi sono in realtà difficili da elaborare per il tuo corpo e, come la margarina, contiene oli idrogenati che aumenteranno i livelli di colesterolo cattivo e abbasseranno quelli buoni. Sebbene la versione naturale abbia un contenuto di grassi più elevato, è più sicura per il tuo corpo in quanto può essere ricca di antiossidanti, ricorda solo di esercitare l'autocontrollo, cioè non mangiare l'intero barattolo in un'unica impostazione quando due cucchiai faranno il trucco.
