Ecco tutto ciò che il fegato fa per te: trasforma ciò che mangi e bevi in energia e sostanze nutritive, oltre a filtrare tutto ciò che consumi per rimuovere le sostanze nocive dal sangue. Un fegato funzionante funziona come l'organo bruciagrassi del nostro corpo:converte i nutrienti dal cibo che mangiamo in componenti del sangue essenziali, immagazzinando vitamine e minerali e producendo proteine ed enzimi per mantenere l'equilibrio ormonale nel nostro corpo. Ecco perché la salute del fegato è così importante per il nostro sistema immunitario per aiutarlo a combattere le infezioni, rimuovere i batteri dal sangue e produrre la bile, che è essenziale per digerire i nostri pasti. Quando consumi cibi grassi o fritti e accumuli il sale, il tuo fegato è letteralmente sotto attacco e non è in grado di svolgere tutte le attività vitali in modo ottimale.
Ecco l'elenco di Health Fitness Revolution dei migliori alimenti per la salute del fegato sono:
- Aglio: L'aglio aiuta il fegato ad attivare gli enzimi che possono eliminare le tossine. Ha anche un'elevata quantità di allicina e selenio, due composti naturali che aiutano nella pulizia del fegato. Per leggere tutti i benefici per la salute dell'aglio, leggi il nostro articolo qui.
- Verdure a foglia: Le verdure a foglia come spinaci e lattuga hanno la capacità di aiutare il corpo a eliminare i radicali liberi neutralizzando metalli, sostanze chimiche e pesticidi che possono essere nei nostri alimenti e agiscono come un meccanismo protettivo per il fegato. Per leggere la nostra lista di verdure a foglia preferite, leggi il nostro articolo qui.
- Pompelmo: Ricco di vitamina C e antiossidanti, il pompelmo aumenta i naturali processi di pulizia del fegato. Un bicchierino di succo di pompelmo appena spremuto aiuterà ad aumentare la produzione degli enzimi di disintossicazione del fegato che aiutano a scovare agenti cancerogeni e altre tossine.
- Avocado: Questo superalimento ricco di nutrienti di cui abbiamo parlato qui aiuta il corpo a produrre glutatione, un composto necessario al fegato per purificare le tossine dannose.
- Tè verde: Questa bevanda è ottima per il fegato perché è ricca di antiossidanti vegetali noti come catechine, un composto noto per aiutare la funzionalità epatica. Leggi il nostro elenco di tè più salutari e 10 buoni motivi per bere il tè verde.
- Mele: Ad alto contenuto di pectina, le mele contengono i costituenti chimici necessari al corpo per purificare e rilasciare le tossine dal tratto digestivo. Questo, a sua volta, rende più facile per il fegato gestire il carico tossico durante il processo di purificazione.
- Agrumi: Questi agrumi contengono quantità molto elevate di vitamina C, che aiuta l'organismo a sintetizzare i materiali tossici in sostanze che possono essere assorbite dall'acqua. Come accennato nel nostro articolo qui, bere succo di limone o lime appena spremuto al mattino aiuta a stimolare il fegato.
- curcuma: La spezia preferita del fegato, aiuta a stimolare la disintossicazione del fegato, aiutando gli enzimi che eliminano attivamente gli agenti cancerogeni alimentari. Prova ad aggiungere un po' di questa bontà disintossicante nel tuo prossimo stufato di lenticchie o piatto vegetariano per un risveglio istantaneo del fegato.
- Cavolo, cavolfiore e broccoli: aiutano a stimolare l'attivazione di due enzimi cruciali per la disintossicazione del fegato, tra cui il glucosinolato che aiuta a eliminare le tossine. Prova a mangiare più kimchi, insalata di cavolo, zuppa di cavoli e crauti.
- Cibi integrali: I cereali, come il riso integrale, sono ricchi di vitamine del complesso B che sono nutrienti noti per migliorare la metabolizzazione complessiva dei grassi, la funzionalità epatica e il decongestionamento del fegato. Leggi il nostro articolo sul consumo di farina integrale e farina bianca.
Ecco gli Alimenti che dovresti evitare per un fegato sano perché maltrattare il tuo fegato può aumentare il rischio di obesità, malattie cardiovascolari, stanchezza cronica, mal di testa, problemi digestivi, allergie e molti altri disturbi:
- Cibi grassi e cibi fritti: Anche i cibi fritti e altri cibi ricchi di grassi (come gli alimenti trasformati contenenti oli idrogenati) sarebbero particolarmente duri per il fegato. C'è un limite alla quantità totale di grasso che il tuo fegato può elaborare mantenendo tutte le sue altre attività metaboliche.
- Alcool: L'alcol può danneggiare o distruggere le cellule del fegato. Il fegato scompone l'alcol in modo che possa essere rimosso dal tuo corpo. Il tuo fegato può essere ferito o gravemente danneggiato se bevi più alcol di quanto possa processare.
