Introduzione:
Quando pensi di descrivere l'estate, potrebbero venirti in mente molte cose, ma tutte queste descrizioni sarebbero incomplete senza l'immagine di una fetta di anguria. Cosa c'è di meglio dell'anguria in una calda giornata estiva? Succo di anguria fresco. Suona meglio, vero? Oltre ad essere super rinfrescante, il succo di anguria ha una serie di sostanze nutritive che lo rendono un'ottima aggiunta alla tua dieta regolare.
L'anguria è un frutto originario dei caldi deserti dell'Africa chiamato Kalahari. In tempi recenti, è stato ampiamente coltivato nelle regioni tropicali del mondo. Viene coltivato in Egitto, Repubblica di Corea, Stati Uniti d'America, Iran e Turchia.
Il nome scientifico dell'anguria èCitrullus lanatus , ed appartiene alla famiglia Cucurbitaceae , a cui appartengono verdure come il cetriolo e la zucca. L'anguria è un frutto e potrebbe avere potenziali benefici per la salute. Continua a leggere per saperne di più sul perché questo frutto leggero e gustoso potrebbe diventare il tuo preferito di tutti i giorni!
Valore nutritivo del succo di anguria:
I nutrienti presenti nel succo di anguria e il loro contenuto percentuale sono i seguenti:
Nutrienti | Contenuto percentuale |
Carboidrati | 7.55 |
Proteine | 0,61 |
Grassi | 0,15 |
Zuccheri | 6.2 |
Fibra | 0,4 |
Acqua | 91.4 |
Minerali presenti nel succo di anguria:
- Ferro
- Fosforo
- Calcio
- Sodio
- Potassio
- Manganese
- Selenio
- Zinco
- Rame
Vitamine presenti nel succo di anguria:
- Vitamina A
- Vitamina E (alfa-tocoferolo)
- Vitamina C (acido ascorbico)
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B6 (piridossina)
- Folati
Proprietà del succo di anguria:
Il succo di anguria potrebbe avere le seguenti proprietà a causa dei vari nutrienti presenti in esso:
- Potrebbe aiutare nel diabete
- Potrebbe avere un effetto sul cancro
- Potrebbe aiutare con i disturbi maculari dell'occhio
- Potrebbe aiutare con lo stress ossidativo
- Potrebbe aiutare con il colesterolo nel sangue (ipercolesterolemia)
Usi potenziali del succo di anguria per la salute generale:
Il colore rosso dell'anguria è dovuto alla presenza in essa di un composto bioattivo chiamato licopene. Questo composto (licopene) è noto per conferire un colore rosso a frutta e verdura. Si ipotizza che i potenziali usi sanitari dell'anguria possano essere dovuti alla presenza di licopene in essa. Questo è lo stesso licopene che rende rossi i pomodori. I potenziali usi del succo di anguria sono descritti di seguito.
1. Potenziali usi del succo di anguria per lo stress ossidativo
Numerosi studi hanno dimostrato che un composto bioattivo (licopene) presente nel succo di anguria potrebbe potenzialmente proteggere le cellule dallo stress ossidativo e dai radicali liberi esibendo una potenziale attività antiossidante (neutralizzando i radicali liberi). In uno studio condotto da Kim et al. nel 2011 sui fumatori ha dimostrato che il licopene potrebbe aiutare a ridurre lo stress ossidativo. Pertanto, il succo di anguria potrebbe avere un potenziale utilizzo per ridurre lo stress ossidativo e le malattie infiammatorie da esso causate.
2. Potenziali usi del succo di anguria per il cancro
Gli studi condotti da Rao et al. nel 2007, Wu et al. nel 2007 e Moussa et al. nel 2008 hanno ipotizzato che bere succo di anguria potrebbe essere in grado di ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro nelle donne. Altri studi hanno dimostrato che il succo di anguria potrebbe avere un effetto positivo sul cancro del colon-retto (cancro dell'intestino tenue). Potrebbe essere utile anche per vari altri tipi di cancro. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sui benefici del succo di anguria per il cancro. Il cancro è una condizione grave e richiede una diagnosi e un trattamento adeguati da parte di un medico.
3. Potenziali usi del succo di anguria per il diabete
Uno studio condotto nel 2008 ha dimostrato che l'anguria potrebbe avere il potenziale per aiutare con l'aumento della glicemia e potrebbe avere il potenziale per aumentare i livelli di insulina. L'anguria potrebbe dover questa proprietà alla presenza di licopene. In un vasto studio condotto in 10 anni, dal 1992 al 2003, i ricercatori hanno scoperto che potrebbe esserci una correlazione tra i composti bioattivi presenti nel succo di anguria (licopene) e i livelli di insulina nel corpo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare tali affermazioni. Il diabete è una condizione grave e dovrebbe essere diagnosticato e curato da un medico qualificato.
4. Potenziali usi del succo di anguria per il cuore
Il succo di anguria potrebbe aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Questo effetto potrebbe essere dovuto alla presenza di alcune vitamine (A, B6 e C) e licopene. Ad esempio, uno studio condotto da Zhang e Hamauzu nel 2004 ha dimostrato che i composti bioattivi presenti nell'anguria potrebbero aiutare con lo spessore dei vasi sanguigni e possono aiutare a ridurre il rischio di infarto del miocardio. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche e studi per accertare il potenziale utilizzo del succo di anguria per la salute del cuore umano. Dovresti consultare un medico per il disagio e i problemi legati al cuore in quanto può essere grave.
5. Potenziali usi del succo di anguria per gli occhi
L'anguria potrebbe avere il potenziale per aiutare con malattie degenerative dell'occhio come la degenerazione maculare (causa offuscamento della vista). Ciò potrebbe essere dovuto alla presenza di alcuni composti e vitamine presenti nell'anguria. Tuttavia, non ci sono molte ricerche relative al potenziale utilizzo del succo di anguria per gli occhi. Pertanto, è necessaria un'ampia ricerca in laboratori, animali e esseri umani per dimostrare le affermazioni menzionate in precedenza. Si prega di consultare un medico per problemi relativi all'occhio per una corretta diagnosi e trattamento.
Sebbene ci siano studi che mostrano i potenziali usi del succo di anguria in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici del succo di anguria sulla salute umana.
Come usare il succo di anguria?
Puoi fare il succo di anguria a casa. Per prima cosa, devi prendere un'anguria e pulirla. Quindi, aprilo e taglialo a pezzetti. Puoi o meno rimuovere i semi dell'anguria. Quindi, prendi i pezzi di anguria tagliati e frullali in uno spremiagrumi o in un mixer. Alcune persone suggeriscono di aggiungere foglie di menta e salvia o spremere un po' di limone per esaltarne il gusto.
Tuttavia, puoi berlo anche senza aggiungere altro. Se preferisci berlo freddo, puoi anche metterlo in frigorifero prima di berlo. Non è necessario aggiungere zucchero o sciroppo extra. Potresti anche trovare del succo di anguria in bottiglia sul mercato. Tuttavia, non dovresti usarlo come medicinale, in quantità eccessive o per l'uso quotidiano senza prima consultare un medico ayurvedico.
Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Allo stesso modo, non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.
Effetti collaterali del succo di anguria:
Ci sono troppo poche prove sotto forma di studi per confermare gli effetti collaterali del succo di anguria sulla salute umana. Pertanto, non può essere confermato se non ha effetti collaterali. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per studiare gli effetti collaterali del succo di anguria. Si consiglia di consultare un medico ayurvedico prima di utilizzarlo. Si prega di non automedicare.
Precauzioni da prendere con il succo di anguria:
Precauzioni generali dovrebbero essere prese prima di usare il succo di anguria. Assicurati di chiedere al tuo medico se è sicuro bere succo di anguria durante la gravidanza o l'allattamento e mentre lo dai a bambini, anziani o persone a cui è stata diagnosticata o sospettano qualsiasi condizione. Si prega di non automedicare.
Interazioni con altri farmaci:
Sono necessarie ulteriori ricerche per valutare la sicurezza del succo di anguria con altri farmaci. Potrebbe reagire con i farmaci. Si consiglia di consultare il medico in merito al consumo di succo di anguria in grandi quantità per le sue proprietà. Saranno in grado di guidarti in modo appropriato poiché potrebbero conoscere in dettaglio le tue condizioni di salute. Si prega di non alterare, sostituire, evitare o interrompere qualsiasi trattamento in corso. Si prega di non automedicare.
Domande frequenti:
1) Quali sono i vantaggi del succo di anguria?
Il succo di anguria potrebbe avere effetti positivi e può aiutare con malattie del cuore, occhi, diabete, ecc. Tuttavia, non ci sono prove sufficienti per rivendicare tali benefici. Pertanto, saranno necessarie ulteriori ricerche per dimostrare i potenziali usi del succo di anguria per la salute umana.
2) Quali sono i vari benefici del succo di anguria per gli uomini?
Il succo di anguria potrebbe avere sugli uomini gli stessi effetti che ha sulle donne. Potrebbe avere potenziali usi per il cuore, gli occhi, il diabete, il cancro, ecc. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per supportare tali affermazioni.
3) Quali sono i nutrienti nel succo di anguria?
Il succo di anguria contiene carboidrati, proteine, grassi, fibre, acqua, zuccheri, alcune vitamine (A, B, C ed E) e alcuni minerali (calcio, zinco, sodio, ecc.). Contiene anche un composto bioattivo chiamato licopene che dona un colore rosso a frutta e verdura.
4) Quali sono i benefici del succo di anguria per la pelle?
Non ci sono dati sufficienti sull'uso potenziale del succo di anguria per la pelle. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche su questo argomento. Tuttavia, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare qualsiasi erba/medicina per benefici per la salute. Si prega di non automedicare.
5) Ci sono benefici del succo di anguria a stomaco vuoto?
No. Non ci sono rapporti affidabili che indichino l'uso potenziale del succo di anguria a stomaco vuoto. C'è bisogno di più ricerca in questo settore. Si prega di consultare un medico e non automedicare.
6) Posso bere succo di anguria ogni giorno?
No. Dovresti consultare un medico che ti darà buoni consigli su come bere succo di anguria in base alle tue condizioni di salute e ai tuoi effetti. È a discrezione del medico decidere il corso del trattamento in base alla tua consultazione con loro. Si prega di consultare un medico prima di decidere di bere succo di anguria ogni giorno.
Riferimenti:
1. Naz A, Butt MS, Sultan MT, Qayyum MMN, Niaz RS. Articolo di revisione:licopene di anguria e indicazioni sulla salute alleate. EXCLI J. 2014;13:650–66. Disponibile da:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/
2. USDA. Succo di anguria, 100% [Internet]. FoodData Central. 2019 [citato 29 giugno 2022]. p. 1–4. Disponibile da:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutrients
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