Introduzione:
La ciliegia è scientificamente conosciuta come Prunus . Appartiene alla famiglia delle Rosaceae . È ampiamente distribuito nelle aree temperate settentrionali come l'Asia occidentale e l'Europa. Genere Prunus comprende due varietà:ciliegia dolce (P. avium ) e crostata di ciliegie (P. cerasus) . La ciliegia dolce è un frutto grande e di colore nero, mentre la ciliegia crostata è originaria delle varietà Montmorency.
Le ciliegie sono densamente ricche di sostanze nutritive e hanno un basso contenuto calorico. Le ciliegie sono inoltre arricchite con componenti bioattivi come vitamina C, potassio, carotenoidi, antociani, melatonina e fibre. "Sato Nishiki" è un nome comune per le ciliegie dolci.
Valore nutritivo delle ciliegie:
Le ciliegie hanno una quantità molto elevata di nutrienti.
| Componenti nutrizionali | Valore |
| Energia | 63 kcal |
| Carboidrati | 16 g |
| Proteine | 1,06 g |
| Lipidi totali | 0,2 g |
| Zucchero | 12,8 g |
| Fibra | 2,1 g |
| Glicina | 0,023 g |
| Componenti | Valore |
| Ferro | 0,36 mg |
| Calcio | 13 mg |
| Manganese | 0,07 mg |
| Magnesio | 11 mg |
| Potassio | 222 mg |
| Fosforo | 21 mg |
| Rame | 0,06 mg |
| Fluoro | 2 µg |
| Vitamina E | 0,07 mg |
| Vitamina K | 2,1 µg |
| Vitamina C | 7 mg |
| Tiamina | 0,027 mg |
| Riboflavina | 0,033 mg |
| Niacina | 0,154 mg |
| Vitamina B6 | 0,049 |
| Acido folico | 4 µg |
| Colina | 6,1 mg |
| Carotene | 38 µg |
| Acidi grassi | 0,038 g |
| Treonina | 0,0222 g |
| Lisina | 0,032 g |
| Acido aspartico | 0,569 g |
| Alanina | 0,26 g |
| Fenilalanina | 0,024 g |
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Proprietà delle ciliegie:
Le ciliegie hanno diversi composti bioattivi, che mostrano proprietà che aiutano a prevenire diverse malattie acute e croniche. Le proprietà terapeutiche delle ciliegie sono:
- Può mostrare un potenziale antimicrobico (riduce la crescita di microrganismi)
- Può avere un potenziale antiossidante
- Può avere potenziali proprietà anti-diabete
- Potrebbe avere un potenziale potenziale antitumorale
- Potrebbe avere il potenziale per aiutare con le cellule cerebrali
- Può aiutare con il potenziale antinfiammatorio.
Usi potenziali delle ciliegie:
I componenti nutrizionali e bioattivi delle ciliegie possono fornire potenziali benefici contro molte condizioni come cancro, malattie cardiache, diabete, malattie infiammatorie e morbo di Alzheimer. Alcuni dei benefici delle ciliegie sono descritti come segue:
1. Potenziali usi delle ciliegie per il diabete
Le ciliegie contengono un antiossidante che può aiutare ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Negli studi sugli animali, è stato visto che le diete contenenti ciliegie riducono i livelli di glucosio, aiutando così a controllare il diabete di tipo 2. Gli estratti alcolici delle ciliegie possono anche mostrare un'azione ipoglicemizzante, cioè attività ipoglicemizzante in studi di laboratorio. Pertanto, le ciliegie possono essere utilizzate come un modo naturale per gestire il diabete. Prima di utilizzare le ciliegie o qualsiasi altro rimedio a base di erbe per il diabete, consultare il medico o il medico in modo da fare scelte ben informate.
2. Potenziali usi delle ciliegie per dormire
Il succo di amarene può aiutare a migliorare il sonno negli anziani sani con insonnia, cioè incapacità di dormire. Uno studio ha confermato che il succo della crostata di ciliegie contiene diversi nutrienti che possono aiutare a migliorare la continuità del sonno. Le ciliegie contengono anche molti componenti bioattivi chiamati antociani che possono potenzialmente proteggere le cellule cerebrali dagli effetti dannosi causati dallo stress ossidativo. Inoltre, se hai difficoltà a dormire, contatta il tuo medico per un consulto.
3. Potenziali usi delle ciliegie per la gotta
Le ciliegie mostrano attività antiossidanti e antinfiammatorie che possono aiutare a gestire la gotta (deposizione di acido urico nelle articolazioni). Le ciliegie e i loro altri componenti essenziali possono anche ridurre la diffusione della gotta e abbassare i livelli di acido urico nel plasma. Se soffri di gotta, consulta il tuo medico prima di usare le ciliegie o altri rimedi erboristici.
4. Potenziali usi delle ciliegie per la pelle
L'estratto di ciliegie può aiutare a controllare l'invecchiamento della pelle. Può anche aiutare a ridurre lo stress ossidativo dovuto alle proprietà antiossidanti delle ciliegie. Uno studio ha confermato che l'estratto di ciliegia dolce potrebbe essere utilizzato come potenziale ingrediente nella formulazione di prodotti per la cura della pelle. Durante l'utilizzo delle ciliegie per la pelle, se si notano reazioni allergiche o effetti collaterali, interromperne l'uso e rivolgersi a il tuo medico.
5. Potenziali usi delle ciliegie per il cancro
Le ciliegie dolci hanno proprietà antitumorali grazie ai loro nutrienti come fibre, vitamina C e carotenoidi. Le ciliegie sono un'ottima fonte di fibra alimentare associata a un ridotto rischio di cancro. Uno studio conferma che la ciliegia può aiutare con l'inibizione sito-specifica correlata al cancro del colon. Il cancro è una grave condizione medica che richiede una diagnosi e un trattamento medico. Prima di utilizzare qualsiasi erba o frutto, consultare il medico.
6. Altri potenziali usi delle ciliegie
- Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie delle ciliegie possono aiutare a prevenire la perdita di forza, l'infiammazione e il dolore muscolare.
- Uno studio ha dimostrato che il consumo di ciliegie può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, l'infiammazione e lo stress ossidativo.
- Negli studi clinici, è stato suggerito che i benefici del consumo di ciliegie possono essere utili per il sonno, l'umore, il diabete, le funzioni cognitive, i lipidi nel sangue e l'artrite.
Sebbene ci siano studi che mostrano i benefici del succo di barbabietola in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici del succo di barbabietola sulla salute umana.
Come utilizzare le ciliegie?
Le ciliegie possono essere utilizzate nei seguenti modi:
- Le ciliegie dolci vengono solitamente consumate come frutta fresca. Possono essere spremuti, congelati, salati, essiccati e inscatolati. Le amarene sono usate in cottura e in cucina.
- Le crostate di ciliegie vengono utilizzate per preparare succhi, bevande, marmellate e dolci.
- Le ciliegie possono essere utilizzate come componente dietetico in medicinali e integratori alimentari.
Dovresti sempre consultare il tuo medico ayurvedico prima di consumare ciliegie in grandi quantità. Sarà la persona migliore a prescriverti la forma e il dosaggio corretti in base alle tue condizioni di salute. Inoltre, non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.
Effetti collaterali delle ciliegie:
Il medico ayurvedico spesso trascura gli effetti collaterali dell'estratto di ciliegia a causa delle sue proprietà nutraceutiche. Gli effetti collaterali delle ciliegie sono principalmente legati a lesioni renali e reazioni allergiche che vengono descritte come segue:
- Le ciliegie hanno avuto un impatto negativo sui pazienti con malattie renali croniche che causano danno renale acuto (insufficienza renale).
- Le ciliegie contengono una proteina essenziale che agisce come un importante allergene responsabile delle reazioni allergiche.
Tuttavia, se si verificano reazioni avverse ad esso, contattare immediatamente il medico ayurvedico che te lo ha prescritto. Saranno in grado di trattarti in modo appropriato.
Precauzioni da prendere con le ciliegie:
Le ciliegie sono generalmente considerate sicure se assunte nei dosaggi raccomandati. Tuttavia, è necessario seguire le precauzioni generali durante il consumo di ciliegie.
- Le ciliegie contengono nutrienti essenziali che non sono tossici e non causano alcun danno all'uomo. Pertanto, mangiare ciliegie durante la gravidanza è sicuro. Tuttavia, consulta il tuo medico ayurvedico per evitare complicazioni legate alla gravidanza se compaiono sintomi.
- I pazienti con malattie renali croniche dovrebbero evitare di mangiare ciliegie. Potrebbe portare a un danno renale acuto, che è un'insufficienza renale improvvisa che danneggia i normali processi di filtrazione del rene. Sebbene la sicurezza delle ciliegie non sia discutibile, i pazienti e il medico ayurvedico devono prestare attenzione alle possibilità di pericolo causate dalle proprietà nutraceutiche.
- Pochi bambini potrebbero sviluppare allergie mangiando troppe ciliegie. Ulteriori precauzioni devono salvaguardare i bambini ed evitare tali reazioni allergiche. Se le reazioni persistono per un periodo più lungo, consultare immediatamente il proprio medico ayurvedico.
Per favore, non cercare di curarti consumando erbe. Le erbe ayurvediche possono avere benefici, ma è consigliabile consultare un medico ayurvedico qualificato prima di assumere qualsiasi erba per i suoi benefici per la salute.
Interazioni con altri farmaci:
Gli alimenti nutraceutici possono interagire con alcuni farmaci, ma non tutte le interazioni hanno un impatto negativo. Quando le ciliegie vengono combinate con un farmaco chiamato allopurinolo (gestire la gotta e vari tipi di calcoli renali), riduce positivamente il rischio di un attacco di gotta (forte dolore articolare). Pertanto, potrebbe indicare che il dosaggio e la forma in cui l'erba può essere assunta secondo le tue condizioni devono essere prescritti solo da un medico ayurvedico.
Domande frequenti:
Qual è la differenza tra amarena e amarena?
La principale differenza tra ciliegie dolci e amarene è la concentrazione di antociani (composto bioattivo), che è più alta nella ciliegia dolce.
Le ciliegie aiutano a mantenere l'igiene orale?
Sì. Le proprietà antimicrobiche del succo di ciliegia possono aiutare a gestire la crescita dei batteri in bocca, quindi possono aiutare a migliorare l'igiene orale.
Qual è il ruolo della vitamina C presente nella ciliegia?
La vitamina C mostra un effetto antiossidante sinergico, che può svolgere un ruolo significativo nell'attività antiossidante totale delle ciliegie dolci e può avere un ruolo efficace contro il cancro.
Quali sono i vantaggi di mangiare le ciliegie?
L'effetto benefico del consumo di ciliegie è che aiuta a gestire l'artrite e il diabete. Abbassa anche i lipidi nel sangue, induce il sonno e migliora la funzione cognitiva e i modelli dell'umore.
Prima di mangiare ciliegie per correggere eventuali condizioni di salute, è necessario contattare il proprio medico e ricevere una diagnosi e un trattamento adeguati.
Le ciliegie prevengono l'invecchiamento della pelle?
Sì. Le ciliegie dolci sono ricche di antociani, che mostrano attività antiossidante e possono inibire gli enzimi legati all'invecchiamento cutaneo. Quindi, le ciliegie possono essere benefiche per la pelle. Inoltre, se si verificano condizioni o danni alla pelle, rivolgersi al proprio medico della pelle per un consulto.
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