Introduzione:
Karela, nota anche come Momordica charantia L ., appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. È comunemente noto come pera balsamo, zucca amara, melone amaro, karela o kugua. Il suo frutto è stato usato come verdura per migliaia di anni. È ampiamente distribuito nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Si chiama "melone amaro" o "zucca amara" poiché l'intera pianta, compreso il frutto, ha un sapore molto amaro. Karela è ampiamente coltivato in paesi come India, Cina, Giappone, Malesia, Thailandia, Vietnam, Singapore, Colombia, Brasile, Amazon, Cuba, Africa orientale, Haiti, Ghana, Messico, Nicaragua, Nuova Zelanda, Panama, Medio Oriente, Centro e Sud America.
I nomi vernacolari di Karela sono Karavelli in sanscrito; Karelo in Gujrati; Karli in Marathi; Baramasiya in bengalese; Kaypa in Malayalam; Karali in Kannada; Kakara in telugu; Pakar in tamil.
Valore nutrizionale di Karela:
Karela ha il seguente valore nutritivo:
Nutriente | Quantità per 100 g |
Acqua | 94 g |
Carboidrati | 3,7 g |
Proteine | 1 g |
Grasso | 0,17 g |
Energia | 17 kcal |
Fibra | 2,8 g |
Calcio | 19 mg |
Magnesio | 17 mg |
Ferro | 0,43 mg |
Sodio | 5 mg |
Potassio | 296 mg |
Rame | 0,034 mg |
Zinco | 0,8 mg |
Selenio | 0,2 µg |
Manganese | 0,089 mg |
Vitamina A | 24 µg |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg |
Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg |
Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg |
Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,212 mg |
Vitamina B6 | 0,043 mg |
Vitamina B9 (folati) | 72 µg |
Vitamina C | 84 mg |
Proprietà di Karela:
Le proprietà di karela includono:
- Potrebbe essere un antiossidante
- Potrebbe avere attività ipoglicemizzante (abbassa il livello di zucchero nel sangue)
- Potrebbe avere proprietà antibatteriche (uccide i batteri)
- Potrebbe avere attività antivirale (uccide i virus)
- Potrebbe avere un potenziale antitumorale
- Potrebbe avere effetti antidiarroici
Usi potenziali di Karela:
Potenziali usi di Karela per il diabete:
L'estratto di Karela è tradizionalmente usato come insulina vegetale in quanto potrebbe avere proprietà antiossidanti e antidiabetiche. Il suo effetto antidiabetico è testato sia negli animali che nell'uomo. Quando è stata testata su un modello animale, l'intera pianta, inclusi polpa e semi del frutto, ha mostrato potenziali proprietà antidiabetiche. È stato scoperto che il suo frutto ha maggiori effetti potenziali sul diabete. Potrebbe controllare il rilascio di insulina o modificare il metabolismo del glucosio.
Karela contiene alcune sostanze chimiche, tra cui glicoside, charantin, vicina, karavilosidi e polipeptide-p (insulina vegetale). Queste sostanze chimiche potrebbero migliorare i livelli di zucchero nel sangue aumentando l'assorbimento del glucosio e la sintesi del glicogeno nelle cellule del fegato, del grasso e dei muscoli. Si prega di consultare un medico per la corretta diagnosi e il trattamento di condizioni gravi come il diabete. Si prega di non automedicare.
Potenziali usi di Karela per le proprietà antiossidanti:
I composti fenolici in karela sono una fonte naturale potenzialmente eccellente di antiossidanti alimentari. I composti fenolici potrebbero avere la capacità di abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna e l'incidenza di malattie cardiache e cancro. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
Potenziali usi di Karela per il cancro:
L'estratto di karela potrebbe aiutare a modificare le vie di segnalazione coinvolte nel cancro al seno. Potrebbe bloccare la crescita delle cellule del cancro al seno e può essere usato come integratore alimentare per aiutare contro il cancro al seno. I frutti, le foglie verdi, i gambi e i semi di karela hanno diverse proteine attive e steroidi. Queste proteine potrebbero avere una potenziale attività antitumorale. Tuttavia, condizioni gravi come il cancro dovrebbero essere diagnosticate e trattate da un medico. Pertanto, consultare un medico e non automedicare.
Potenziali usi di Karela per la malaria:
Asiatici, colombiani e panamensi hanno tradizionalmente conosciuto la karela come una pianta utile contro la malaria. Vari studi hanno confermato che diverse specie di karela potrebbero avere proprietà antimalariche.
Potenziali usi di Karela per la guarigione delle ferite:
Una serie di anomalie legate al diabete e alla ritardata guarigione delle ferite sono una risposta immunitaria ridotta, una ridotta formazione di nuovi vasi sanguigni, una carenza di fattori di crescita e una ridotta produzione di collagene. Quando l'unguento al frutto di karela è stato applicato al ratto (ratto diabetico), ha mostrato un potenziale per migliorare la chiusura della ferita e può aiutare a potenziare un gene che aiuta nella crescita cellulare. Pertanto, potrebbe essere utile per la guarigione della ferita. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali effetti sugli esseri umani.
Sebbene ci siano studi che mostrano i potenziali usi di karela in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la vera portata dei benefici di karela sulla salute umana.
Come usare Karela?
Viene utilizzato principalmente come:
- Verdura
- Succo di Karela
- Tè in foglie di Karela
- Patatine fritte karela
- Anelli di karela disidratati
- Sottaceto Karela
Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.
Effetti collaterali di Karela:
- Se assunta per via orale da alcune persone, karela potrebbe sconvolgere lo stomaco, ma non ci sono molte informazioni relative agli effetti collaterali associati al suo uso a lungo termine.
- Karela potrebbe causare un'eruzione cutanea se applicata sulla pelle.
- Alcune persone potrebbero provare mal di testa con il consumo orale di karela.
- Karela può anche abbassare il livello di zucchero nel sangue (consultare un medico prima dell'uso nel caso si stiano assumendo medicinali per il diabete).
Se si verifica uno di questi effetti collaterali, è necessario consultare immediatamente il medico.
Precauzioni da prendere con Karela:
- Chirurgia: Smetti di usare Karela almeno due settimane prima di qualsiasi intervento chirurgico. Karela potrebbe interferire con il controllo della glicemia durante e dopo l'intervento chirurgico.
- Gravidanza: Karela non è sicuro durante la gravidanza in quanto contiene alcune sostanze chimiche che potrebbero essere dannose per la gravidanza.
- Allattamento al seno :È più sicuro evitarne l'uso durante l'allattamento poiché non ci sono dati sufficienti sul suo uso sicuro durante l'allattamento. Consulta il tuo medico prima di consumare karela.
- Deficit di glucosio-6-fosfato deidrogenasi (G6PD): I semi di Karela potrebbero causare una grave anemia nelle persone con carenza di G6PD. Pertanto, è meglio evitare di usare karela se hai una carenza di G6PD.
- Allergia: Evita karela se hai un'allergia nota a karela oa qualsiasi membro della famiglia Cucurbitaceae , tra cui melata, casaba, melone persiano, melone e melone. I segni di allergia sono prurito, mancanza di respiro o eruzione cutanea.
- Non automedicarsi usando alcuna erba.
Interazioni con altri farmaci:
Poiché karela abbassa il livello di zucchero nel sangue, l'assunzione di karela insieme a medicinali per il diabete potrebbe abbassare troppo il livello di zucchero nel sangue. Pertanto, controlli attentamente il livello di zucchero nel sangue durante l'assunzione di Karela. Discuti dei trattamenti e dei farmaci in corso con il tuo medico prima di assumere Karela per i suoi benefici.
Domande frequenti:
karela fa bene al diabete?
Karela potrebbe essere buona per il diabete. In uno studio, è stato scoperto che il suo frutto ha potenziali effetti sul diabete. Potrebbe controllare il rilascio di insulina o modificare il metabolismo del glucosio. Karela contiene alcune sostanze chimiche che potrebbero migliorare i livelli di zucchero nel sangue aumentando l'assorbimento del glucosio e la sintesi del glicogeno nel fegato, nel grasso e nelle cellule muscolari. Si prega di considerare un medico per un corretto trattamento del diabete. Non automedicare.
Possiamo mangiare karela in gravidanza?
No, per favore non consumare karela durante la gravidanza. Non è sicuro durante la gravidanza in quanto contiene alcune sostanze chimiche che potrebbero essere dannose per la gravidanza.
karela fa bene ai reni?
Karela potrebbe fare bene ai reni. Tradizionalmente, karela è stata utilizzata in Cina, Cuba e India per problemi renali e calcoli renali. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
Ci sono effetti collaterali di karela?
Sì, ci sono alcuni effetti collaterali di Karela. In alcune persone, karela potrebbe sconvolgere lo stomaco. Karela potrebbe causare un'eruzione cutanea se applicata sulla pelle. Alcune persone potrebbero avere mal di testa. Karela può anche abbassare il livello di zucchero nel sangue. Rivolgiti al medico se manifesti effetti collaterali.
Karela può curare la malaria?
Karela potrebbe essere utile contro la malaria. È stato tradizionalmente conosciuto da asiatici, colombiani e panamensi come una pianta utile contro la malaria. Tuttavia, è necessario uno studio sull'effetto antimalarico di karela negli esseri umani.
karela fa bene alla salute?
Sì, karela può essere buono per la salute e può essere utile per diabete mellito, anoressia (mancanza di appetito per il cibo), impurità del sangue, diarrea, postumi di una sbornia, emorroidi, piorrea, infezioni della pelle e problemi respiratori. Ha anche proprietà antimicrobiche, antitumorali, cicatrizzanti e antimalariche.
Come si usa Karela?
Karela può essere usato come verdura, succo di karela, tè in foglie di karela, patatine fritte di karela, anelli di karela disidratati e sottaceti di karela.
Karela può essere usato durante l'allattamento?
Si consiglia di non usare karela durante l'allattamento. Consultare il proprio medico prima di usare karela durante l'allattamento.
karela provoca allergia?
Sì, karela può causare allergie e i segni di un'allergia sono prurito, mancanza di respiro o eruzione cutanea. Evita karela se hai un'allergia nota a karela oa qualsiasi membro della famiglia Cucurbitaceae , tra cui melata, casaba, melone persiano, melone e melone.
Riferimenti:
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