La curcuma è una di quelle spezie indiane popolari che si trova in quasi tutti i curry e le cucine indiani. Nessun piatto ottiene il suo colore ideale nel menu indiano senza l'aggiunta di curcuma. I benefici della curcuma non si limitano alla cucina. La futura sposa fa affidamento su di esso per ottenere un bagliore istantaneo subito prima del suo matrimonio e quindi usa una pasta di curcuma o il nostro desi haldi , come lo chiamiamo generalmente. Uno dei composti essenziali presenti nella curcuma è la curcumina, che è un potente antiossidante e offre molteplici benefici per la salute.
Proseguendo ulteriormente la nostra discussione su questa spezia indiana, ti aiutiamo a comprendere i vari benefici della curcuma insieme ai diversi usi della curcuma.
Valore nutritivo della curcuma (curcumina)
Prima di immergerti nel farti conoscere i vantaggi della curcuma, vogliamo rivelare qualcosa di interessante sulla nutrizione della curcuma. Quindi, controlla i nutrienti che si trovano in 100 grammi di curcuma:
- Calorie- 350
- Carboidrati- 65 g
- Fibra- 20 g
- Proteine- 8 g
- Zucchero- 3 g
- Grasso- 10 g
- Potassio- 2.525 mg
- Sodio- 37 mg
Inoltre, la lista nutrizionale della curcuma contiene anche buone quantità di vitamina B6, C, D, calcio, cobalamina, magnesio e ferro.
10 incredibili benefici per la salute della curcuma
Trovi ancora difficile capire perché incorporare la curcuma nei tuoi pasti? Non preoccuparti, leggi i seguenti benefici per la salute della curcuma e ti convincerai:
1. Ricco di proprietà antinfiammatorie
La curcuma è composta da un composto chiamato curcumina. La curcumina possiede ricche proprietà antinfiammatorie. L'infiammazione a breve termine è un processo naturale mediante il quale il nostro corpo combatte contro le infezioni. Tuttavia, l'infiammazione cronica è pericolosa e può portare a malattie gravi. Il consumo quotidiano di curcuma aiuta a combattere l'infiammazione, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie naturali.
2. Ricco di antiossidanti
Tra i benefici finali della curcuma, abbiamo un ruolo importante nel corpo per fornire antiossidanti per prevenire il danno ossidativo. Essendo ricca di antiossidanti, la curcuma aiuta a prevenire i danni causati dai radicali liberi nel corpo.
3. Previene l'invecchiamento e le malattie legate all'età
Essendo ricca di antiossidanti, la curcuma ti fa rimanere più giovane nonostante l'età. Previene l'invecchiamento e anche le malattie legate all'età. In altre parole. Il consumo di curcuma ogni giorno aiuta nella longevità di un essere umano.
4. Aumenta il BDNF o il fattore neurotrofico derivato dal cervello
Il nostro cervello è in grado di memorizzare ed eseguire altre azioni grazie al BDNF del fattore neurotrofico derivato dal cervello. Svolge un ruolo cruciale nell'apprendimento e nella memoria. Il composto di curcumina presente nella curcuma aiuta ad aumentare questo BDNF e aiuta nel corretto funzionamento del cervello.
5. La curcumina combatte la depressione
L'elenco dei benefici per la salute della curcuma non finisce qui. La curcumina presente nella curcuma aiuta a combattere la depressione. Forse non lo sai, ma la depressione è direttamente collegata al BDNF e a un'area rimpicciolita che svolge un ruolo vitale nella memoria e nell'apprendimento chiamata ippocampo. Poiché la curcumina aumenta i livelli di BDNF, aiuta a combattere i segni della depressione.
6. Riduce il rischio di malattie cardiache
Chi consuma la curcuma ogni giorno ha un minor rischio di soffrire di malattie cardiache. Ciò accade perché la curcuma riduce l'ossidazione e l'infiammazione nel corpo e previene le possibilità di malattie cardiache.
7. Mangia la curcuma e tieni a bada il cancro
Studi recenti hanno rivelato che la curcumina nella curcuma aiuta a prevenire il cancro. Previene la crescita delle cellule cancerose e riduce la diffusione di vari tipi di cancro.
8. Cura il morbo di Alzheimer
Includi la curcuma nella tua dieta ogni giorno se sei affetto dal morbo di Alzheimer. Ciò accade perché la curcumina aiuta a ridurre l'infiammazione e l'ossidazione, le due principali cause del morbo di Alzheimer.
9. Buono per i pazienti con artrite
Allo stesso modo, tra i benefici della curcuma, possiamo dire che fa bene ai pazienti con artrite. L'artrite si verifica a causa di un'infiammazione articolare ed è un composto antinfiammatorio, la curcumina aiuta ad offrire sollievo a chi soffre di artrite.
10. Benefici della curcuma per gli uomini
Infine, gli uomini con disfunzione erettile possono ottenere sollievo consumando la curcuma ogni giorno. Questo è uno dei benefici della curcuma più efficaci per gli uomini. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, la curcuma può aumentare il flusso sanguigno e aumentare il desiderio sessuale nei maschi e aumentare la produzione di ormoni testosterone.
Effetti collaterali della curcuma
Sebbene il mondo esalti i vari benefici della curcuma, questa spezia miracolosa offre alcuni effetti collaterali ad alcune persone che assumono un sovradosaggio. Alcuni di questi effetti collaterali della curcuma sono come:
- Nausea
- Vertigini
- Diarrea
- Stomaco sconvolto
Il risultato finale
La curcuma insieme al suo composto principale chiamato curcumina sono rimedi naturali comprovati per molteplici problemi di salute. Chi consuma questa spezia ogni giorno può usufruire dei molteplici benefici della curcuma come la prevenzione del cancro, delle malattie cardiache, del morbo di Alzheimer, dell'infiammazione, dell'artrite e della depressione. Applicarlo in pasta fa bene anche alla pelle e dona un colorito naturale.
