Se hai mai studiato zone blu, centenari o suggerimenti per vivere una lunga vita felice, ti sei sicuramente imbattuto nella dieta mediterranea. Questo approccio popolare al cibo (e alla vita in generale) ha guadagnato l'attenzione globale e un ampio consenso.
Ma recentemente ci siamo imbattuti in un'altra intrigante dieta europea che si avvicina alla salute e al benessere in modo simile alla dieta mediterranea. Secondo una recente recensione di Advances in Nutrition , la dieta atlantica dell'Europa meridionale vanta seri benefici in termini di longevità e può persino invocare cambiamenti epigenetici positivi.
Qual è la dieta atlantica dell'Europa meridionale?
La dieta atlantica dell'Europa meridionale (nota anche come dieta atlantica) si concentra sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita tradizionali del Portogallo settentrionale e della Spagna nordoccidentale. Sia i nutrienti che si trovano negli alimenti della dieta atlantica sia il modo in cui vengono preparati risultano in un alto valore biologico (cioè sono biodisponibili e facili ed efficaci per l'uso da parte dell'organismo).
Gli alimenti base della dieta atlantica includono:
- Consumo giornaliero di frutta, verdura, cereali integrali, olio d'oliva e latticini
- Consumo settimanale di frutti di mare (soprattutto merluzzo e altri pesci), uova, frutta secca, legumi e carni magre (ad es. manzo, maiale e pollame)
- Consumo occasionale di carni grasse e dolci
Se confronti le piramidi alimentari della dieta atlantica e della dieta mediterranea, troverai enormi somiglianze. Entrambe le diete danno la priorità principalmente ai pasti a base vegetale che occasionalmente includono prodotti animali, come pesce fresco carico di omega-3, carni magre, uova e latticini.
Sebbene molti di questi alimenti (ad es. legumi, cereali integrali, pesce, frutta e verdura) forniscano una miriade di grassi sani, fitonutrienti e antiossidanti che promuovono la salute e il benessere di tutto il corpo, le abitudini di vita sono ciò che veramente potenzia le persone di questa regione per vivere una vita lunga e felice.
Come la dieta atlantica favorisce l'invecchiamento aggraziato.
Gli abitanti del Portogallo settentrionale e della Spagna nordoccidentale stanno sicuramente vivendo la vita al massimo e, a quanto pare, queste abitudini di vita sane si traducono in un'aspettativa di vita più lunga. Secondo i Avanzamenti nella nutrizione recensione, seguire la dieta atlantica probabilmente supporta i meccanismi epigenetici che aiutano a promuovere un invecchiamento sano.
Ecco alcuni principi fondamentali della dieta atlantica che hanno un impatto positivo sull'epigenetica, sulla funzione cardiovascolare e sulla longevità:
- Gastronomia :Scegliendo, cucinando e mangiando cibi sani e incentrati sulle piante disponibili localmente, le persone in questa regione stanno consumando una dieta ben bilanciata ricca di macro, micro e fitonutrienti per promuovere la salute di tutto il corpo.
- Idratazione: Un consumo abbondante di acqua è fondamentale per sostenere i percorsi di disintossicazione del corpo e per eliminare le tossine, che contribuiscono entrambi all'invecchiamento.
- Attività fisica: La dieta atlantica incoraggia l'attività fisica quotidiana, sotto forma di esercizio o semplicemente rimanendo attivi e incorporando il movimento durante il giorno.
- Benessere psicologico: Godersi i pasti, spesso con la famiglia e gli amici, è una parte importante della dieta atlantica. Trovare del tempo per socializzare e godersi i piaceri del cibo (e, comunemente, un bicchiere di vino ai pasti) è un modo fantastico per aiutare a rafforzare il benessere mentale ed emotivo e aggiungere vita ai tuoi anni e anni alla tua vita.
La linea di fondo.
La ricerca sulla dieta atlantica conferma ciò che noi di mbg sappiamo essere vero:nutrire il tuo corpo con cibi ricchi di nutrienti e nutrire la tua mente e la tua anima con esperienze ricche porta a una vita felice e sana.
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